Fruchtaufstrich ohne Zucker

(openPR) sweet art people bietet zur Zeit 15 verschiedene Sorten und damit das umfangreichste Sortiment von Fruchtaufstrichen mit Xylit an.

Bei den Süßwarenspezialisten wird noch ganz im Sinne einer echten Manufaktur mit Verfahren produziert, die von Handarbeit geprägt sind. So erschaffen sie feine Spezialitäten zum Genießen, unter anderem eigene Bonbonkreationen und Fruchtaufstriche ohne Zucker. Diese werden statt mit Zucker, Honig oder künstlichen Süßstoffen mit den natürlichen und zahnfreundlichen Süßungsmitteln Xylit und Erythrit gefertigt.

Über ihren Online-Shop www.sweet-art-people.com kann man die leckeren Fruchtaufstriche ohne Zuckerzusatz direkt aus der Manufaktur ordern. "Marmelade ohne Zucker" oder "Konfitüre ohne Zucker" gibt es eigentlich nur noch umgangssprachlich, denn nach der Konfitürenverordnung müssen Marmeladen und Konfitüren mindestens 55% Zuckergehalt ausweisen.

Streng genommen dürfen unter der Bezeichnung Marmelade nur noch Aufstriche aus Zitrusfrüchten verkauft werden, weil der englische Begriff "marmalade" traditionell die besondere britische (Bitter-)Orangenmarmelade charakterisiert. Innerhalb Deutschlands gibt es allerdings eine Ausnahmegenehmigung des EU-Parlamentes, nach der Kleinerzeuger ihre eingekochten Früchte wie früher als Marmelade kennzeichnen können.

Alle Aufstriche werden bei sweet art people in kleinen Einheiten gekocht und abgefüllt und enthalten einen hohen Fruchtanteil von bis zu 75%. Das macht sie wertvoller im Vergleich zu Marmeladen und Konfitüren. Das Süßungsmittel Xylit ist nicht nur zahnfreundlich, sondern wird auch nahezu blutzuckerneutral verstoffwechselt und enthält 40% weniger Kalorien als Zucker.

Neben den Früchten werden als weitere Zutaten Xylit, Apfelpektin, Citronensäure, Calciumcitrat und Inulin zugesetzt. Für besondere Gourmets gibt es zudem alkoholisierte Sorten, zum Beispiel Rotwein-Beerenmix, Rotwein-Mango und Rotwein-Heidelbeere. Im Laufe des Jahres will sweet art people seine Fruchtaufstrich-Auswahl auf ca. 30 Geschmacksrichtungen verdoppeln und damit Marktführer im Bereich der Sortenvielfalt bleiben.