(openPR) Gmunden/Höflein. Schon beim Betreten des Schlosses kann man es spüren: die Uhren ticken eine Spur langsamer - einmal durchatmen - und den Alltagsstress einfach abschütteln.
"Genuss ist eine Leidenschaft, darum frönen wir einmal im Monat dem Rebensaft in unserer Weinkapelle und der Orangerie im Wintergarten", so Mario Maierhofer, Manager des Schlosshotels.
Zu Gast war die Familie Artner, Winzer und Gastronomen aus dem Carnuntum. Hannes der barocke Chaot und Markus der feinsinnige Visionär. Die Schlossküche hatte sieben Gänge vorbereitet. Zum Aperitif wurde eine neue Kreation - Frizzante vom gelben Muskateller gereicht. Die erste Stimulanz brachte die Trockenbeerenauslese. Das Arrangement sah vor zwei Weine pro Gang zu verkosten. Die Basis und die höchste Qualitätsstufe der jeweiligen Lagen. Die Kulinarik: Zweierlei von der Gänseleber mit Rhabarber, Eferdinger Spargel mit Prosciutto und Ei, Flusskrebsbouillon mit Ravioli, Saibling mit Paprikarisotto und Minze, Medaillon vom Maibock mit Sellerie und Serviettenknödel, Blanc manger mit Erdbeeren und Eiscreme, Käsetrilogie mit Birnensenf, schnörkellos und regional.
An diesem Abend wurde schlichtweg Innegehalten und die herrliche Aussicht über den Traunsee und die Keramikstadt Gmunden konnte einwirken...(gw)
Presseinformation
Freisitz Roith - Wine & Dine mit dem Carnuntum Winzer Hannes Artner
Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.
Verantwortlich für diese Pressemeldung:Freisitz Roith
Mario Maierhofer
Traunsteinstrasse 87
4810 Gmunden
Tel.: +43 7612 649 05
Fax: +43 7612 649 05 17
Email:
Mario Maierhofer
Traunsteinstrasse 87
4810 Gmunden
Tel.: +43 7612 649 05
Fax: +43 7612 649 05 17
Email:
Über das Unternehmen
Freisitz Roith - Das Schlosshotel am Traunsee, www.freisitzroith.at
Die Freisitz Roith Chronik
Der Freisitz Roith ist eine der ältesten Liegenschaften rund um den Traunsee.
Erstmals wurde das Gut „In der Reuth“ urkundlich im Jahre 1550 im Besitz der Freiherren zu Polhaim und Wartenburg auf Schwans (Schwanenstadt) erwähnt. Als Besitzer ist bis 1587 Hans Paumgartner belegt.
Im Jahre 1597 erhebt Kaiser Rudolf II. (1576-1612) das Schloss Roith zum Freisitz. Ab diesem Jahre scheinen Friedrich Freiherr zu Polhaim, Siegmund und Margarethe Jäger (geb. Parzin) als Eigentümer auf. Ab 1656 finden wir als Besitzer Georg Adalbert Plass zu Mühlleiten und Roith, dessen Wappen mit der Jahreszahl 1659 sich noch heute neben dem Eingangsportal befindet:
Das von einer siebenzackigen Freiherrnkrone überhöhte Allianzwappen zeigt im linken gevierten Schild eins und vier ein laufendes, nach rückwärts blickendes Pferd; in den Feldern zwei und drei ein Jagdhorn mit einem sechsstrahligen Stern. Der zweite, rechte Schild stellt auf schräger Teilung eine aufspringende Gemse dar. Die Eckenziffern ergeben das Verleihungsjahr 1659. Die Inschrift ist wie folgt aufzulösen: „Georg Adalbert Plaß von Mühlleiten (und) Roith, kaiserlicher Mautner zu Gmunden – und Regina Plaßin zu Mühlleiten.“
Im Jahre 1719 verkaufte der Stadtpfarrer von Gmunden Johann Josef Ehrenreich Graf und Herr von Seeau den Besitz an Johann Adam Aigner, kaiserlicher Forst-meister zu Gmunden, und dessen Ehefrau Maria Anna, welche das Schloss wiederum ihrem Schwiegersohn Johann Paul Lichtenauer, kaiserlicher Mautamts-Gegen-schreiber, überließen.
Der Besitz ging 1753 weiter an Jacob von Holzhofern, kaiserlicher Rittmeister im Kürassierregiment Luchesi, und dessen Gattin, eine geb. von Graven.Daraus folgte 1770 Franz Xaver Gangl, Gerichtsverwalter der Herrschaft Wagrein.1805 übernahmen Johann Nepomuk Hörner, k.k. Salzverschleissverwalter in Gmunden, und dessen Gattin Maria den Besitz. J.N. Hörner wurde mittels Diplomes im Jahre 1814 vom Kaiser als "Edler von Roithberg" in den Adelsstand erhoben. Er war ein großer Freund der Wissenschaft und legte eine berühmte Urkunden- und Büchersammlung von über 6000 Stücken – darunter höchst wertvolle Incunablen (Wiegedrucke aus der Zeit vor 1500) – an. Der "Edle von Roithberg" starb am 31.8.1843 im 82. Lebensjahr und hinterließ den Freisitz Roith seinen Kindern.
1887 wurde der Besitz an seine Urenkel Gustav und Flora Faber vererbt. Er ging 1913 weiter an Geza Baron Sardagna und seine Gattin Jacqueline. 1937 übernahmen Jacqueline und Nikolaus Sardagna sowie Margarete Pick die Liegenschaft. Ab 1942 ist der Landkreis Gmunden grundbürgerlicher Eigentümer. Für Jacqueline Sardagna erfolgte ein Rückstellungsverfahren in den Jahren 1950 bis 1959. Die Hoteliersfamilie Franz und Rosa Prechtl – damals Betreiber des Hotels "Schiff" in Gmunden – kaufte 1964 den Besitz und baute ihn zum heutigen Schlosshotel "Freisitz Roith" aus.
1996 erwarb Herr KR Hans Asamer bzw. die "Asamer-Firmengruppe" das Schlosshotel am Traunsee. Das Viersternhotel wurde erweitert und modernisiert; es zählt heute – nicht zuletzt auch wegen seiner herrlichen Lage und seinem Ambiente – zu den besten gastronomischen Betrieben der Region. Seit 2006 ist das Hotel im Besitz von Doktor Manfred Asamer, der das Hotel zu dem machte wie Sie es heute vorfinden.
Quellen:
1) Krackowizer, Ferdinand: Geschichte der Stadt Gmunden, Band I, 1898
2) BG Gmunden, Grundbuch der KG Traunstein
3) Prof. H.E. Baumert, Mitglied der Académie internationale d’heraldique, Linz
Weingut Artner, www.artner.co.at
Das Weingut ARTNER in Höflein liegt im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum. Auf einer Fläche von 30 Hektar bewirtschaften wir unsere Weingärten vorwiegend auf steinigen Kalk- und Lössböden. Die Lagen genießen den klimatischen Einfluss des Neusiedler Sees sowie der nahe gelegenen Donau. Das Weingut Artner hat sich insbesondere auf die heimischen Sortenvertretern, wie Zweigelt und Blaufränkisch spezialisiert. Im Bereich internationaler Sortenvertreter verfügen wir besonders bei Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot über jahrelange Erfahrung in der Vinifizierung. Am Weissweinsektor können wir ebenso eine große Palette an hervorragenden, gebietstypischen Sortenvertretern vorweisen.
Das Weingut betreibt auch zwei Haubenrestaurants in Wien und einen idyllischen Heurigen in Höflein.
Die Freisitz Roith Chronik
Der Freisitz Roith ist eine der ältesten Liegenschaften rund um den Traunsee.
Erstmals wurde das Gut „In der Reuth“ urkundlich im Jahre 1550 im Besitz der Freiherren zu Polhaim und Wartenburg auf Schwans (Schwanenstadt) erwähnt. Als Besitzer ist bis 1587 Hans Paumgartner belegt.
Im Jahre 1597 erhebt Kaiser Rudolf II. (1576-1612) das Schloss Roith zum Freisitz. Ab diesem Jahre scheinen Friedrich Freiherr zu Polhaim, Siegmund und Margarethe Jäger (geb. Parzin) als Eigentümer auf. Ab 1656 finden wir als Besitzer Georg Adalbert Plass zu Mühlleiten und Roith, dessen Wappen mit der Jahreszahl 1659 sich noch heute neben dem Eingangsportal befindet:
Das von einer siebenzackigen Freiherrnkrone überhöhte Allianzwappen zeigt im linken gevierten Schild eins und vier ein laufendes, nach rückwärts blickendes Pferd; in den Feldern zwei und drei ein Jagdhorn mit einem sechsstrahligen Stern. Der zweite, rechte Schild stellt auf schräger Teilung eine aufspringende Gemse dar. Die Eckenziffern ergeben das Verleihungsjahr 1659. Die Inschrift ist wie folgt aufzulösen: „Georg Adalbert Plaß von Mühlleiten (und) Roith, kaiserlicher Mautner zu Gmunden – und Regina Plaßin zu Mühlleiten.“
Im Jahre 1719 verkaufte der Stadtpfarrer von Gmunden Johann Josef Ehrenreich Graf und Herr von Seeau den Besitz an Johann Adam Aigner, kaiserlicher Forst-meister zu Gmunden, und dessen Ehefrau Maria Anna, welche das Schloss wiederum ihrem Schwiegersohn Johann Paul Lichtenauer, kaiserlicher Mautamts-Gegen-schreiber, überließen.
Der Besitz ging 1753 weiter an Jacob von Holzhofern, kaiserlicher Rittmeister im Kürassierregiment Luchesi, und dessen Gattin, eine geb. von Graven.Daraus folgte 1770 Franz Xaver Gangl, Gerichtsverwalter der Herrschaft Wagrein.1805 übernahmen Johann Nepomuk Hörner, k.k. Salzverschleissverwalter in Gmunden, und dessen Gattin Maria den Besitz. J.N. Hörner wurde mittels Diplomes im Jahre 1814 vom Kaiser als "Edler von Roithberg" in den Adelsstand erhoben. Er war ein großer Freund der Wissenschaft und legte eine berühmte Urkunden- und Büchersammlung von über 6000 Stücken – darunter höchst wertvolle Incunablen (Wiegedrucke aus der Zeit vor 1500) – an. Der "Edle von Roithberg" starb am 31.8.1843 im 82. Lebensjahr und hinterließ den Freisitz Roith seinen Kindern.
1887 wurde der Besitz an seine Urenkel Gustav und Flora Faber vererbt. Er ging 1913 weiter an Geza Baron Sardagna und seine Gattin Jacqueline. 1937 übernahmen Jacqueline und Nikolaus Sardagna sowie Margarete Pick die Liegenschaft. Ab 1942 ist der Landkreis Gmunden grundbürgerlicher Eigentümer. Für Jacqueline Sardagna erfolgte ein Rückstellungsverfahren in den Jahren 1950 bis 1959. Die Hoteliersfamilie Franz und Rosa Prechtl – damals Betreiber des Hotels "Schiff" in Gmunden – kaufte 1964 den Besitz und baute ihn zum heutigen Schlosshotel "Freisitz Roith" aus.
1996 erwarb Herr KR Hans Asamer bzw. die "Asamer-Firmengruppe" das Schlosshotel am Traunsee. Das Viersternhotel wurde erweitert und modernisiert; es zählt heute – nicht zuletzt auch wegen seiner herrlichen Lage und seinem Ambiente – zu den besten gastronomischen Betrieben der Region. Seit 2006 ist das Hotel im Besitz von Doktor Manfred Asamer, der das Hotel zu dem machte wie Sie es heute vorfinden.
Quellen:
1) Krackowizer, Ferdinand: Geschichte der Stadt Gmunden, Band I, 1898
2) BG Gmunden, Grundbuch der KG Traunstein
3) Prof. H.E. Baumert, Mitglied der Académie internationale d’heraldique, Linz
Weingut Artner, www.artner.co.at
Das Weingut ARTNER in Höflein liegt im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum. Auf einer Fläche von 30 Hektar bewirtschaften wir unsere Weingärten vorwiegend auf steinigen Kalk- und Lössböden. Die Lagen genießen den klimatischen Einfluss des Neusiedler Sees sowie der nahe gelegenen Donau. Das Weingut Artner hat sich insbesondere auf die heimischen Sortenvertretern, wie Zweigelt und Blaufränkisch spezialisiert. Im Bereich internationaler Sortenvertreter verfügen wir besonders bei Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot über jahrelange Erfahrung in der Vinifizierung. Am Weissweinsektor können wir ebenso eine große Palette an hervorragenden, gebietstypischen Sortenvertretern vorweisen.
Das Weingut betreibt auch zwei Haubenrestaurants in Wien und einen idyllischen Heurigen in Höflein.
Pressebericht „Freisitz Roith - Wine & Dine mit dem Carnuntum Winzer Hannes Artner“ bearbeiten oder mit dem "Super-PR-Sparpaket" stark hervorheben, zielgerichtet an Journalisten & Top50 Online-Portale verbreiten:
Disclaimer: Für den obigen Pressetext inkl. etwaiger Bilder/ Videos ist ausschließlich der im Text angegebene Kontakt verantwortlich. Der Webseitenanbieter distanziert sich ausdrücklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen. Wenn Sie die obigen Informationen redaktionell nutzen möchten, so wenden Sie sich bitte an den obigen Pressekontakt. Bei einer Veröffentlichung bitten wir um ein Belegexemplar oder Quellenennung der URL.
Weitere Mitteilungen von matchmaker
Art & Fest 2024 - Kunst für den guten Zweck präsentiert Ina Fasching
Gmunden/Traunsee. Das Art und Fest des Round Table 36 Gmunden hat sich in den vier Jahrzehnten seines Bestehens zu einer weit über die Grenzen des Salzkammergut gereifte Institution der österreichischen Kulturszene entwickelt. 1986, in einem turbulenten Jahr des Weltgeschehens, erblickte es das Licht der Welt und hat sich getreu dem Clubmotto; „adopt, adapt, improve“ im steten Wandel der Zeit immer wieder neu entdeckt, gefunden und weiterentwickelt.
Es wird gekonnt Art mit Fest kombiniert, weshalb seinem Ruf schon viele große Namen der öster…
FELIX2020 - Kulinarisches Frühlingsfest der Traunseewirte im Toscana Congress Gmunden
Gmunden/Traunsee/Salzkammergut. ... wenn die Natur ihre Boten in Form von Schneeglöckchen und Bärlauch entsendet, die Flora und Fauna erwacht - spätestens dann weiss man im Salzkammergut, dass das Frühlingsfest der Traunseewirte vor der Türe steht.
FELIX2020
Die diesjährige Veranstaltung ist zugleich gemeinsames Zugpferd für den jüngsten Spross der Familie. FELIX2020, das Wirtshausfestival am Traunsee - www.wirtshausfestival.at, vor zwei Jahren aus der Taufe gehoben, markiert es bereits zum dritten Mal den festlich-kulinarische Auftakt der …
Das könnte Sie auch interessieren:
Hongkong - Weinhandelszentrum für Asien
… Chardonnay zu gedünsteten Abalonen, ein Cabernet Sauvignon zum Perlhuhn oder doch eher ein Merlot? Solche vielfältigen Genüsse erwarten Gourmets und Weinliebhaber Anfang November beim Hongkonger „Wine and Dine Festival“ – und nicht nur dort. Auch die HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2009, die das Hong Kong Trade Development Council …
David gegen Goliath
… Anbaugebieten derselben Region – nur der Eine ist günstig, der Andere teuer, der Eine ein „No-Name, der Andere ein Markenprodukt, der Eine vom Discounter, der Andere vom Winzer direkt.
Amüsant sowie informativ können Gäste ihre eigenen Weinkenntnisse auf die Probe stellen und miträtseln, ob es sich um „David“ oder den „Goliath“ unter den Weinen handelt. …
Kulinarische Höhenflüge auf dem Petersberg
… und sich hier mit Bundeskanzler Helmut Kohl traf. Das Design des Restaurants ist in einem eleganten grau mit massiven, sesselförmigen Stühlen gehalten.
Das Weinrestaurant „Ferdinand Wine & Dine“ eröffnete kurz darauf, im Rahmen einer nun regelmäßig stattfindenden Weinevent-Reihe. Hier treten im Duell der hoteleigene Sommelier Jannick Simon und der …
WEINREISEN VOR DEN TOREN WIENS:Genuss auf historischem Boden
Vor den Toren Wiens, an der Donau, liegt das Weinbaugebiet Carnuntum. Die Weine aus dieser Region zählen längst zu den Spitzen Österreichs. Internationale Kritiker geben Höchstnoten für die (vornehmlich roten) Weine aus diesem kleinen, aber feinen Gebiet. Die Reisen des österreichischen Weinreise-Veranstalters VINTRA™ führen die Gäste zu den Top-Winzern …
Wine & Dine mit Prof. Dr. Walter Kutscher im Castellani Parkhotel Salzburg
Wien/Salzburg, 07. September 2011 – Die Hotelgruppe Vienna International Hotelmanagement AG geht mit der im Frühjahr im Palace Hotel Prag gestarteten „Wine & Dine“-Veranstaltung in ihre nächste Runde. Am 14. Oktober 2011 richtet sich dazu das 4-Sterne Castellani Parkhotel in Salzburg mit einem anspruchsvollen 5-Gänge-Degustationsmenü an Gourmets …
Sächsische Winzer laden erstmals zum „Sommer der offenen Weingüter“ ein
Meißen, 25. Juni 2020 (tpr) –Von Ende Juni bis Ende Oktober feiern die sächsischen Winzer erstmals den „Sommer der offenen Weingüter“. Mehr als 100 Veranstaltungen in den Weinbergen, Weingütern, Vinotheken, Höfen und Besenwirtschaften im Weinanbaugebiet Sachsen sind geplant. Das abwechslungsreiche Programm reicht von Führungen und Verkostungen über Weinbergswanderungen …
"Italiens beste Winzer und Weine" Slow Wine 2013
Für alle Weinliebhaber, die auf gute Qualität und einen nachhaltigen Anbau Wert legen, hat Feinkost Emma mit dem Buch "Italiens beste Winzer und Weine" aus der Slow Food Edition ein Nachschlagewerk mit allen ursprünglichen und echten italienischen Weinen als Angebot im Onlineshop.
Das Buch Slow Wine 2013 ist die dritte Ausgabe des neuen Weinführers von …
Komplex, großzügig, tiefgründig: Dresdner Hotel Bülow Palais entführt kulinarisch ins Bordeaux
… dass wir ihn für ‚Wine & Dine‘ gewinnen konnten“, sagt Hoteldirektor Ralf J. Kutzner.
Olav Seidel arbeitete viele Jahre im badischen Sternerestaurant Schwarzer Adler bei Winzer und Gastronom Fritz Keller. Das Haus ist eine der führenden Feinschmeckeradressen am Kaiserstuhl. Hier entdeckte Seidel seine Leidenschaft für die Haute Cuisine. In seiner …
Charme der Nebensaison
… oder Seemannsgarn über die Nordsee. Für Gemütlichkeit sorgen kulinarische Angebote im Hotel. So finden zwischen Ende September und Anfang November Wein- und Bierverkostungen, Winzerabende und Wine & Dine-Menüs statt. Eine Übernachtung in der Kategorie „Wohnzimmer“ kostet für zwei Personen inklusive Frühstück ab 120 Euro, Halbpension ist ebenfalls …
Wein in der Hotel-Gastronomie
… Deutschland mit einem Zuspruch von 28 % hat noch den besten Wert. Andererseits bekommen knapp ein Viertel der Hotelgastronomen Unterstützung nicht durch die Länder, sondern durch die Winzer. So ist auch zu erklären, dass sich sehr viele Fachleute an Winzer wenden, um mit ihnen in Kooperation Verkostungen anzubieten. Auch Wine & Dine mit Winzern gehören …
Sie lesen gerade: Freisitz Roith - Wine & Dine mit dem Carnuntum Winzer Hannes Artner