(openPR) Auf den Salzfeldern von Secovlje ernten Gäste ihr eigenes Salz -
Mit Hut und Harke zu einem ganz besonderen Souvenir
Eine frische Meeresbrise mit einem Hauch von Salz - so riecht Urlaub an der slowenischen Adriaküste. Aber wie kommt das Meeressalz auf den Teller? In den Salinen von Secovlje, unweit der Küstenstädtchen Piran und Portorož, wird das weiße Gold seit dem 14. Jahrhundert auf traditionelle Art und Weise gewonnen. Hier dürfen Feinschmecker diesen Sommer selbst mit anpacken und für einen Tag zum Salinenarbeiter werden. Von Juli bis September 2013 täglich morgens von 9:00 - 12:00 Uhr oder nachmittags von 17:00 - 20:00 Uhr gilt das „Schürfrecht“ für Besucher. Zunächst erklärt ein Ranger bei einer Führung wie aus Meerwasser und Mineralien unter Einfluss von Sonne und Wind die begehrten weißen Kristalle entstehen. Danach erhalten Besucher einen Sonnenschutz und die klassische Holzharke und dürfen unter kundiger Anleitung selbst Hand anlegen. Nach getaner Arbeit wird eine Portion des gewonnenen Salzes in ein Säckchen zum Mitnehmen umgefüllt. Das dreistündige Erlebnis der besonderen Art kostet 25 Euro pro Person und beinhaltet eine Führung durch die Salinen, das Salzernten inklusive Ausrüstung und das eigene Salz-Souvenir. Unter www.kpss.si/en/visiting/guided-tours wird mindestens sieben Tage im Voraus um eine Reservierung gebeten. Informationen zum Urlaub in und um Portorož und Piran sowie den Salinen von Secovlje werden vor Ort vom Tourismusverband und unter www.portoroz.si/de bereit gestellt.
Das angenehm milde Klima, die saubere Luft sowie die feine Küche mit der viel gerühmten Salzblüte Fleur de Sel, Trüffel und frischem Meeresfang machen die Küstenorte Piran und Portorož zu einem Genuss-Reiseziel an der östlichen Adria. Absolute Ruhe und ein eindrucksvolles Ökosystem erleben Besucher in den Salzfeldern von Secovlje. Über 253 Vogelarten leben hier und machen den 6,5 Quadratkilometer großen Naturpark zu einem Hot-Spot für Ornithologen. Neben dem selbst geernteten Salz können Urlauber weitere lokale Salzprodukte wie dunkle Schokolade mit Fleur de Sel, Badesalze mit Kräuter- und Blütenextrakten oder Peelings und Seifen aus dem Salz von Secovlje mit nach Hause nehmen. Bei einer Fahrradtour oder Wanderung durch die Hügel und Olivenhaine im grünen Hinterland warten delikates Olivenöl und Wein direkt vom Landgut auf Feinschmecker. Dabei überzeugen die Qualität und der Preis der feinen Köstlichkeiten und man zahlt bequem mit Euro.
