(openPR) Für ihren dritten Auftritt bei der Abiturientenmesse „Einstieg Abi“ hatten sich die 24 ausbildenden Berliner Accor Hotels (accorhotels.com) der Marken Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel, Mercure und ibis für dieses Jahr etwas Besonderes einfallen lassen. Zwei Tage lang präsentierten sie an ihrem Stand auf dem Berliner Messegelände ein „Kräuter-Kochstudio“, das bei potenziellen Auszubildenden für Aufmerksamkeit sorgte und sie für Hotellerieberufe begeisterte. Aufgebaut war ein Kräutergarten, der mit allerlei Gewächsen den Geruchs- und Geschmackssinn der jungen Messebesucher anregen sollte. Gleichzeitig wurden die Kräuter und Gewürze auch zu kleinen Fingerfood-Happen verarbeitet, die direkt vor Ort verkostet werden durften. „Unser Konzept ist hervorragend aufgegangen“, resümiert Anke Zarnekow, Direktorin des ibis Hotel Berlin Dreilinden. „Mit dem Kräutergarten als Kommunikationsbrücke konnten wir mit vielen Abiturienten in Kontakt treten und sie über die umfangreichen Möglichkeiten sowie Zukunftsperspektiven innerhalb des Accor Konzerns informieren.“ Einer der thematischen Schwerpunkte lag auch in diesem Jahr auf den dualen Studienmöglichkeiten im Tourismusmanagement, die insbesondere für Gymnasiasten interessant sind. „Ungewöhnliche Präsentationswege sind inzwischen Voraussetzung, um auf einer Messe auf sich aufmerksam zu machen“, so Zarnekow weiter. Neben einer Reihe von Hoteldirektoren und Verantwortlichen aus dem Personalmanagement standen auch Accor Auszubildende den Besuchern für Fragen zur Verfügung.
Attraktive Angebote für Abiturienten
2012 haben insgesamt 70 neue Accor Auszubildende in Berlin ihre Lehre in drei Ausbildungsberufen angetreten. Damit ist Accor einer der größten Hotellerie-Ausbilder der Stadt. Aufgrund der demografischen Entwicklung stehen dem Arbeitsmarkt immer weniger junge Menschen mit guter Vorbildung zur Verfügung. Hier gilt es, neue attraktive Angebote, beispielsweise duale Studiengänge für Abiturienten, zu schaffen und damit aktiv für die Attraktivität einer Ausbildung bei Accor oder grundsätzlich in der Hotellerie zu werben.
Hotelfachfrau & Co. – Ausbildung bei Accor in Deutschland
Von Aachen bis Dresden und von Flensburg bis Garmisch-Partenkirchen engagieren sich bei Accor rund 9.200 Mitarbeiter in Häusern und Funktionen der Accor Marken, darunter circa 7.200 Mitarbeiter in eigenen Hotels oder in Hotels unter Managementverträgen sowie in den Zentralfunktionen. Aktuell sind rund
1.600 Auszubildende in den deutschen Accor Hotels beschäftigt, rund 550 Azubis beginnen jedes Jahr ihre Ausbildung als Hotel- und Restaurantfachkraft bzw. Koch/Köchin. Als einer der größten Ausbilder in Deutschland liegt es Accor sehr am Herzen, seine jungen Talente zu fördern und ihnen eine Tür in die internationale Berufswelt zu öffnen. Mit einem umfassenden Fortbildungsprogramm und einer intensiven Unterstützung der Berufsanfänger schafft Accor beste Voraussetzungen für eine qualifizierte Nachwuchsförderung, unter anderem über interne und externe Wettbewerbe wie zum Beispiel den alljährlich vergebenen Accor Azubi Award oder die Académie Accor und duale Studiengänge. Zum Ausbildungskonzept gehören neben den Welcome Days auch die Orientation Days für Azubis im zweiten Lehrjahr. Diese bieten eine Orientierungshilfe bei der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung und informieren gezielt über die Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten im Konzern.
Weltweit stehen ausgelernten interessierten Mitarbeitern die Türen zu rund 3.500 Accor Hotels offen (www.accorcareer.de, www.accorjobs.com) Somit hat ein engagierter Auszubildender bei Accor sehr gute Aussichten auf eine internationale Karriere.
