(openPR) Mit einer ausgeblichenen Holzkiste in einer Almhütte fing alles an. Die Leidenschaft für die Alpen war längst geweckt. Aber die Begeisterung für die gefundene Postbox, mit der seit Jahrzehnten Briefe und Papiere durch unwegsames Gelände transportiert wurden, war für Charis Stank eine Initialzündung: Die alpine Lebensart, bei der die Dinge etwas rauer, traditioneller und oft langlebiger sind, begeisterte sie. So sehr, dass sie das Tafeln, Wohnen und Genießen mit liebevoll gewählten Produkten zum Thema ihres Online-Shops http://www.wohlgeraten.de machte.
Der Name „Wohlgeraten“ ist augenzwinkernd altmodisch, beschreibt aber auch das Auswahlkriterium des Sortiments. Was Eingang findet, darf sich nicht kurzlebigen Moden unterwerfen, sondern muss Bestand haben. Charis Stank liebt Manufakturen und Familienbetriebe, ausgesuchte Materialien und traditionelle Techniken, die sie vielfach im Alpenraum findet. Das kann handwerkliche Holzbearbeitung sein, aber auch ein ganz besonderer Edelbrand aus Spenling, eine spezielle Tiroler Wildpflaumenart, die in dieser Form nur rund um das Schnapsbrennerdorf Stanz oberhalb von Landeck wächst.
Was „Wohlgeraten“ besonders macht, ist der persönliche Kontakt. Charis Stank kennt ihre Lieferanten. Sie besuchte viele Produktionsorte nicht nur als Einkäuferin, sondern auch als interessierte Besucherin, die sich vor Ort ein Bild machte, warum die „Tiroler Edle“ so unvergleichlich zart schmilzt und wie viele Arbeitsschritte nötig sind, um eine Decke aus Merino zu einer Investition für viele Jahre zu machen.
Ihre Wunschheimat Tirol liebt die Designerin aus Hamburg nicht nur aus der Ferne des deutschen Nordens, sondern immer wieder auch ganz urwüchsig am Ort des Geschehens: Ihre Produkte bewähren sich in Almhütten, der Tiroler Schinken wird mit einem „wohlgeratenen“ Messer für die Brotzeit geschnitten und immer wieder dampft Charis Stanks Bialetti auf einem mobilen Gaskocher.
Wer sie begleiten will, den lädt sie sehr zeitgemäß per Social Media zum Mitreisen ein: Auf Facebook und im eigenen Blog http://blog.wohlgeraten.de berichtet Charis Stank von Einkaufsreisen und Produktionsstätten, webt ihre Produkte in kulinarische Tipps ein und zeigt immer wieder die Alpen von ihrer schönsten Seite.











