Im Bayerischen Wald tut sich was

(openPR) Die sechs Waidla-Landhotels – haben das Jahr 2012 zum „Genuss.Lust.Jahr“erklärt. In allen Betrieben wird z.B. die typisch bayerische Wirtshauskultur gelebt, so bereiten sie in der Küche Köstlichkeiten zu, die nur die Region „Bayerischer Wald“ bietet: Es stehen auf den Speisekarten typisch saisonale und regionale Gerichte mit genauer Herkunftsbezeichnung. Eben aus dem Bayerischen Wald.

Dazu erklärt Bernhard Sitter, Chef der „Waidla-Landhotels“ und Inhaber vom Gut Riedelsbach: „Regionale Lebensmittel im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten, kurze Transportwege und wirklich frische Produkte. Auch werden für alle Waidla die Menschen aus der Region immer wichtiger. Darum haben wir, die„Waidla-Landhotels“ uns dazu entschlossen, die Idee des „Genuss.Lust.Jahres“ mit dem Miniköche-Projekt voranzutreiben. Damit wollen wir ein bewusstes und nachhaltiges Zeichenfür unsere Nachfolgegenerationen setzen. Für uns kommen die „Europa Miniköche Bayerischer Wald“ genau zum richtigen Zeitpunkt!“

„Die sehr große Resonanz (wir startenund begleiten zwei Gruppen parallel) bestätigt uns in unserem Vorhaben und motiviert uns gleichzeitig, den eingeschlagenen Weg weiterzugehen. Wir werden zukünftig noch enger mit regionalen Erzeugern (Bäckern, Metzgern, Brauereien, …) zusammenarbeiten, die ebenso wie wir nach dem Motto „Regional – saisonal – ehrlich“ handeln.“

Dieses Motto passt auch hervorragend zu den von Jürgen Mädger initiierten Europa Miniköchen. Die sechs Betriebe freuen sich, dass sie mit dabei sein dürfen!
Die Waidla-Landhotels sind ein Zusammenschluss von sechs inhabergeführten Betrieben, die besonders viel Wert auf echte bayerische Gastlichkeit, gute Wirtshauskultur sowie Tradition, Brauchtum &Regionalität legen.
Die Waidla-Landhotels im Einzelnen:
Bier und Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach – Familie Sitter – www.gut-riedelsbach.de
Landhotel Sportalm – Familie Hubig-Blöchl – www.hotel-sportalm.de
Landhotel Postwirt – Familie Beck – www.hotel-postwirt.de
Landgasthof Zum Lang – Familie Bauer – www.landgasthof-lang.de
Bayerwaldresort Hüttenhof – Familie Paster – www.hotel-huettenhof.de
Landhotel Koller – Familie Koller – www.landhotel-koller.de
www.waidla-landhotels.de