(openPR) Auf den kommenden Dienstag dürfen sich nicht nur Verliebte freuen: Mit dem Ehepaar Heidi und Falk Moock übernehmen zwei, bereits aus dem „Silbernen Sternen“ bekannte Gastronomen, das traditionsreiche Hotel und Restaurant „Pflug“ in der Hauptstraße.
Gesucht, gefunden, angepackt und gelungen – so lassen sich die vergangenen Wochen von Heidi und Falk Moock zusammenfassen. Bis Anfang Januar haben sie noch im Gasthaus „Zum Silbernen Sternen“ bewirtet, jetzt beginnen die beiden Vollblut-Gastronomen als neue Pächter des Hotels und Restaurants „Pflug“ in der Hauptstraße 93 einen neuen Lebensabschnitt. Mit ehrlicher Herzlichkeit und täglich gelebter Gastfreundschaft empfangen alle Mitglieder des neu zusammengestellten, aber bereits in der Vorbereitungszeit bewährten Teams, ihre Gäste.
Der gelernte Restaurantfachmann Falk Moock kann auf mehr als 35 Jahre Berufserfahrung im Hotel- und Gaststättengewerbe zurückblicken: Der Weg des aus dem Harz stammenden 55-Jährigen, führte 2006 nach Oberkirch. Die vergangenen vier Jahre war er dann vielen Oberkirchern als Gastwirt des „Silbernen Sternens“ bekannt. „Seit 20 Jahren haben wir uns um ein eigenes Hotel bemüht, jetzt hat es endlich geklappt“, freut er sich über die neue Herausforderung. Als Nachfolger der Familie Schelling, die in Offenburg eine neue Aufgabe fand, will das Ehepaar in „toller Innenstadtlage“ für mindestens zehn Jahre die Tradition fortsetzen.
Badische Küche, tagesfrisch mit Produkten aus der Region zubereitet und aus einer starken Heimatverbundenheit heraus, kreiert Küchenchefin Bärbel Schmiederer ihre Gerichte immer wieder neu. Die Küche bietet das ganze Jahr über kulinarische Höhepunkte und regionale Spezialitäten: Im Frühjahr mit wildem Bärlauch, Erdbeeren und Spargeln, im Sommer mit einer Auswahl frisch gepflückter Beeren, knackigen Salaten und leichten Gerichten oder im Herbst und Winter mit köstlichem Wild aus heimischer Jagd und deftigen Schmorgerichten. Zur Abrundung des Genusses werden ausgewählte Weine aus der Ortenau, frisch gezapfte Biere oder eine Reihe klassischer oder ausgefallener Schnäpse ausgeschenkt.
In der warmen Jahreszeit lässt sich kühlende Erholung auch im gemütlichen Biergarten mit seinen rund 50 Plätzen genießen. Wenn die Küchenchefin zudem den Grill anheizt, steht einem geselligen Beisammensein nichts mehr im Wege. Mit teilweise renovierten und umgebauten Zimmern verfügt das Ambiente jetzt über 4 Einzel- und 28 Doppelzimmer. Neue Polstermöbel und ein frisch verlegter Parkettfussboden im Gastraumbereich, runden die Arbeiten ab. Damit stellt der „Pflug“ nicht nur für Geschäftsreisende und Urlauber, sondern auch für Gruppen ein „preisgünstiges Hotel zwischen Schwarzwald und Straßburg“ dar. Räumlichkeiten stehen auch für Familienfeiern und Tagungen samt moderner Technik zur Verfügung - durchdachte Arrangements für jeden Anlass. Zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten und ein attraktives, individuelles Rahmenprogramm, garantieren Abwechslung während des Aufenthalts. Das Ziel der Verantwortlichen: „Nicht nur den Gaumen soll verwöhnt werden. Mit täglichem Engagement und Freude sollen die Gäste ihren Aufenthalt durch eine erholsame Atmosphäre, eine gelungene Küche und einem freundlichen, kompetenten Service in so guter Erinnerung behalten, dass sie gerne wiederkommen“.
Eröffnung am Valentinstag: Am kommenden Dienstag, 14. Februar, eröffnet das Hotel und Restaurant „Pflug“ zunächst von 11 Uhr bis 15 Uhr für geladene Gäste. Am Abend sind dann alle Bürger recht herzlich willkommen. Anlässlich des Valentinstages kann man sich bei einem Candelight Dinner und Romantik pur verwöhnen lassen. Ab 19 Uhr sorgt das Popduo „piano.vocal“ für die musikalische Untermalung. Wer sich über weitere kulinarische Veranstaltungen oder Angebote des „Pflugs“ informieren möchte, kann dies ab sofort unter www.pflug-oberkirch.de machen. Die Winteröffnungszeiten des Restaurants bis April sind: Dienstag bis Freitag ab 15 Uhr, Samstag ab 10 Uhr und am Sonntag von 10 Uhr bis 14.30 Uhr. Montag ist Ruhetag.
