Zu Weihnachten schlemmen und trotzdem in Form bleiben

(openPR) Viele haben schon davon gehört, dass man durch Kohlenhydrate-arme Ernährung (low carb) schnell und nachhaltig abnehmen, bzw. sein Gewicht halten kann. Doch wie auch für alle anderen Diäten stellt Weihnachten eine große Versuchung dar. Man möchte auf die süßen Leckereien und das Festessen nicht verzichten, und wenn es gut schmeckt, essen sind die meisten dann auch mehr, als der Linie gut tut.

Der Offenbacher Daniel Schaaf schreibt in seinem Blog „lecker-low-carb.de“ wie man diesen Dilemma entkommen kann: All die leckeren Dinge, auf die wir an Weihnachten nicht verzichten mögen, lassen sich auch mit nur sehr wenig Kohlenhydraten herstellen. Er zeigt, dass es auch Low Carb viele sehr leckere Plätzchen und Kuchenrezepte gibt. Selbst eine Anleitung, wie man einen Weihnachtsstollen herstellt, ist auf der Internetseite zu finden. Es gibt tolle Ideen für ein aufwändiges Weihnachtsmenü und selbst für den in vielen Gegenden traditionellen Kartoffelsalat zu Heiligabend die es eine low carb Alternative.

Der Block richtet sich an alle, die gerne selbst kochen, backen und natürlich lecker essen. Der Vorteil der low carb Ernährung liegt darin, dass man, wenn man auf einen geringen Kohlenhydrate-Anteil in der Nahrung achtet, auf Kalorien fast keine Rücksicht mehr nehmen muss. So kann man auch zu Weihnachten genüsslich schlemmen und wird trotzdem in Form bleiben.