Deutsche Gastronomen wollen keinen Mehrumsatz!?

(openPR) Groß-Gievitz, 04.11.2011 - Wie eine deutschlandweite Umfrage von UIMS bei über tausend deutschen Gastronomen ergab, sind über 90% davon an einem Mehrumsatz durch eine bessere Bedürfnisbefriedigung der potentiellen Gäste und Kunden nicht interessiert. Der offensichtliche Bedarf an erweitertem gastronomischen Service, wie beispielsweise durch Buffet- und Cateringdienste, wird von der überwiegenden Masse der Gastronomen schlichtweg ignoriert.

Die Frage ist: Geht es den deutschen Gastronomen zu gut?

Leider gehört "Kundenservice" wohl bei vielen Gastronomen eher in das Kleingedruckte. Bei Gewinnspannen von bis zu 300% bei Essen und Getränken, scheint der Laufkunde als "goldenes Kalb" ausreichenden Gewinn "abzuwerfen", so das man sich um eine weitergehende Befriedigung der Bedürfnisse nicht weiter zu kümmern braucht.

Zum Glück versuchen vorwiegend nichtdeutsche Gastronomen zumindest teilweise diese Servicelücke, z.B. durch Pizzadienste und andere Freihaus-Lieferungen, zu schließen. Wie umfangreiche Internet-Recherchen ergaben, besteht ein erheblicher Bedarf von ca. 1.000.000 (1 Millionen) diesbezüglicher Onlineanfragen pro Monat, die derzeit von den deutschen Gastronomen weitgehend ignoriert werden. Zurückgelassen werden frustrierte potentielle Kunden, die Ihren offensichtlichen Bedarf an derartigen Diensten nicht befriedigen können.

Die Initiatoren des neuen Internetportals von www.My-Buffet.com sind angetreten, um diesem Mißstand entgegenzuwirken. Dafür werden noch engagierte Gastronomen gesucht, für die Kundenservice kein Fremdwort ist.

… weitere Infos für Gastronomen, Kunden und Partner unter: http://www.my-buffet.com