Auch eine kleine Ernte muss gefeiert werden

(openPR) Der Obsthof Lindicke feiert am Sonntag, 06. November von 9-18 Uhr mit allen Apfelfreunden das Ende der Erntesaison 2011.

Der Betrieb von Stefan Lindicke baut seit 1995 auf 20 Hektar Obst an und vermarktet es nahezu vollständig selbst.
In diesem Jahr meinte es das Wetter bekanntermaßen nicht gut mit den Werderaner Obstbauern:
In zwei kalten Frostnächten Anfang Mai nahmen der größte Teil aller Obstkulturen großen Schaden.
Insgesamt erntete Stefan Lindicke (38) zwischen 50 und 70 % weniger als in einem durchschnittlichen Erntejahr.
Keine Obstart blieb verschont. Gerade bei Äpfeln beträgt die Erntemenge nur etwa 30% des vergangenen Jahres.

Das heißt aber nicht, dass zum großen Hoffest am Sonntag die Äpfel knapp werden. Die große Vielfalt der
angebauten Sorten (annähernd 20) garantiert immer noch eine ausreichende Auswahl:
Neun Sorten können am Sonntag in der Apfelprobierstraße gekostet werden und bei Wohlgefallen zum Angebotspreis
mit nach Hause genommen werden.
Vor Ort wird gezeigt, wie Apfelsaft gepresst wird, dieser kann natürlich heiß und kalt sofort genossen werden.
Unterschiedliche Apfelkuchen, heiße Apfelwaffeln und Apfelzwiebelkuchen vervollständigen das Apfelsortiment.

Im Hofladen findet der Besucher regionale Spezialitäten genauso wie am Stand der Werderaner Ölmühle.
Rezeptetipps mit Äpfeln, Kürbis und Birnen sind selbstverständlich.
Kleine Besucher dürfen basteln.

Bettina Lindicke