GOLD FÜR DEN GOURMET-FISCHGRILLER

(openPR) Der Internationale FIRE&FOOD Barbecue Award 2012 in der Kategorie „Grillzubehör“ ging an Konrad Glas aus Possenhofen am Starnberger See. Seine innovative Ent-wicklung für das schonende Grillen von empfindlichem Grillgut überzeugte die renommierte Jury.
Die internationale Expertenjury, darunter auch Christoph Gollenz, der amtierende Grill- und Barbecue Weltmeister, hatten unter zahlreichen Produktneuheiten ihre Wahl zu treffen. Bewertet wurde nach unterschiedlichsten Kriterien, wie u.a. Idee und Innovation, Handling, Design und Nutzwert.
In der Branche gilt dieser Award weltweit als wertvolles Prädikat.

Der perfekt gegrillte Fisch für anspruchsvolle Profis
Die Idee: Eine durchdachte Fixierung des Grillgutes (ganze Fische) vermeidet die Berührung mit dem Rost. Die Haut des Fisches bleibt unversehrt. Das Ergebnis: Schonendes Garen ohne Zugabe von Fett oder Öl. Die Aromen bleiben im Fisch und können deshalb den vollen Geschmack entfalten. Außerdem bleibt der Fisch wunderbar saftig.
Der Gourmet-Fischgriller bietet mehr als eine Möglichkeit der Zubereitung:
Das Garen im Backofen, im Kombidämpfer, im Dampfgarer, in der Fritteuse, im Smoker oder im Räucherofen ist problemlos machbar, denn der Griller ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Selbstverständlich kann der Griller in jeder Spülmaschine gereinigt werden.
Diese tolle Innovation ist für verschieden Fischgrößen erhältlich und es können bis zu 4 Fische in einem Arbeitsgang zubereitet werden.

Ein Multitalent, das sich auch für Garnelen oder Chickenwings, Gemüse und alles was aufspießbar ist, eignet.
Konrad Glas, ein ideenreicher Ingenieur vom Starnberger See hatte am Beginn der Entwicklung des Grillgerätes vor allem den perfekten Fisch als Ziel, da er sich als leidenschaftlicher Hobby-Griller jede Saison wieder über die unappetitlichen Resultate auf herkömmlichen Grills geärgert hatte.
Nachdem der Gourmet-Griller technisch ausgereift war, stellte der Erfinder schnell fest, dass auch anderes Grillgut damit hervorragend gelingt. Fazit: Eine Anschaffung, die sich nicht nur für Profis und ehrgeizige Hobbyköche gleich mehrfach lohnt.

Mehr Informationen erhalten Sie auf der ansprechend gestalteten Website des Unternehmens: www.gourmet-fischgriller.de

Frankfurt a.M. / Possenhofen, 12.Okt. 2011