(openPR) Maître Arnaud Juillot verlässt Boutiquehotel und wechselt zu Laurent-Perrier
Königstein, 17. August 2011. Dolores Martinez Lopez ist ab sofort neue Gastgeberin im Restaurant Villa Rothschild in Königstein. Die 29-jährige Spanierin arbeitete in den vergangenen eineinhalb Jahren als Restaurantleiterin für Juan Amador in dessen Restaurant in Langen. Bisheriger Maître Arnaud Juillot, der die Servicebrigade des Restaurants seit Wiedereröffnung der Villa Rothschild Kempinski 2007 leitete, nimmt eine neue Herausforderung in den Reihen von Laurent-Perrier an.
Für das mit zwei Michelin-Sternen und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Restaurant im kleinsten Kempinski-Hotel der Welt ist die in Frankfurt am Main geborene Lopez ein Glücksgriff. „Wir sind sehr erleichtert, dass wir unseren Gästen mit Frau Lopez zeitnah eine so qualifizierte und erfahrene Gastgeberin präsentieren können. Wir haben Herrn Juillots Wunsch nach einer neuen Herausforderung respektiert und danken ihm für seine hervorragenden Leistungen in unserem Hause“, so Stefanie Siegmeier, stellvertretende Direktorin der Villa Rothschild Kempinski.
Dolores Martinez Lopez ist ausgebildete Restaurantfachfrau und anerkannte Beraterin für deutschen Wein. Bisherige Stationen ihrer beruflichen Laufbahn waren neben dem bis zu seiner Schließung mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Amador in Langen unter anderem der Tigerpalast in Frankfurt am Main und das Schlosshotel Kronberg. Sternekoch Christoph Rainer ist von der jungen Restaurant-Managerin ebenfalls sehr angetan. „Es ist sehr beruhigend zu wissen, dass wir nach Arnaud Juillot wiederum eine echte Gastgeberpersönlichkeit für unser Gourmetrestaurant finden konnten, die gemeinsam mit Ricarda Krebs und unserem Team persönlichen Service auf höchstem Niveau bieten wird.“
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Neue Restaurantleiterin im Gourmetrestaurant Villa Rothschild
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Im Rothschildpark 1
61462 Königstein
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E-Mail
www.kempinski.com/villarothschild
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Lars Leyendecker • PR & Marketing Manager
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Über das Unternehmen
Über das Restaurant Villa Rothschild
Das Restaurant Villa Rothschild ist kulinarisches Herzstück des Fünf-Sterne-Boutiquehotels Villa Rothschild Kempinski inmitten des idyllischen Taunus. Erbaut 1888 bis 1894 für den Bankier Wilhelm Carl von Rothschild, seit 1949 die „Wiege der Bundesrepublik“, offeriert die zu den Leading Hotels of the World gehörende Villa Rothschild Kempinski neben 22 exklusiven Zimmern und Suiten vier historische Salons für private und geschäftliche Zusammenkünfte. Mit 38 Sitzplätzen im lichtdurchfluteten Pavillon bietet das Gourmetrestaurant ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Küchenchef Christoph Rainer verfolgt einen modern interpretierten Kochstil, aufbauend auf der Tradition der französischen Gourmetküche, und leitet die kulinarischen Geschicke seit Wiedereröffnung der ehemaligen Rothschild-Sommerresidenz 2007. Derzeit ist das Restaurant Villa Rothschild als einziges in Hessen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Weiter wird es im aktuellen Gault Millau mit 17 Punkten geführt. Außer mit dem Gourmetrestaurant begeistert das Team der Villa Rothschild seine Gäste in Tizian’s Bar & Brasserie mit einer pfiffigen französischen Landhausküche und einem exklusiven Rum-Sortiment.
Über Kempinski Hotels
Kempinski Hotels ist die älteste Luxushotelgruppe Europas. Das mehr als 110 Jahre alte Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Qualität und exklusiven Service auf individuellem Niveau. Insgesamt betreibt Kempinski 64 Fünf-Sterne-Hotels in 28 Ländern. Dieses Angebot wird kontinuierlich durch neue Hotels in Europa, dem Nahen Osten, in Afrika und Asien erweitert ohne jedoch den Anspruch auf Exklusivität und Individualität aus den Augen zu verlieren. Darin zeigt sich die Expansionsstärke des Unternehmens. Zum Portfolio zählen historische Grandhotels, ausgezeichnete Stadthotels, herausragende Resorts und edle Residenzen. Daneben ist Kempinski Gründungsmitglied des weltweit tätigen Hotelnetzwerkes Global Hotel Alliance (GHA).
www.kempinski.com/press • www.globalhotelalliance.com
Über The Leading Hotels of the World, Ltd.
The Leading Hotels of the World, Ltd. ist die renommierte Allianz der weltweiten Luxushotellerie, unter deren Dach sich rund 430 der exquisitesten Hotels, Resorts und Spas der Welt versammeln. Ihr Auftrag ist die Vertretung und Förderung einer exklusiven Gruppe unabhängiger Hotels, die von imposanten Palästen über Luxus-Zeltdörfer und abgeschiedene Resorts bis hin zu intimen Stadthotels alle Facetten der Hotellerie abdecken.
Das Restaurant Villa Rothschild ist kulinarisches Herzstück des Fünf-Sterne-Boutiquehotels Villa Rothschild Kempinski inmitten des idyllischen Taunus. Erbaut 1888 bis 1894 für den Bankier Wilhelm Carl von Rothschild, seit 1949 die „Wiege der Bundesrepublik“, offeriert die zu den Leading Hotels of the World gehörende Villa Rothschild Kempinski neben 22 exklusiven Zimmern und Suiten vier historische Salons für private und geschäftliche Zusammenkünfte. Mit 38 Sitzplätzen im lichtdurchfluteten Pavillon bietet das Gourmetrestaurant ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Küchenchef Christoph Rainer verfolgt einen modern interpretierten Kochstil, aufbauend auf der Tradition der französischen Gourmetküche, und leitet die kulinarischen Geschicke seit Wiedereröffnung der ehemaligen Rothschild-Sommerresidenz 2007. Derzeit ist das Restaurant Villa Rothschild als einziges in Hessen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Weiter wird es im aktuellen Gault Millau mit 17 Punkten geführt. Außer mit dem Gourmetrestaurant begeistert das Team der Villa Rothschild seine Gäste in Tizian’s Bar & Brasserie mit einer pfiffigen französischen Landhausküche und einem exklusiven Rum-Sortiment.
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