(openPR) Beste Ausgangslage: Auf einem Hochplateau in Lana-Völlan bei Meran, zwischen Obst- und Kastanienhainen, liegt das Vier-Sterne-Superior Romantic Resort Völlanerhof. Zur fünften Südtiroler Jahreszeit, der Zeit des Weinfests Törggelen und der Kastanienernte bildet es den idealen Ausgangspunkt für spannende Erkundungen durch die Region. Ob auf verschlungenen Irrwegen durch die herbstliche Natur, bei einem Glas Wein mit Blick in den gepflegten Pferdestall oder beim traditionellen „Keschtnriggl“ – der Herbst im Meraner Land lässt Vergnügen und alte Bräuche verschmelzen. Der Übernachtungspreis im Völlanerhof Romantic Resort & Mediterran Spa beginnt bei 119 Euro pro Person inklusive Verwöhnpension und Nutzung des großzügigen Wellnessbereichs. Buchungen nimmt das Hotel unter der Telefonnummer +39 0473 568033 oder per E-Mail 
entgegen. Weitere Informationen zum Hotel finden sich unter www.voellanerhof.com.
Traditionelles Kastanienschälen
Im Oktober stehen die Dörfer Völlan und Lana ganz im Zeichen des „Keschtnriggls“. Bei einem Keschtnriggl handelt es sich nicht etwa um einen Zungenbrecher, sondern um einen spindelförmigen Korb, der im Meraner Land schon seit jeher zum Schälen frisch gebratener Kastanien benutzt wird. Durch das Rütteln der Kastanien in der Spindel lösen sich die Schalen ab und fallen durch die dünnen Ritzen zu Boden. Zurück bleiben die leckeren Kastanien fertig zum Verzehr. Leider gibt es heute nur noch Wenige, die das Flechten des aufwendigen Geräts beherrschen. Hermann Weiss aus Völlan ist einer der letzten seiner Zunft. Mit geschickten Handgriffen verflicht er Kastanien- und Haselstaudenholz, bis nach vielen Stunden Handarbeit ein echter Völlaner Keschtnriggl entsteht. „Mit dem Keschtnriggl ist es wie mit so vielem. Der Anfang ist am schwierigsten.“, lacht Hermann Weiss. Von 13. Oktober bis 6. November 2011 findet in Lana ein ganzes Fest statt, das dem traditionsreichen Gerät und der Kastanie gewidmet ist. Wer lernen möchte, wie man den für die Region typischen Korb selbst flicht, sollte am 4. November beim Keschtnriggl-Kurs mit Hermann Weiss im Steinweiherhof in Völlan nicht fehlen. Wer nach dem Besuch des Festes rund um die Kastanie immer noch nicht genug hat von der Herbstfrucht, kommt im Völlanerhof bei einem köstlichen Kastanienmenü oder einer wohltuenden Wellness-Behandlung mit den Produkten der hauseigenen Kosmetiklinie „Mediterran Spa“ auf seine Kosten. Diese enthält neben Wein, mediterranen Kräutern und Olivenextrakten auch Kastanien.
Hausbier in der Weingegend?
Ein Ausflug voller Irrungen und Wirrungen der künstlerischen Art erwartet die Besucher des Kränzelhofs in Tscherms. Ein 3.300 Quadratmeter großer Labyrinthgarten aus zehn verschiedenen Rebsorten, die im Herbst zum Naschen einladen, führt Besucher vorbei an modernen Werken zeitgenössischer Künstler. Wer sich nicht verirrt hat, verkostet im Anschluss die köstlichen Tropfen vom hofeigenen Weingut. Am Weingenuss kommt man während der fünften Südtiroler Jahreszeit auf keinen Fall vorbei, denn was wäre der Südtiroler Herbst ohne das Törggelen. So lohnt sich nach einer romantischen Wanderung durch die herbstliche Natur ein Abstecher in eine der vielen Buschenschenken rund um den Völlanerhof, wo die Törggelenzeit mit viel Lebenslust und Sinn für Tradition zelebriert wird. Richtig urig geht es beim Pfefferlechner in Lana zu. Im rustikalen Keller oder der heimeligen Stube, die nur durch eine Glasscheibe vom Pferdestall getrennt ist, schmeckt nicht nur der Wein aus der Region besonders lecker, sondern auch das vollmundige Bier aus der eigenen Hausbrauerei. Wer an der langen Theke zwischen den Sudkessseln Platz nimmt, wird mit Frisch-Gezapftem verwöhnt und kann dem Braumeister bei der Arbeit direkt über die Schulter blicken.
