(openPR) Kall. Feine Saucen und Suppen veredeln ein Essen. Die Zubereitung ist eine Kunst. Am Besten für die Klärung eignen sich die neuen Passier- und Filtertücher von PAPSTAR. Sämtliche Flüssigkeiten lassen sich schnell und einfach von Trüb- und Schwebestoffen, Pflanzen- und Fleischfasern oder anderen Rückständen befreien.
Fernsehkoch Rainer Mitze, die Profiköche Roland Fiolka, Hans-Peter Schwaninger, Norbert Kostner und mehrere Hobbyköche testeten das neue Produkt aus 60 g/m² starken Air Pore Polyester. Das Ergebnis: das für den Einmalgebrauch entwickelte Passier- und Filtertuch erreichte die Gesamtnote sehr gut. Ob Saugfähigkeit, Handling mit oder ohne extra Sieb, Passierfähigkeit, Neutralität bzw. Geruch, Flüssigkeitsdurchlauf und Elastizität beim Handpassieren – das weiße Passier- und Filtertuch überzeugte in allen Kategorien und ist damit eine hygienische Alternative zu dem bekannten Baumwolltuch.
Für alle Freunde kulinarischer Genüsse, die Wert auf praktische Handhabung legen, ist der ideale Küchenhelfer in der Komfortgröße 100 x 100 cm erhältlich und aufgrund des feinen Materials individuell zuschneidbar. Neben der Zubereitung von Suppen und Saucen kann es auch bei der Herstellung von aromatisiertem Essig, der Saft- und Käseherstellung sowie beim Keltern zum Einsatz kommen.
Im Einzelpack mit zehn Stück und im Karton mit 80 Stück gibt es die Passier- und Filtertücher von PAPSTAR in SB-Warenhäusern, Verbrauchermärkten, Cash & Carry Betrieben und unter www.papstar-shop.de. Der Preis liegt bei rund 13 Euro pro 10 Stück.
















