(openPR) Ciaran John Gantly hat bereits Stars und hochkarätige Politiker mit seinen Gaumenfreuden verwöhnt
Hohe Tatra/ Slowakei, 28. Februar 2011 –Das Grand Hotel Kempinski High Tatras hat einen neuen kulinarischen Chef. Der gebürtige Ire Ciaran John Gantly war als kreativer Künstler und erfahrener Spitzenkoch bereits weltweit für namhafte Luxushotels tätig und hat einen ausgezeichneten Namen innerhalb der Branche. Auch internationale Stars und Politiker wie Bill Clinton, Michail Gorbatschow, Helmut Kohl, Tina Turner, Michael Jackson, Sting wurden bereits von dem leidenschaftlichen Gourmet und Koch-Virtuosen verwöhnt. Ab sofort werden seine stets kreativen, internationalen und raffinierten Kreationen auch den Gästen des Fünf-Sterne Grand Hotel Kempinski High Tatras Genuss auf höchstem Niveau bieten.
Ciaran John Gantly wurde 1964 in Dublin geboren. Nach seiner Ausbildung am Galway-Mayo Institute of Technology im Fach Professional Cookery sammelte er erste Berufserfahrung in den irischen Fünf-Sterne Hotels Ashford Castle und Aghadoe Heights Hotel. Anschließend ging er nach Deutschland und in die Schweiz, um dort unter anderem im Vier-Sterne Sheraton Arabella Hotel München, im Fünf-Sterne Sheraton Atlantis Zürich sowie im Kulm Hotel St. Moritz zu arbeiten. Weitere erfahrungsreiche Stationen waren das damalig neu eröffneten Sheraton Metechi Palace Hotel in Georgien sowie das Hotel Baltschug Kempinski in Moskau, in dem er insgesamt für sechs Jahre tätig war. 1994 kam er zwischenzeitlich nach Deutschland zurück, um sich an der Bavaria Hotelfachschule Altötting als Master Chef weiterzubilden. Die letzten zwölf Jahre verbrachte Ciaran John Gantly wieder in seiner Heimat Irland und arbeitete dort für weitere Vier- und Fünf-Sterne Hotels. Anfang des Jahres begann der kulinarische Weltenbummler seine Karriere als Chefkoch im Grand Hotel Kempinski High Tatras.
Neben seiner Tätigkeit als Koch hat Gantly immer wieder die Welt bereist, um auch in anderen Ländern für die traditionelle irische Küche zu werben. Darunter fielen unter anderem Seminare und Kochpräsentationen an der School of Hospitality Management der University Boston oder im ältesten Hotel der USA, dem Omni Parker House Hotel im Herzen Bostons.
Über das Grand Hotel Kempinski High Tatras:
Das Fünf-Sterne Grand Hotel Kempinski High Tatras befindet sich im Herzen des beeindruckenden Gebirges der Hohen Tatra mit einem atemberaubenden Panorama auf den Tschirmer See und das Gebirgsmassiv. Das Luxushotel verfügt über 98 Zimmer und Suiten und vereint Tradition, Naturerlebnis, Exklusivität und Luxus auf einzigartige Weise. Regionale und internationale Köstlichkeiten mit Fisch und Fleisch gelten als Spezialitäten des hauseigenen Grand Restaurant. Exklusive Verwöhnung erwartet die Gäste auch im großzügigen Kempinski The Spa. Auf 1300 Quadratmetern bietet diese Wohlfühloase der Extraklasse eine große Auswahl an exklusiven Beauty- und Wellness-Anwendungen.
Über Kempinski Hotels:
Kempinski Hotels ist die älteste Luxushotelgruppe Europas. Das mehr als 110 Jahre alte Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Qualität und exklusiven Service auf individuellem Niveau. Insgesamt betreibt Kempinski 64 Fünf-Sterne-Hotels in 28 Ländern. Dieses Angebot wird kontinuierlich durch neue Hotels in Europa, dem Nahen Osten, in Afrika und Asien erweitert ohne jedoch den Anspruch auf Exklusivität und Individualität aus den Augen zu verlieren. Darin zeigt sich die Expansionsstärke des Unternehmens. Zum Portfolio zählen historische Grandhotels, ausgezeichnete Stadthotels, herausragende Resorts und edle Residenzen. Daneben ist Kempinski Gründungsmitglied des weltweit tätigen Hotelnetzwerkes Global Hotel Alliance (GHA).
www.kempinski.com/press • www.globalhotelalliance.com
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