Frau wird Chefin: Nicole Jonitz führt das Seehotel Töpferhaus

(openPR) Von den Planken der schönsten Kreuzfahrer an die Gestade des Bistensees

Ihr Lebenslauf liest sich wie ein Leitfaden für Aufsteiger – immer nach oben. Jetzt ist eine neue Station erreicht: Ab 01. Januar 2011 übernimmt die „Seemännin“, Hotelfachfrau und bisherige Stellvertretende Direktorin das höchste Amt in einem der schönsten Hotels und Restaurants in Norddeutschland. Von diesem Tag an führt Nicole Jonitz (32) das Seehotel Töpferhaus am Bistensee in Alt Duvenstedt bei Rendsburg. Zu ihrem neuen Wirkungskreis gehört neben dem Verkaufsmanagement auch die Pflege und Betreuung der vielen Gäste des Hotels aber auch des Michelin besternten Restaurants „Töpferhaus“ und von dessen kleinen Bruder, dem „Pesel“, nach dem Urteil des Gourmetfachblattes „Feinschmecker“ eines der besten Landhausrestaurants in Schleswig-Holstein.

Bevor die passionierte Seefahrerin an Land anheuerte, war sie nach ihrer Ausbildung im „Kieler Kaufmann“ jahrelang auf den schönsten Kreuzfahrtschiffen zu Hause. Sie kennt alle fünf Weltmeere und kam bereits 2007 ins Töpferhaus, zuerst als Mitarbeiterin in der Verkaufsabteilung des Hotels, später als Chefin der Abteilung „Sales & Marketing“ und zuletzt als stellvertretende Direktorin. Mit dem neuen Jahr ist Nicole Jonitz Chefin von 46 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und verantwortlich für den Gesamterfolg des Unternehmens Töpferhaus, das ideell zur Privathotel-Familie Lindtner aus Hamburg gehört.

Inhaberin und Geschäftsführerin Heida Lindtner: „Es war an der Zeit, einmal eine Frau in eine verantwortungsvolle Position zu berufen. Frauen haben einen völlig anderen Zugang zur Menschenführung als Männer. Sie sind einfühlsamer, aber auch konsequenter.“

Eines der Hauptziele von Nicole Jonitz wird es sein, das Haus noch fester in der Region zu verankern als bisher. Die Voraussetzungen hierfür sind ideal: Einzigartig im Herzen von Schleswig-Holstein gelegen, gilt das Seehotel Töpferhaus als eine der besten Adressen zwischen Nord- und Ostsee und liegt fernab der großen Städte auf einem 25.000-m²-Grundstück am Ufer des schönen Bistensees in der tiefen Ruhe und Geborgenheit der hügeligen Hüttener Berge.