Hamburg, 10.5.2005; seit 5 Jahren existiert das Junge Hotel und schreibt unter der Regie von Götz Diederichs nunmehr im zweiten Jahr schwarze Zahlen. „Erfolg ist für uns der begeisterte Gast, dafür werden wir auch mit tollen Jubiläumsangeboten sorgen“, schwärmt der Hoteldirektor. „Wir hatten 2004 eine durchschnittliche Auslastung von 74% - das ist ein Spitzenergebnis! Wichtig ist uns dabei, dass ein Teil des Gewinns in die soziale Arbeit des Gesellschafters CVJM zurückfließt, unter anderem für Projekte hier in St. Georg.“ Weitere soziale Verantwortung nimmt das Hotel durch seine Ausbildungspolitik wahr. Überdurchschnittlich vielen jungen Menschen, zur Zeit elf, bietet das Junge Hotel eine solide Ausbildung, immer mit dem Ziel der Übernahme.
Er berichtet aus der Startphase: „Früh merkten wir, dass vor allem Businessgäste und individuelle Städtetouristen unsere besondere Atmosphäre im Zentrum Hamburgs schätzen. Darauf haben wir uns eingestellt.“ Götz Diederichs führt das 3-Sterne-Superior-Haus mit beständig steigendem Erfolg, ein Umsatzvolumen von ca. 3 Millionen Euro in 2004 bestätigt den Kurs.
„Eine besondere Atmosphäre der Gastlichkeit, frisch und unkonventionell mit hohem Nutzwert für den Gast, das ist unser Antritt“, ergänzt Ingmar Gerwing, Sales- und Marketingleiter des Jungen Hotels. Dazu gehört ein motiviertes Team ebenso wie die gestalterische Exklusivität des Hotels mit seiner Aluminiumfassade und Buntglasscheiben, die freundliche Farbakzente setzen. Wireless-Lan ist in den öffentlichen Bereichen des täglich geöffneten Restaurants mit angeschlossener Bar und den Superior-Räumen bereits realisiert. Ein weiteres Plus: Das Haus liegt nur 8 Minuten zu Fuß vom Hauptbahnhof entfernt. Vorteile, die bei den Gästen ankommen, ein Übernachtungsplus von 7 Prozent in 2004 ist das Resultat. Inspiriert durch den Erfolg plant das Haus den Ausbau des Business Bereichs mit drei weiteren Tagungsräumen. Sie ergänzen die fünf Tagungsräume für bis zu 120 Teilnehmer um die Kapazität von etwa 70 weiteren Plätzen. Parallel soll der Stadtteil St. Georg kulinarisch belebt werden, indem sich das Restaurant durch einen Bistrobereich verstärkt Passanten und umliegenden Unternehmen öffnet.
Viel Zeit zum Feiern des Jubiläums bleibt da nicht, erzählt Götz Diederichs: „Erfreulicherweise ist das Hotel auch über Himmelfahrt und den anschließenden Hafengeburtstag komplett ausgebucht, aber anstoßen werden wir natürlich auf die 5 Jahre Junges Hotel“.