Mundfein Pizzawerkstatt – Qualität fördert den Wachstum

(openPR) Nach zügigen Umbaumaßnahmen ist es nun soweit. Unsere 8. Pizzawerkstatt hat in Henstedt-Ulzburg eröffnet. Die Gemeinde liegt rund 30 km nördlich von Hamburg an der A 7 und hat etwa 27.000 Einwohner. Es ist das erste Jahr von MUNDFEIN auf der Internorga (hamburg-messe.de/internorga/in_de/jumppage.htm). Auf dem Messestand von HIBU, einem unserer Partnerfirmen, waren wir in der Halle 3, Stand 215 vertreten und haben vor Ort mit unseren Produkten gepunktet. Das Interesse an unserem noch jungen Franchise-System im Bereich Pizza-Lieferservice war sehr hoch und wir haben viele sehr vielversprechende Gespräche mit Interessenten und potentiellen Partnern führen können. Auf Grund der positiven Gesamtentwicklung geht die Zentrale inzwischen davon aus, das Jahresziel von 10 Pizzawerkstätten bereits Mitte des Jahres zu erreichen und hat die Zielvorstellung für 2010 auf 15 Pizzawerkstätten erhöht.
Das beweist auch André Uffmann, der nicht aufzuhalten ist. Nach der Übernahme der Franchise für seine Pizzawerkstatt in Elmshorn und einem erfolgreichen ersten Jahr sind die Weichen für die 2. Pizzawerkstatt in Uetersen gestellt. Der Mietvertrag wurde unterzeichnet und der Umbau wird in Kürze starten. Die Eröffnung ist für Juni 2010 geplant. Damit wird die MUNDFEIN-Familie bereits auf 9 Pizzawerkstätten wachsen. Inzwischen noch einiges passiert. Die Schöneberger Straße wurde von den Nutzern von pizza.de als Lieferdienst in Service und Qualität so gut bewertet, dass unsere Pizzawerkstatt eine Spitzenplatzierung erreichte! Mit diesen Qualitätsmerkmalen finden uns potentielle Franchise-Partner schneller und entwickeln auch eine gesunde Vertrauensbasis durch unsere deutlich steigenden Gesamtumsatz von 10,76 % von Dezember ´09 auf Januar ´10.
Der nächste Vorvertrag ist unterzeichnet und die Suche nach einer Fläche in vollem Gange. Die 11. Pizzawerkstatt wird voraussichtlich in Hamburg-Wedel entstehen. Es konnte wieder ein weiterer sehr guter Partner für das MUNDFEIN-System gewonnen werden. Diesmal kein Quereinsteiger, sondern ein Franchise-Nehmer mit langjähriger gastronomischer Erfahrung, der von unserem Konzept begeistert ist. Wir sind sehr gespannt auf Hamburg und freuen uns weiter Interessenten für unsere Qualitäts-Systemgastronomie.