"Sags mit Liebe"

(openPR) Das war das Motto des Valentinstags im Restaurant „Movie“ des Holiday Inn Berlin-Mitte. Das Ausbilderteam um Grit Fischeder, Sven Jachmann und Daniel Böhm-Wirt gab auch 2010 seinen Auszubildenden die Möglichkeit, eine festliche Abendveranstaltung durchzuführen. Das jährliche Ausbildungsprojekt ermöglicht den Auszubildenden, Verantwortung zu übernehmen und erworbene Fähigkeiten und Fertigkeiten unter Beweis zu stellen.

Am Sonntag, den 14.02.2010, hatten angehende Köche, Restaurant- und Hotelfachleute des Holiday Inn Berlin-Mitte und des Partnerhotels Hollywood Media Hotel vom ersten bis zum dritten Lehrjahr die Chance, ihr Können ihren Familien, Freunden und Hotelgästen zu präsentieren.

Die Auszubildenden hatten die Planung der Veranstaltung, die Gestaltung des Rahmenprogramms, die Dekoration des Restaurants, die Zubereitung des 4-Gänge-Menüs und das Servieren der Speisen und Getränke übernommen.

In romantischer Atmosphäre ist es den Auszubildenden gelungen, allen Gästen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

Die Zwillingsbrüder Alexander und André Vorwerg, Restaurantfachmann und Koch im 2. Ausbildungsjahr, zogen folgendes Resümee: „ Wir können durch diesen Abend besser verstehen, welche Aufgaben in den einzelnen Abteilungen eines Hotels bewältigt werden müssen, um eine perfekte Veranstaltung zu organisieren.“