(openPR) Jeder, der am Mittelmeer schon einmal seinen Urlaub genossen hat, hat ihn bestimmt schon einmal gesehen - den OLIVENBAUM. Im Frühjahr ist er schneeweiß mit tausenden Blüten geschmückt und im Sommer silbrig- grün von seinen Blättern bedeckt.
Seit mehr als 6000 Jahren nutzen die Menschen der Mittelmeerstaaten den Olivenbaum. In der Antike wurde Olivenöl nicht nur als Lebensmittel, sondern auch zur Körperpflege oder als Lampenöl verwendet. Obst, Gemüse, Fleisch, Gebäck und Süßspeisen wurden mit Olivenöl zubereitet. Die Olive ist nicht nur eine einzigartige Frucht sondern sie ist ein kleines Wunder. Sie erzeugt im inneren einen einzigartigen Saft der sofort genossen werden kann und darüber hinaus ohne Behandlung Jahre haltbar ist. Die Olivenfrucht reift und verändert sich von einer kräuterartig-bitteren zu einer süßlich-geschmeidigen Frucht. Auf dem Höhepunkt verströmt sie Aromen von Tomaten, Kräutern, Äpfeln, Bananen, Kiwis, Grapefruits, Mandeln, Nüsse u.v.m. In diesem Moment wird der Reifeprozess unterbrochen, der Saft der Frucht geerntet und es ist etwas Neues und Einzigartiges entstanden: Olivensaft oder besser bekannt als OLIVENÖL.
Die besten Olivenöle werden durch Ernte vom Baum (nicht vom Boden) und durch den natürlichen Abfluss oder nur geringe Pressung – stets kalt und ohne Erhitzung – gewonnen. Diese Einzigartigkeit haben sich auch Detlev Schneider und Christos Goutsios im Jahre 1999 auf die Fahne geschrieben und vertreiben seit dem Olivenöle der ganz besonderen Art in Deutschland. 2004 war dann alles perfekt und BIONIS wurde als Firmenname und Marke für die biologischen Produkte und DIMIOS die Marke für konventionelle Produkte eingetragen. Seit dem vertreiben Sie unter dem Namen BIONIS und DIMIOS Öle von den Inseln Kreta, Lesbos sowie von Peloponnes hochkarätige Weine von der Insel Paros.
Nach 5 Jahren Erfolgsgeschichte mit diversen Auszeichnungen der Produkte kamen die Olivenöl Experten auf den revolutionären Einfall, die BIONIS Gastro-Oil-Bar zu entwickeln. Mit der Gastro-Oil- Bar versetzen Sie Ihre Kunden in die Möglichkeit, schnell, sparsam, effektiv, sauber und kostengünstig zu arbeiten. Nicht nur die Sternwarte in Tübingen und seinem Chefkoch Heiko Gabelmann sondern hundert weitere Spitzenköche sind begeistert von der Handhabung der Gastro-Oil-Bar. Holger Stöhr, Chefkoch im Mercure Hotel Stuttgart, testete die Gastro-Oil-Bar und kann es kaum erwarten bis sie eingesetzt wird. Mit der BIONIS Gastro-Oil-Bar ist lästiges, zeitaufwendiges Umfüllen mit notwendigen Hilfsmitteln in kleinere Behälter endlich vorbei. Kein Verplempern des wertvollen Öls auf Hände und Gegenstände und keine Reste in Olivenöl-Behälter, die vielleicht noch für 10 Portionen ausgereicht hätten. Ein einmaliges, einfaches Anschließen der BIONIS Olivenölbehälter an die BIONIS Gastro-Oil-Bar und schon kann das wertvolle Öl bis zum letzten Tropfen verarbeitet werden. Die kleine BIONIS Gastro-Oil-Bar besteht aus 3 Teilen, somit wird ein komplizierter Aufbau mit Schrauben und Basteln dem unter Zeitdruck stehenden Profi-Koch erspart. Auch das Wechseln der Kanister erfolgt durch die leichte Handhabung reibungslos, ohne Öffnen der Olivenöl-Behälter, dadurch eine sauber gebliebene Küche und eine geringe Oxidation des wertvollen Öls. Man kann zwischen der BIONIS Gastro-Oil-Bar "classic" oder der BIONIS Gastro-Oil-Bar "comfort" wählen.
Einen kleinen Vorgeschmack finden Sie unter: http://www.bionis.de/gastro-oil-bar.html
Sollten Sie Interesse an einer solchen Innovation haben, nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Innerhalb von kurzer Zeit wird dann die Gastro-Oil-Bar auch bei Ihnen zum Einsatz kommen. BIONIS stellt seinen Kunden die Gastro-Oil-Bar classic leihweise zur Verfügung.
http://www.bionis.de
