Gourmet-Wochen vom 3.-13. Februar im Gasthaus Meyer

(openPR) Ein Sternekoch tischt auf

Schon beim Lesen der Aktions-Speisekarte im Gasthaus Meyer geraten Genießer ins Schwärmen: Gebratene Maispoulardenbrust mit Colombogewürz auf Wokgemüse und Wakeme-Sesamreis mit süßer Chilisauce. Kabeljaufilet mit Rauchaalkruste und Rauchfischjus auf Rote Betesalat. Abgerundet durch einen Dessertcocktail aus Buttermilchmousse.

Vom 3. bis zum 13. Februar ist Ernst-August Gehrke – seit 1998 ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern – als Koch im Gasthaus Meyer zu Gast und verwöhnt ganz nach seinem Motto „Wer genießen kann, hat mehr vom Leben“ mit exquisiten Kreationen.

Zum Ausklang der kalten Jahreszeit bietet Gasthaus Meyer seinen Gästen mit der Aktion „Ein Sternekoch tischt auf“ ein weiteres, ungewöhnliches Angebot. Gemeinsam mit dem Küchenteam von Gasthaus Meyer zaubert Sternekoch Gehrke typisch niedersächsische Köstlichkeiten wie „Kremsuppe von Wortel & Steckreuwe mit Schnippelschinken und geröstetem Roggenbrot“ oder gar niedersächsische „Tapas“: Geschmorte Schweinebäckchen und warme Rotwurst. Eine Spezialität ist auch die Rote-Bete-Apfelsuppe mit Meerrettichnocken.

Seit mehr als 30 Jahren verwöhnt Sternekoch Ernst-August Gehrke im Romantikhotel Schmiedegasthaus Gehrke in Bad Nenndorf seine Gäste mit kulinarischen Hochgenüssen der regionalen und saisonalen Küche.

„Wir freuen uns sehr, gemeinsam mit Ernst-August Gehrke ungewöhnliche niedersächsische Kreationen in der gewohnt gemütlichen, urtypischen Atmosphäre unseres Gasthaus anzubieten“, so Restaurantleiter Jörg Kantor.

Das Gastkochen des Sternekochs ist Teil der Reihe „Aktion des Monats“, bei der im Laufe des Jahres saisonale Spezialitäten mit Wild, Spargel, Kürbis, Pilzen, Lamm oder Grünkohl im Gasthaus Meyer auf der Speisekarte stehen.