Soziale Milchwirtschaft im Biosupermarkt

(openPR) Lobetaler Bio-Molkereiprodukte der Hoffnungstaler Anstalten neu im Berliner Markt
- Bio-Ayran oder Dickmilch aus der Bioproduktion behinderter Menschen
- Milchabsatz mit hoher sozialer Komponente

Die Berliner BIO COMPANY war Anfang Januar 2010 einer der ersten Kunden der neu entstandenen Lobetaler Bio-Molkerei im Brandenburgischen. Gleich 12 regionale Milchprodukte passen wunderbar ins BIO COMPANY Konzept „Gutes vom Land in die Stadt“. „Das ist für uns gelebte Regionalität“, so Georg Kaiser, Geschäftsführer der Biosupermarktkette. „Saure Sahne, Dickmilch, Ayran oder Fruchtjoghurts - davon haben wir aus der Region bisher nichts gesehen.“

„„Lobetaler Bio“ steht für „soziale Milchwirtschaft““, sagt Molkereileiter Michael Kuper, der das Bauvorhaben konzeptionell von der Planung bis zur Umsetzung mit begleitet hat. Insgesamt sollen in Lobetal nach zwei Jahren 60 Menschen mit Behinderungen einen Arbeitsplatz finden, darunter 24 in der Molkerei und 36 in Zulieferung und Logistik. Derzeit arbeiten 15 Menschen mit Behinderungen in der Molkerei sowie vier weitere Mitarbeiter. Geschult wurde das Personal durch eine Lehrmolkerei mit Ausbildungen in Hygiene-, Produkt- und Prozessabläufen. Der Betrieb fördert die regionale Biolandwirtschaft, alle Produkte sind EU-Bio und Naturland zertifiziert.

Berliner kommen über die BIO COMPANY Märkte als erste in den Genuss der neuen, wohlschmeckenden Biomilchprodukte. Gewinner sind in diesem Falle alle Beteiligten, unterstützt der Kauf von Lobetaler Bio nicht allein den ökologischen Landbau, sondern auch bis zu 60 Menschen mit Behinderung, die in der neuen Biomolkerei einen festen Arbeitsplatz finden.

Weitere Informationen über die BIO COMPANY sind im Internet unter www.biocompany.de abrufbar. Produktinformationen sind erhältlich unter www.biocompany.de/angebote-produktempfehlungen.html.

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