(openPR) Das FischMagazin, Deutschlands führendes Fachmagazin für die gesamte Fischwirtschaft, verleiht jährlich den Seafood Star für herausragende Fischgeschäfte. Die Jury besteht aus renommierten Fachleuten und zeichnet Fisch Kalter mit dem Seafood Star als Deutschland bestes Fischfachgeschäft 2009 aus. Enscheidungskriterien waren unter anderen das herausragende Sortiment, die hochwertige hauseigene Produktion, die ausgezeichnete Kundenbindung sowie neue Serviceangebote.

Lars Kalter, Geschäftsführer Fisch Kalter: "Nüchterne Zahlen wie Sortimentsbreite, Sortimentstiefe oder andere Qualtätskennzahlen waren für die Entscheidung der Seafood Star Jury natürlich wichtig. Aber es wurden auch die Kreativität, das Engagement und der Enthusiasmus unserer Mitarbeiter für das Trendprodukt Seeafood ausgezeichnet.".

Mit www.send-a-fish.de bietet Fisch Kalter einen neuen Versand Service. Über den Online Shop erhalten Kunden überall in Deutschland die Fischspezialitäten täglich frisch. Der gekühlte Expressversand erfolgt werktags garantiert am nächsten Tag.

Neben Räucherfisch aus der eigenen Räucherei,
Superior Lachs http://www.send-a-fish.de/k158-lachs.html
und Kaviar http://www.send-a-fish.de/k202-kaviar-caviar.html
werden auch Frischfisch oder echte Nordssekrabben, garantiert frisch gefangen und direkt gepult, zum Versand angeboten.

Zu den Internet Kunden zählen viele Nordsee Touristen aus Süddeutschland. Im Urlaub an der Küste haben sie in Wihelmshaven, Leer oder über die mobilen Marktwagen in Ostfriesland die Fischspezialitäten von Fisch Kalter kennengelernt. Über den Onlineshop wird die permanente Nachfrage auch im Binnenland bedient, der Kunde bekommt seinen Fisch am nächsten Tag frisch nach Hause geliefert..

Der Vertrieb im Internet wird professionell ausgebaut. Dabei unterstützen die Hamburger E-Business Experten von rexx systems. "rexx ERP bietet die Technik für eine durchgängige Lösung vom Online Shop bis hin zu Versandabwicklung, Faktura und Kundenmanagement. Technik allein bringt jedoch nicht den Erfolg - dazu gehört kundenindividuelle Beratung", so Norbert Rautenberg, Geschäftsführer rexx systems.