(openPR) Ein besonderes Jubiläum für die agaSAAT GmbH: Dem Händler von Back-, Gewürz- und Keimsaaten wurde zum 15. Mal in Folge das Bio-Zertifikat verliehen. Außerdem zeichnete der Lebensmittelhandel den Saatenspezialisten im dritten Jahr mit dem International Food Standard im gehobenen Niveau aus. Damit wurde das Unternehmen seiner Vorreiterrolle in Sachen Qualitätsmanagement in der Back- und Gewürzsaaten-Branche erneut gerecht.
Mit 15 erfolgreichen Jahren am Bio-Markt gehört die agaSAAT GmbH zu den Pionieren der Branche. Auch der deutsche Lebensmittelhandel bestätigte zum dritten Mal in Folge die hohe Qualität der agaSAAT-Produkte. Als bisher einziger Backsaaten-Produzent in Deutschland hatte das Familienunternehmen erstmals vor drei Jahren das Zertifikat des International Food Standards (IFS) erhalten. Der IFS wurde im Jahr 2003 von Vertretern des deutschen und französischen Lebensmittelhandels festgelegt. Für den Einzelhandel stellt das IFS-Zertifikat eine große Orientierungshilfe dar. Um die Bio- oder die IFS-Zertifizierung zu erhalten, müssen sich die Unternehmen regelmäßigen Audits unterziehen, bei denen die Lebensmittelsicherheit ihrer Produkte anhand strenger Richtlinien überprüft wird.
„Lebensmittel sind Vertrauensgüter, dessen sind wir uns stets bewusst. Daher freut es uns ganz besonders, dass erneut die Qualität unserer Produkte offiziell anerkannt wurde“, sagt Werner Arts, Firmengründer und Geschäftsführer der agaSAAT GmbH. Die agaSAAT GmbH ist ein Familienunternehmen, das sich im letzten Jahrzehnt auf dem Markt für konventionelle sowie Bio-Saaten etabliert hat.
„Die Qualitätssicherung erfolgt bei agaSAAT auf mehreren Ebenen“, erklärt der agaSAAT IFS-Manager Michael Becker. „Die eingehenden Saaten werden zunächst im hauseigenen Labor untersucht, unter anderem auf Reinheit, Sensorik sowie Rückstände wie Pflanzenschutzmittel und Schwermetalle. Anschließend geht es weiter in die Reinigungsanlage, dem „Herzstück“ von agaSAAT. Hier können die Rohstoffe ohne chemische Zusätze werterhaltend verarbeitet werden.“ Mit einem neuartigen Entkeimungs-Verfahren bietet das Unternehmen seinen Kunden außerdem ein zusätzliches Plus an Sicherheit.
Die agaSAAT GmbH verwendet nur gentechnikfreie Pflanzen für ihre Produkte. „Bei Saaten beginnt die Qualitätssicherung natürlich nicht erst im Labor, sondern beim Anbau“, weiß der agaSAAT Mitbegründer und Geschäftsführer Manfred Gnann. „Wir bauen daher so viel wie möglich auf ausgewählten Flächen selbst an. Was wir importieren, stammt von festen Vertragspartnern, die wir vor Ort betreuen.“ So überzieht ein Netz aus agaSAAT-Experten den Globus, die die langjährigen Geschäftspartner des Unternehmens betreuen. Das Ergebnis sind Lebensmittel erster Güteklasse, ob es sich nun um Kürbiskerne aus China, Sesam aus Indien oder auch Koriander aus Bulgarien handelt.
