(openPR) In den letzten Jahren haben sich Bag-in-Box Systeme als ideale Verpackungen für flüssige Medien auf dem deutschen Markt etabliert. Das Bag in Box System besteht aus einem luftdichten lebensmittelechten Mehrfolienbeutel mit einem verplomten VITOP-Verschluss und einem Umkarton aus Wellpappe. Getränke bleiben nach Anbruch länger haltbar als Flaschenabfüllungen. Im Onlineshop www.rekru.de können Bag in Box – Beutel und Kartonagen für verschiedene Füllmengen bestellt werden.
Das Grundprinzip von Bag in Box ist eigentlich schon viele Jahrhunderte alt. In der Antike lagerten die alten Griechen ihren Wein in versiegelten Schläuchen aus Ziegenhaut, um ihn länger haltbar und transportierbar zu machen. Die Bag-in-Box der heutigen Zeit wurde 1955 von dem amerikanischen Chemiker William R. Scholle erfunden. Scholle forschte nach einer Möglichkeit, Flüssigkeiten sicher und platzsparend zu transportieren. Er füllte einen Beutel aus Folienverbundmaterial und versah ihn mit einer Art Ventil. Mit dem Ventil konnte die Flüssigkeiten bequem gezapft werden. Zusätzlich ummantelte er den Beutel zum Schutz mit einem Wellkarton.
Bis heute ist das Grundprinzip dasselbe. Der Hersteller befüllt den Beutel mit Saft, Wein oder einem anderen Getränk. Das Getränk darf keine Kohlensäure enthalten. Der Innenbeutel wird mit einem Zapfhahn verschlossen und kommt dann in den Umkarton. Der große Vorteil des Bag-inBox-System liegt darin, dass die auszuschenkende Flüssigkeit nicht mit Luft in Verbindung kommt. Dadurch wird eine längere Haltbarkeit des Getränks nach Anbruch garantiert. Das Aroma bleibt unverfälscht, weil die Flüssigkeit vor schädlichem Lichteinfluss geschützt wird. Der PE-Beutel schrumpft bei der Entnahme des Getränks und kann platzsparend entsorgt werden.
Das Bag-in-Box-System ist das ideale Zubehör für Mosthersteller, Winzer, Brenner und Safthersteller. Fruchtsäfte, Weine, Liköre, selbst Konzentrate, Speiseöle, Saucen und Milch können in den Beuteln hygienisch einwandfrei abgefüllt und lange aufbewahrt werden. Im verschlossenen Zustand bleibt
z. B. pasteurisierter Saft ein Jahr haltbar. Die Entnahme der Flüssigkeiten der im Onlineshop der ReKru GmbH angebotenen Bag-in-Box-Systeme erfolgt sehr einfach über ein Entnahmeventil, das auch nach mehrfachem Gebrauch nicht tropft und dicht schließt. Die ReKru GmbH bietet die Beutel und Kartonagen mit einem Volumen von 3l, 5l und 10l an.
Fast 60 Jahre nach der Erfindung von Bag-in-Box durch William R. Scholle steigt die Nachfrage nach dem System weltweit. In Australien sollen inzwischen 70% der australischen Weine in Bag in Box -Systemen angeboten werden.
