Mit den Caroli Hotels auf Entdeckungstour zu den Traditionen im Salento

(openPR) Spezialreiseideen sind vor allem für das Feiertagswochenende vom 6.- 8. Dezember 2008 gefragt und eignen sich für einen vorweihnachtlichen Ausflug nach Süditalien ins Salento. Das Fest der “Immacolata” wird im Salento traditionell immer üppig gefeiert und hat seine Ursprünge in den Weihnachtstraditionen. Noch heute ist der 7. Dezember damit das Fest der Reinigung (eine Art der Reinigung von Körper von Seele). Die menschliche Reinigung war ein Ritual, was im Morgengrauen begann und bis zum Avemaria dauerte (mindestens bis 19:00 Uhr). In der Neuzeit hat sich das Ritual jedoch verändert. Heute endet das Fest mittags bzw. wenn viele Menschen im Salento die “Puccia” essen (eine Art Olivenbrot), die vor allem aus mageren Zutaten (Thunfisch und Kapern oder “Fischchen” mit Essig zubereitet) besteht. Eine andere typische Spezialität zum Fest sind die vorzüglichen “Pittule”, frittierte Teigstückchen in verschiedenen Variationen zubereitet (Tomaten, Kapern, Sardinen mit Saisongemüse oder mit der “Minoscia”, sehr kleinen Fischen aus dem Meer des Salentos) – was ebenso süß mit Zucker oder Vincotto zubereitet eine wahrliche Versuchung ist. Die Kostproben der Spezialitäten bekommen die Hotelgäste gerade an diesel Wochenende von den Caroli Hotels in Gallipoli und Santa Maria di Leuca (Lecce). Die Hotel bieten die Köstlichkeiten bei der geführten Stadtbesichtigung von Lecce sowie zu einem typisch-traditionellem salentinischen Abendessen an (“Puccia” und “Pittule” u.a.…).

Ein Aufenthalt im Joli Park Hotel in Gallipoli, 3 Tage/2 Übernachtungen, im Doppelzimmer, Vollpension, ohne Getränke, geführte Stadtbesichtigung von Lecce, 150,00 EUR pro Person. Kinder bis zehn Jahren im dritten Zustellbett zahlen nichts. 50% Ermäßigung für ein viertes Zusatzbett.

Weitere Informationen und Reservierungen:
T. und F.: 0039 0833 26 33 21 - Email: – Website: www.attiliocaroli.it