Kulturtipp - Kultur & Tradition authentisch erleben in Terenten/Südtirol

(openPR) Terenten – Mit der Erntezeit am 23. August geht das Projekt ’s Terner Schmelzpfandl 08 in die dritte Runde und beweist auch diesmal wieder Authentizität, Echtheit und Einzigartigkeit. Nach der Aussaat und dem Mühlenfest führen die Bauern von Terenten bei der Erntezeit die Ackerernte wie zu Großvaters Zeiten vor.

Am 23. August führen die Bauern von Terenten von 10.30 bis 15 Uhr beim „Kirchacker“ das traditionelle Bauernhandwerk vor. Gemeinsam mit den Besuchern wird die Sense geschwungen, das Sensenblatt gedengelt und mit dem Wetzstein geschliffen. Dann werden Getreidemännchen gebaut, das Korn gedroschen und in der Windmühle wird das Korn von der Spreu getrennt. Die weißen und roten Kartoffeln werden mit der Hacke aus der Erde gepickt und von Hand eingesammelt. Flachs wird von Hand geerntet und auf Stiffeln aufgehängt. Helfen Sie auch bei der Ernte der anderen Ackerfrüchte wie Mohn, Weißkohl, Rüben, Buchweizen und Sonnenblumenkernen. Die Ernte wird anschließend mit einem von einem Pferdegespann gezogenen Wagen auf den Hof gebracht. Zur Stärkung zwischendurch wird „Geneinert“ und die Terner Bauern und Bäuerinnen erzählen Geschichten aus dem Hofleben und der guten alten Zeit. Schaubrotbacken, bäuerliche Gerichte und Ziehharmonikamusik runden das Programm ab.

Ziel des ’s Terner Schmelzpfandl ist es, den jungen Einheimischen und Urlaubern die Tradition, Geschichte und Kultur der Gegend authentisch zu vermitteln, die Alt-Terner bzw. Puschtra-Kost und die bäuerliche Tradition nicht in Vergessenheit geraten zu lassen und den natürlichen Verlauf von der Aussaat über das Ernten bis hin zum Mahlen und Kochen aufzugreifen. Deshalb werden im Jahresverlauf folgende Veranstaltungen organisiert:
- April Aussaat im Kirchacker
- August Mühlenfest
- Samstag, 23. August 2008 Erntezeit
- Samstag, 11. Oktober 2008 Almabtrieb
- Freitag, 17. bis Sonntag, 26. Okt. 2008 Bäuerliche Spezialitätenwoche