(openPR) Viele Dorfener haben sich in letzter Zeit über laute Musik mit Trommeln und Dudelsack und tanzende Menschen in und vor dem „Wailtl“ gewundert und sind staunend über das Spektakel auf der Straße stehengeblieben. Die Erklärung dafür ist einfach: Denn nach der erfolgreichen Wiedereröffnung des „Wailtl Bräu“ in Dorfen im vergangenen Jahr haben die Pächter Andrea und Sebastian Kuklau nun auch eine alte Tradition wiederbelebt und die legendären Ritteressen in der „Bräuwinkl Stuben“ in ihr Angebot aufgenommen.
Ganz nach den Wünschen der Gäste erfolgt die Planung der Veranstaltung für 15 bis 50 Personen. Das Angebot reicht von einem mehrgängigen typischen Menü mit Rohkost, Fladenbrot, Kartoffelsuppe, saftigen Spareribs, Haxn, Hendl und Schweinsbraten, Apfelkücherl, Arme Ritter und Obst, über Spielmänner und diverse andere Künstler bis hin zu einer einzigartigen Atmosphäre.
Um den Veranstaltungen einen besonders authentischen Charakter zu verleihen, werden die Speisen ausschließlich auf Holzplatten oder in Holzschüsseln serviert. Gegessen wird mit Holzlöffeln oder den Fingern, Bier, Met und Wein werden aus traditionellen Tonkrügen getrunken.
Gemeinsam mit der Firma Himolla Polstermöbel GmbH aus Taufkirchen richten die Wirtsleute des „Wailtl“ schon seit Anfang des Jahres regelmäßig Ritteressen als Rahmenprogramm für interne Schulungen des Unternehmens aus.
Klaus Fischer, Fertigungsleiter der Firma Himolla und bereits seit 10 Jahren verantwortlich für die Organisation der Ritteressen mit europaweiten Mitarbeitern, hat sich bewusst für einen Wechsel zum „Wailtl“ entschieden. „Die Wirtsleute haben es innerhalb kürzester Zeit geschafft, die Veranstaltungen in punkto Perfektion, Qualität und Ambiente für unsere Teilnehmer zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.“ Für ihn ist nicht nur die Nähe des „Wailtl“ zu Taufkirchen eine echte Alternative zu anderen Anbietern. Fischer ist begeistert von den liebevoll dekorierten Speisen und fügt hinzu, „dass die tolle Stimmung bei den Ritteressen einen gelungenen Abschluss nach anstrengenden Tagen für die Schulungsteilnehmer der Firma Himolla bietet“.
Von der durch die Zusammenarbeit mit der Firma Himolla gewonnenen Expertise auf diesem Gebiet sollen auch andere Gäste des „Wailtl“ profitieren. Ritteressen und unterschiedlichste Künstler für das Rahmenprogramm können jederzeit auf Anfrage bei den Kuklau’s für Privat- und Firmenfeiern gebucht werden.
Weitere Informationen finden Sie auch unter www.wailtl-gaststaette.de.
