(openPR) Am 20.02.2008 wurde 5 Bäckermeistern von Potsdam- Mittelmarks Landrat Lothar Koch in feierlicher Runde die Urkunde für besondere Aktivitäten zur Roggenvermarktung im Landkreis überreicht. Alle fünf Bäckereien haben besondere Leistungen in der Produktentwicklung auf Roggenbasis und Verbraucherinformation in enger Zusammenarbeit mit dem Institut für Getreideverarbeitung erbracht und haben voll Stolz die Anerkennung des Landrates entgegen genommen. Spezialitäten, die diese Bäckereien unter anderem herstellen, sind Roggenstolle, Roggenbutterkuchen, Roggen-Ciabatta, Rogggen-Toastbrot und Roggen-Mühlsteinbrot.
Bild: Von links nach rechts:
Bäckermeister Holger Schüren, Ihre klein Backstube, Nuthetal
Bäckermeister Tobias Exner, Brot- und Feinbäckerei Exner, Beelitz
Landrat Lothar Koch
Bäckermeisterin Thekla Kasten, Inh. Bäckerei/Konditorei Neuendorff, Fichtenwalde
Bäckermeister Fritz Mende, Bäckerei Mende OHG, Wildenbruch
Bäckermeister Heino Fischer, Bäckerei Fischer Götz
Presseinformation
Kreative Roggenbäcker
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14558 Nuthetal
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Fax: 033200-89220
Ansprechpartnerin: M.A. Dipl.-Ing. Ines Gromes
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