(openPR) Die Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG, Osnabrück, hat der SoftM AG den Auftrag zur Einführung des ERP-Systems SoftM Suite erteilt. In einem ausführlichen Auswahlprozess gaben der hohe funktionale Erfüllungsgrad, die Durchgängigkeit der Lösung sowie die umfassende Branchenkompetenz für die Lebensmittelindustrie den Ausschlag zugunsten SoftM. SoftM Suite wird bei Coppenrath und Wiese an 250 Arbeitsplätzen eingeführt.
Mit dem innovativen Konzept, Torten, Kuchen und Frühstückssortiment tiefgefroren über den Lebensmitteleinzelhandel anzubieten, hat Coppenrath & Wiese seit den 70er Jahren einen starken Wachstumskurs realisiert. Das Unternehmen vertreibt sein Sortiment von über 60 Produkten, das von Sahnetorten bis zu tiefgekühlten Brötchen und Baguettes reicht, europaweit und hält mit einem Umsatz von 280 Mio. Euro die führende Position in diesem Marktsegment. Ziel des ERP-Projekts bei der Conditorei ist es, die bisher aus zahlreichen Insellösungen bestehende IT-Landschaft durch eine integrierte Gesamtlösung zu ersetzen. In einer detaillierten Evaluation, in deren Endstufe drei ERP-Systeme mit Einsatzstudien einer eingehenden Prüfung unterzogen wurden, standen neben dem hohen Erfüllungsgrad für die funktionalen Anforderungen die Durchgängigkeit der Lösung und die Fähigkeit der zentralen Datenhaltung für alle geschäftskritischen Informationen im Vordergrund.
„Uns kam es darauf an, mit dem System die planerischen, dispositiven und operativen Prozesse durchgängig gestalten zu können. Die SoftM Suite bietet dafür als integrierte Gesamtlösung mit Workflow-System ideale Möglichkeiten“, erklärt Peter Kosel, Projekt-leiter bei der ERP-Einführung. „Ein weiteres wichtiges Kriterium war die Zusammenfüh-rung aller geschäftskritischen Daten in einer zentralen Datenbank auf der von uns präferierten Serverplattform IBM i5/OS. Und nicht zuletzt haben wir im Verlauf der Einsatzstudie die Erfahrung gemacht, dass die SoftM Projektverantwortlichen unser Geschäft verstehen.“ Auch die Option hinsichtlich Plattformneutralität, die SoftM mit dem neuen Java-Produkt Semiramis bietet, unterstützte die Entscheidung für SoftM. „Wir sehen in der Java-Option eine weitere Stärkung der Zukunfts- und damit Investitionssicherheit mit dem Partner SoftM“, so Projektleiter Kosel.
Schlüsselfunktionen für die Lebensmittelbranche
SoftM Suite wird bei Coppenrath & Wiese als Komplettlösung vom Rechnungswesen über Einkauf, Vertrieb und Logistik bis zur Produktion zum Einsatz kommen. Die in der Lebensmittelbranche unverzichtbaren Schlüsselfunktionen für Qualitäts- und Risiko-management stehen bei SoftM Suite im Standardsoftwareumfang zur Verfügung. So ist das ERP-System mit umfassenden Funktionen für das Chargenmanagement wie etwa eine effiziente Rückverfolgung von Chargen (Produktionslosen) ausgestattet. Wichtig für die Qualitätssicherung sind die integrierten Funktionen zur Verwaltung von Herstell-vorschriften und das „Electronic-Record“-Verfahren für Management und Kontrolle qua-litätsrelevanter Dokumente. Speziallösungen wie etwa für Laborinformationsmanage-ment und Exportabwicklung werden in die umfassende Workflow-Steuerung integriert.
Bei Coppenrath & Wiese wird auch die neue SoftM Lösung für das Corporate Perfor-mance Management, der SoftM BI-Navigator, zum Einsatz kommen. Dieses Modul bietet in Form von „Cockpits“ die wichtigsten Kennzahlen und Trends zur Planung, Steuerung und Kontrolle der verschiedenen Bereiche der Unternehmenstätigkeit (Absatzplanung, Beschaffung, Logistik, Produktion etc.).
Kommentar von Ralf Gärtner, Vorstand Marketing und Vertrieb der SoftM AG: „Der Großauftrag von Coppenrath & Wiese bestätigt unsere Produktstrategie. Mit SoftM Suite bieten wir ein Produkt, das auf definierte Zielbranchen wie die Lebensmittelindustrie und die Plattform i5/OS optimal ausgerichtet ist. Durch unsere Releasepolitik ist gesichert, dass die Kunden SoftM Suite langfristig nutzen können. Darüber hinaus bietet unsere Optionsstrategie den SoftM Suite Kunden einen Zusatznutzen, indem sie mit Semiramis die Möglichkeit zur Migration in die offene Java-Welt zu einem Zeitpunkt ihrer Wahl eröffnet.“
Kurzportrait der Conditorei Coppenrath & Wiese
Das mittelständische Familienunternehmen (Umsatz 2006: 280 Mio. Euro, 1700 Mitar-beiter) ist der europaweit größte Hersteller von tiefgekühlten Torten und Kuchen. Pro-duziert wird ausschließlich in Deutschland am Standort Mettingen in der Nähe von Os-nabrück. Das Sortiment umfasst über 60 Produkte: Sahnetorten, gebackene Kuchen, Blechkuchen, Sahne-Rollen und Schnitten, Strudel, Mini-Gebäckstücke sowie fertigge-backene, tiefgekühlte Brötchen und Baguettes.
Die Backwaren aus der Conditorei Coppenrath & Wiese können Verbraucher mittler-weile in fast allen Teilen Europas genießen: von der iberischen Halbinsel über Frank-reich, die Benelux-Länder und Großbritannien bis nach Skandinavien. Auch in Osteu-ropa (Polen, Tschechien, Slowakei, Rumänien und Bulgarien) ist die Marke inzwischen ein fester Begriff im Handel. Und seit dem Jahr 2005 werden die Kuchen und Torten aus dem Hause Coppenrath & Wiese auch in den USA vertrieben.
