(openPR) Am 2. und 3. April fand die Frühjahrsversammlung der Landidyll Hotelkooperation im Landidyll Hotel „Albtalblick“ in Häusern statt. Die Gastgeber, Familie Hammelehle und ihr Team, freuten sich, mehr als drei Viertel aller Landidyller in ihrem Hause begrüßen zu können. In zwei aktions- und ideenreichen Tagen haben die Landidyller ihre Kooperationsarbeit und das vereinte Miteinander verstärkt.
Rückblick
Die Reservierungen und Umsätze für das abgeschlossene Jahr 2006 konnten gegenüber dem Jahr 2005 erneut gesteigert werden. Die durch die Geschäftsstelle präsentierten Zahlen weisen ein Umsatzplus von mehr als 23 % gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres auf.
Rundum- und Ausblick
Landidyll feiert in diesem Jahr seinen 20. Geburtstag und hält zu diesem Jubiläum zahlreiche Überraschungen in Form von Veranstaltungen, attraktiven Angeboten und „landidyllischen“ Produkten – wie zum Beispiel dem Landidyll Kaffee und einem individuellen Kissenmenü - für seine Gäste bereit.
Im Rahmen eines Marketingworkshops am zweiten Tag der Hauptversammlung tauschten die Mitglieder Ihre Ideen, Anregungen und Erfahrungen untereinander aus.
Alle Hoteliers stellten Aktionen Ihrer Hotels vor – seien es Angebote für Kinder und Familien, Restaurant-Events oder aber verschiedene Mailingaktionen und Drucksachen (z.B. Veranstaltungskalender), die auf die Aktivitäten und Offerten der einzelnen Betriebe aufmerksam machen sollen.
Diese Beispiele können nun von den Landidyll – Kollegen in ihrem Haus oder aber für die gesamte Kooperation adaptiert werden.
Parallel zur Mitgliederversammlung fand ein Workshop zum Thema „Biostrukturanalyse – Wie ticken wir? Wie tickt der Gast“ für interessierte Hoteliers statt.
Das verstärkte Besinnen auf Regionalität und bewussten Umgang mit der Natur in der Küche ist eines der Hauptthemen, welches weiter verfolgt werden soll.
Die Abendveranstaltung am Montag unter dem Motto „Green Evening bei Landidyll“ wurde ganz im Sinne dieses Zieles begangen: ganz landidyllisch präsentierte sich das Hotelrestaurant mit entsprechender Dekoration und auch das kredenzte 7-Gang-Menü wurde auf die Farbe grün abgestimmt.
Getreu der Devise „Grün, ja grün sind alle meine Kleider…“ erschienen die Landidyll Hoteliers zu diesem Anlass mit mindestens einem grünen Kleidungsstück.
Begleitend zu den Köstlichkeiten die das Küchenteam vom „Albtalblick“ für die Landidyller zauberte, präsentierten zwei Jungwinzer des ECO-VIN (Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.) - Timo Dienhart vom Weingut zur Römerkelter in Maring - Noviand und Tobias Zimmer vom Weingut Hirschhof Westhofen / Rheinshessn, dass Bioweine nicht nur umweltverträglich und traditionell angebaut und hergestellt werden, sondern mittlerweile auch qualitativ, geschmacklich und preislich „ganz vorn“ mitspielen können.
Qualitäts-Zertifizierung weiterer Betriebe
Nach der Zertifizierung der ersten 5 Betriebe in den vergangenen zwei Jahren fand nun im Rahmen der Frühjahrs-Mitgliederversammlung die feierliche Übergabe weiterer 4 Landidyll Qualitäts-Zertifikate an die beteiligten Häuser statt.
Das Landidyll Hotel „Backenköhler“ (Cerstin u. Uwe Vosteen & Team) / Ganderkesee-Stenum, das Landidyll Hotel „Fuchsbau“ (Helga Fuhrmann & Team) am Timmendorfer Strand, das Landidyll Hotel „Zur Saarschleife“ (Familie Buchna & Team) in Mettlach-Orscholz sowie das Landidyll Wilminks Parkhotel (Maria & Theo Wilmink und Team) / Neuenkirchen, haben die Überprüfung mit Erfolg bestanden und sind berechtigt, die Auszeichnung für ihre Marketingaktivitäten in einem Zeitrahmen von 3 Jahren zu nutzen. Die laufende Qualitätskontrolle und –sicherung erfolgt in den Häusern betriebsintern durch die geschulten Qualitäts-Coaches.
LANDIDYLL Hotels & Restaurants
Claudia Gärtig & Romy Schwartze
Humboldtstr. 19
99423 Weimar
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