(openPR) Lifestyle im Riegelformat - Schokolade ist seit geraumer Zeit zu einem edlen Genussmittel avanciert. Dank des hohen Qualitätsniveaus hervorragender Chocolatiers ist der Anspruch der Schokoladenliebhaber auf internationaler Ebene inungeahnte Höhen geschnellt. Dessen Befriedigung stellt immer wieder neue Herausforderungen an die Schokoladenhersteller.
Zwei junge Unternehmer aus der Region von Bonn haben beschlossen sich dieser Herausforderung zu stellen. Ihr Ziel war es, eine Schokolade herzustellen die den heutigen Ansprüchen an eine feine Schokolade sowie dem modernen Alltag gerecht werden würde. Der Markt hatte schon viele gute Schokoladen zu bieten, doch waren diese oft sehr anspruchsvoll und erforderten hohe Konzentration um die Nuancen der Aromen herauszuschmecken. Das klassische Riegelformat empfanden sie dabei als äusserst praktisch, doch wollten sie nicht auf die handelsüblichen „Schokoriegel“
mit Zuckercrèmefüllung zurückgreifen. Ihnen fehlte eine Schokolade, die sie jederorts geniessen konnten ohne dabei auf vollmundigen Kakaogehalt verzichten zu müssen.
Ihre Schokolade sollte massiv, von hervorragender Kakaoqualität und mit klar defi nierten Geschmackskomponenten angereichert sein. Sie sollte praktisch und komfortabel sein und sich klar von den anderen Schokoladenprodukten abgrenzen.
Von der Idee zur Umsetzung. Dieses klare Ziel vor Augen half den beiden jungen Unternehmern Kai Schauer und Dennis Kretzing den Entschluss zu fassen, ihre bisherigen Jobs zu kündigen und ihre Vorstellung einer guten Schokolade zu realisieren. Zur ISM in Köln in diesem Januar feiern sie den 1. Geburtstag ihrer Schokoladenkreation – den shokomonk. Der shokomonk ist ein massiver Riegel in bis dato 30 verschiedenen Geschmacksvariationen bei dem die Geschmackskomponenten gut sichtbar und, vor allen Dingen, gut schmeckbar sind. Hier gibt es ausgefallene Varianten mit Mohn, Ingwer, Jalapeño- Chili oder Erdbeer-Pfeffer.
Schon die Anforderungen an den Kakao sprechen für das Qualitätsniveau des shokomonk. Der Kakao für den shokomonk kommt aus namhaften Anbaugebieten wie Ecuador und Madagaskar und wird direkt aus den Erzeugerländern importiert, geröstet, lange conchiert und nach höchsten Standards verarbeitet. Dabei entstehen köstliche Schokoladen mit einem prozentualen Kakaogehalt von 31% für weiße Schokolade bis zu 77% für die extraherben Sorten. Ausgerechnet die weißen Sorten haben seit der Produktvorstellung immer wieder für Aufsehen gesorgt, da sie dank des hohen Anteils an Kakaobutter selbst bekennende Zartbitterfreunde von ihrer Qualität überzeugen konnten. Genießen ist Lifestyle.
Schon kurz nach der Markteinführung konnte der shokomonk seine Position behaupten. Das praktische Riegelformat und die köstlichen Geschmacksrichtungen haben sich als passend für nahezu alle Situationen des Lebens erwiesen. Egal ob unterwegs, zuhause, zum Café oder Wein, im Sommer oder Winter, der shokomonk bietet stets eine edle Rezeptur um Schokolade beijeder Gelegenheit zu genießen. Für den Schokoladenfreund bedeutet das in jeder Lebenslagevollen Genuss unabhängig von Zeit und Ort zu erleben und damit Zeugnis über die Kunst zu Leben abzugeben – shokomonk ist Lifestyle.
Der Kontakt mit Schokoladenliebhabern ist sehr wichtig Der shokomonk hat sich im Jahr 2006 auf unzähligen Messen und Verkostungen präsentiert. Dadurch hatten die Schokoladenfreunde die beste Gelegenheit, die Vielfalt des shokomonk zu probieren
und kennenzulernen. Das ist für Kai Schauer und Dennis Kretzing unglaublich wichtig, da sie gerne die Reaktionen der Messebesucher miterleben. Das gibt ihnen die Möglichkeit, auf die Ideen und Wünsche der Schokoladenliebhaber einzugehen und in ihre Kreationen einfl ießen zu lassen. Mittlerweile ist der shokomonk nicht nur in ganz Deutschland erhältlich, sondern auch im umliegenden Ausland wie Österreich, Italien, Großbritannien und Schweden zu bekommen. Wer den shokomonk einmal testen möchte, der kann sich auf einer der vielen Messen oder den Verkostungen von seinen Qualitäten überzeugen.
Ab Februar kann auch der shokomonk-showroom besucht werden. Dort gibt es dann die köstlichen Riegel zum Bestaunen und Probieren. Dort wird es zukünftig auch Verkostungs-Events mit Schokolade und Wein und weitere Seminare betreffend Schokolade, ihrer Zutaten und ihrer Möglichkeiten geben.
Weiter Informationen gibt es unter www.shokomonk.de
Der shokomonk-showroom
Caesariusstr. 89
53639 Königswinter / Oberdollendorf
