Kaffeerösterei Caffé Fausto feiert Geburtstag

(openPR) München, 2.4..2007 - Die Kaffeerösterei Caffé Fausto blickt auf erfolgreiche 12 Monate zurück. Genau vor einem Jahr ist das Unternehmen mit dem Versand frisch gerösteten Kaffees gestartet; im Oktober letzten Jahres kam dann der Laden und die Espressobar in der Pilgersheimerstr. 79 in München hinzu. Die Röstkapazität wurde vor kurzem verdoppelt um die steigende Nachfrage bedienen zu können.

Der Inhaber, Harald Faust hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. In München gab es Mitte des vergangenen Jahrhunderts weit mehr als 50 Röstereien. Heute ist dieses Handwerk fast ausgestorben; das Genussmittel Kaffee wurde zu einem industriellen Massenprodukt. Caffé Fausto hat dieses Handwerk mit Schwerpunkt auf Espressoröstungen wiederbelebt. Aus hochwertigen Hochlandkaffees werden heute im traditionellen Trommelröstverfahren erlesene Kaffeespezialitäten geröstet und als ganze Bohne oder frisch gemahlen verkauft.

Das Sortiment besteht aus drei Espressomischungen, vier sortenreinen Espressoröstungen, einem Filterkaffee sowie entkoffeiniertem Filterkaffee und Espresso. Zum Geburtstag gibt es für kurze Zeit zwei besondere Röstungen:

Espresso Giubileo: eine klassische Espressomischung mit vollem Geschmack, auch für Vollautomaten geeignet.

Jubiläumskaffee: als Filterkaffee und in der Presstempelkanne verbindet dieser Kaffee afrikanischer Provenienz feine Aromen und vollen Geschmack.