openPR Recherche & Suche
Presseinformation

Matcha nachhaltig gesteigerte Aufmerksamkeit

20.03.202317:55 UhrMode, Trends, Lifestyle
Bild: Matcha nachhaltig gesteigerte Aufmerksamkeit
VERY MATCHA: authentischer Matcha direkt aus Japan mit einem nachhaltigen Verpackungskonzept (© © Foto und Design, Anna Chechetka, VERY MATCHA GmbH)
VERY MATCHA: authentischer Matcha direkt aus Japan mit einem nachhaltigen Verpackungskonzept (© © Foto und Design, Anna Chechetka, VERY MATCHA GmbH)

(openPR) Die Suchanfragen nach »Matcha« und »Matcha Latte« haben sich in den letzten 2 Jahren verdoppelt (1). Matcha gewinnt besonders bei jüngeren Menschen in den letzten Jahren enorm an Popularität. In der Altersgruppe unter 25 Jahre bevorzugen 44 % der Befragten Matcha Latte gegenüber Cappuccino (2). Rund ein Viertel der Befragten (26 %) trinken generell lieber Matcha als Kaffee (3).

Was ist Matcha und was macht ihn besonders?

Matcha ist ein sanfter Wachmacher. Matchapulver besteht aus feinst vermahlenem Tencha, einer speziellen Grüntee-Vorstufe, der kurz vor der Ernte beschattet wird, um die Bildung von verschiedenen Pflanzeninhaltsstoffen und Aromen, wie Chlorophyll, Aminosäuren und Catechinen zu fördern. Die Wirkung des enthaltenen Koffeins setzt aufgrund dieser Inhaltsstoffe langsamer ein als beim Kaffee und hält länger an. Diese sanfte, aufmerksamkeitssteigernde Wirkung entdecken immer mehr Menschen für sich.

Matcha Zubereitung: Usucha und Matcha Latte

Matcha kann ähnlich wie Kaffee pur getrunken werden. Bei der traditionellen Zubereitung als sogenannten Usucha, werden rund 2 Gramm Matchapulver in 80° C heißem Wasser mit einem typischen Matcha-Besen schaumig geschlagen. Dabei spielt die Qualität des verwendeten Matchapulvers eine entscheidende Rolle. Nur hochwertiger Matcha, sogenannter Ceremonial Grade Matcha, eignet sich für die Zubereitung von Usucha (leichter Tee) oder der konzentrierteren Form namens Koicha (dicker Tee).

In aller Munde hingegen sind nicht Usucha oder Koicha, sondern Matcha Latte, eine weitere und zunehmend beliebte Zubereitungsform von Matcha. Ähnlich wie bei einem Cappuccino oder Latte Macchiato wird das Matchapulver bei der Zubereitung mit geschäumter Milch vermischt. Auch bei einem Matcha Latte spielt die Qualität des Matchapulvers eine große Rolle. Für die Zubereitung von Matcha Latte eignet sich insbesondere ein Barista Matcha, wie z. B. der BARISTA Bio Matcha von VERY MATCHA, mit einem vollmundigem Umami der speziell für die Kombination mit geschäumter Milch oder Pflanzenmilch ausgelegt ist.

Matcha in nachhaltiger Verpackung

Hochwertiger Matcha wird meist in Metalldosen verkauft. Diese Metalldosen schützen den empfindlichen Matcha vor Oxidation durch Luftsauerstoff und UV-Strahlung. Metalldosen haben jedoch auch einen entscheidenden Nachteil. Eine typische Metalldose, die normalerweise 30 Gramm Matcha enthält, hat ein Eigengewicht von über 40 Gramm und wiegt somit deutlich mehr als ihr Inhalt. Der Anteil des Verpackungsmülls bei einem solchen Matcha in Metalldosen liegt damit über 60 %. Matcha wird aufgrund der Temperaturempfindlichkeit aus Japan überwiegend auf dem Luftweg per Flugzeug importiert und in Europa per LKWs weitertransportiert. Neben dem anfallenden Verpackungsmüll sind Transportkosten und vor allem die benötigte Energie ein ökologisches Problem. Auch beim Transport werden Kosten und Energie für die Mülltonne verbraucht.

Eine Antwort auf diese Problematik hat ein Unternehmen aus Bamberg entwickelt. Das nachhaltige Verpackungskonzept von VERY MATCHA setzt auf hochwertig designtes Violettglas mit Nachfüllpacks, die im Transport und Handling nur einen Bruchteil an Verpackungsabfall verursachen. So kann VERY MATCHA in Bezug auf Gewicht und Volumen über 95 % reduzieren.

Quellen:

  1. Google Trends, die Suchbegriffe “Matcha” und “Matcha Latte” im 5 Jahresverlauf
  2. Appinio Umfrage: “Matcha Latte oder Cappuccino?”, 123 Teilnehmer
  3. Appinio Umfrage: “Matcha oder Kaffee?”, 120 Teilnehmer

Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.

Verantwortlich für diese Pressemeldung:

News-ID: 1242532
 470

Kostenlose Online PR für alle

Jetzt Ihren Pressetext mit einem Klick auf openPR veröffentlichen

Jetzt gratis starten

Pressebericht „Matcha nachhaltig gesteigerte Aufmerksamkeit “ bearbeiten oder mit dem "Super-PR-Sparpaket" stark hervorheben, zielgerichtet an Journalisten & Top50 Online-Portale verbreiten:

PM löschen PM ändern
Disclaimer: Für den obigen Pressetext inkl. etwaiger Bilder/ Videos ist ausschließlich der im Text angegebene Kontakt verantwortlich. Der Webseitenanbieter distanziert sich ausdrücklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen. Wenn Sie die obigen Informationen redaktionell nutzen möchten, so wenden Sie sich bitte an den obigen Pressekontakt. Bei einer Veröffentlichung bitten wir um ein Belegexemplar oder Quellenennung der URL.

Pressemitteilungen KOSTENLOS veröffentlichen und verbreiten mit openPR

Stellen Sie Ihre Medienmitteilung jetzt hier ein!

Jetzt gratis starten

Das könnte Sie auch interessieren:

Partnerschaft mit der Matcha Magic International AG
Partnerschaft mit der Matcha Magic International AG
Burgau, 26.02.2011 - TORA ISS hat mit der Matcha Magic International AG, ein Anbieter von veredelten Matcha Produkten wie der Matcha Energy Drink, die Matcha Kapseln oder der Matcha ReadyMix für Heiß- und Kaltgetränke wie den Latte Matcha, eine Partnerschaft beschlossen. TORA ISS unterstützt Matcha Magic International AG nicht nur durch technischen …
Bild: Matcha - Der Wellness-Trend im TeehandelBild: Matcha - Der Wellness-Trend im Teehandel
Matcha - Der Wellness-Trend im Teehandel
Matcha Tee gibt es seit ca. 800 Jahren. Er wurde durch buddhistische Mönche von China nach Japan gebracht und dort weiter perfektioniert. Matcha ist ein Pulvertee, der insbesondere auch bei der Japanischen Teezeremonie Anwendung findet. Aufgrund der überragenden Eigenschaften für die Gesundheit und des frischen Geschmacks, wird Matcha auch in Europa …
Bild: Neuer Online-Shop bietet erstklassigen Matcha Tee und Zubehör direkt aus JapanBild: Neuer Online-Shop bietet erstklassigen Matcha Tee und Zubehör direkt aus Japan
Neuer Online-Shop bietet erstklassigen Matcha Tee und Zubehör direkt aus Japan
Erleben Sie die reiche Welt des Matcha Tees. Dieser Shop bietet eine Große-Auswahl an hochwertigem Matcha Tee und traditionellem Zubehör, direkt aus Japan bezogen. Neuer Online-Shop öffnet die Tür zur Welt des Matcha Tees: Authentischer Genuss direkt aus Japan [Ort, Datum] - Die Faszination für Matcha Tee wächst stetig, da immer mehr Menschen die gesundheitlichen …
Bild: Matcha, das grüne Fitness-WunderBild: Matcha, das grüne Fitness-Wunder
Matcha, das grüne Fitness-Wunder
Matcha-Tee ist Trend. Gastronomen in Hamburg, München oder Berlin zaubern daraus sogar Sorbet, Matcha-Pudding oder grasgrüne Cupcakes. Auch für Sportler und Diätwillige gilt Matcha als Tipp. Was kann das Superfood? Matcha ist zu feinem Pulver vermahlener Grüner Tee. Der Clou: Vor der Ernte werden die noch jungen Blätter beschattet, bis nur noch 10 Prozent …
Bild: 02.09.2016 Oans, zwoa, droa: Matcha!Bild: 02.09.2016 Oans, zwoa, droa: Matcha!
02.09.2016 Oans, zwoa, droa: Matcha!
Noch bis zum 30. September ist der „Matcha-Biergarten“ in Tokyo geöffnet München, 2. September 2016. Gesund, trendy und sattgrün: Matcha Pulver, ein Extrakt aus dem ganzen, frischen Teeblatt, ist ein fester Bestandteil traditioneller japanischer Teezeremonien. Auch in der westlichen Kultur wird der Tee, der fünfmal so viel Koffein wie Kaffee enthält, …
Bild: Star Dust Bio Matcha – der Star unter den grünen TeesBild: Star Dust Bio Matcha – der Star unter den grünen Tees
Star Dust Bio Matcha – der Star unter den grünen Tees
… wieder auf der Suche nach dem Energiekick, der fit macht und dabei gesund ist. Die Teeexperten von samova liefern ab sofort die natürliche Lösung: Star Dust Bio Matcha. Der Star unter den grünen Tees ist ein hauchfeines Pulver mit Bio-Premium-Qualität aus Japan – ein natürlicher Energiedrink, der nicht nur die Müdigkeit reduziert, sondern auch die Leistungsfähigkeit …
Bild: RINGANA Matcha Tee – der frische Grüntee, reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und AminosäurenBild: RINGANA Matcha Tee – der frische Grüntee, reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Aminosäuren
RINGANA Matcha Tee – der frische Grüntee, reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Aminosäuren
RINGANA hat die gesündeste, hochwertigste und seltenste Teesorte Japans für sich entdeckt. RINGANA Matcha Tee ist 100% biologisch, besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Aminosäuren und ein wahres Antioxidationswunder. Was ist Matcha? Matcha ist die hochwertigste überschattete Teesorte Japans. Buddhistische Mönche verwenden diesen …
Bild: Matcha-Tee – neu in der TeeteriaBild: Matcha-Tee – neu in der Teeteria
Matcha-Tee – neu in der Teeteria
… von Gästen angesprochen, die das Kultgetränk noch nicht kennen. Die beliebteste Variante ist der „Matcha Latte Soia Vaniglia“. Schon die Farbe sorgt für große Aufmerksamkeit: Ein leuchtendes Grün, eingerahmt von weißem Schaum. Das erste Geschmackserlebnis ist verblüffend. Mild und nussig, lieblich und süß. „Ganz anders als ein gewohnter Teegeschmack, …
Bild: Trotz Fukushima: Matcha-Tee bleibt weiterhin unbedenklichBild: Trotz Fukushima: Matcha-Tee bleibt weiterhin unbedenklich
Trotz Fukushima: Matcha-Tee bleibt weiterhin unbedenklich
… werden? Oder muss man sich vor hoher radioaktiver Belastung fürchten? Auch Teetrinker fühlen sich davon betroffen; schließlich ist Japan einer der weltweit größten Exportnationen für Matcha Tee. Um Kunden das Maximum an Sicherheit zu bieten, hat Teehaus Bachfischer umfangreiche Maßnahmen eingeleitet, um den Kunden nur besten und sauberen Matcha Tee …
Bild: Matcha - Das grüne WunderBild: Matcha - Das grüne Wunder
Matcha - Das grüne Wunder
Gesunde Power-Alternative zu KaffeeMatcha, das edle Grünteepulver der japanischen Teezeremonie, hat das Zeug dazu, Kaffee Konkurrenz zu machen. Davon sind Alexandra und Florian Hoffmann, Inhaber des Teeliriums in Frankfurt am Main, fest überzeugt. Seit Neuestem haben Sie ihr Angebot um ein ganz besonderes Produkt erweitert. Matcha, das feine japanische …
Sie lesen gerade: Matcha nachhaltig gesteigerte Aufmerksamkeit