(openPR) Das vietnamesische Brüh-Fondue gibt es schon mehrere tausend Jahre und stammt ursprünglich
aus China. Der Vietnamese Hot Pot wird am Tisch zelebriert. Die Zutaten werden nach und nach in der
Brühe gegart und dann in Schalen verteilt. Jede Person hat seinen eigenen Schöpflöffel und gart
seine ausgesuchten Zutaten selbst. Ein ganz besonderes Dinnererlebnis in der kalten Jahreszeit.
Ideal für ein Abendessen zu zweit oder eine nette Runde mit der Familie und Freunden.
Der Hot Pot kann bequem vorbestellt werden.
Gastgeber Dinh Tuan Nguyen empfiehlt dazu
einen kräftigen Godello Atlantico 2018 der Bodega Mar de Frades aus Galizien.
z.B. Mixed Vietnamese Hot Pot ab 2 Personen
in pikanter Brühe mit exotischem Gemüse, Kräuterseitling, Pak Choi, Enoki, Ananas, Reisnudeln,
Rinderfilet, Maishähnchen, Fisch und Meeresfrüchte – 59,50 € p.P.
Ein weiteres Highlight in der Winterzeit ist der Phú Yên Lobster ab zwei Personen. Der Hummer
wird traditionell halbiert und mit einer speziellen Gewürzpaste überbacken. Zusätzlich werden
Wildkräutersalat, vietnamesisches Baguette, Dips und Champagner serviert.
Vietnamese Hot Pot
Ab 2 Personen
Exotisches Gemüse | Kräuterseitling | Pak Choi | Enoki | Ananas
Reisnudeln | Pikante Brühe
exotic vegetable, herb mushroom, pak choi, enoki, pineapple
rice noodles, spicy broth
39,50 p.P.
Wahlweise Dazu
Rinderfilet | Maishähnchen
beef fillet, corn chicken
10,00 p.P.
Rinderfilet | Maishähnchen | Fisch | Meeresfrüchte
beef fillet, corn chicken, fish, seafood
20,00 p.P.
Wolfsbarsch | Lachs | Muscheln | Garnelen | Krebsscheren
seabass, mussels, prawns, crab claw
30,00 p.P.
PHÚ YÊN LOBSTER
2 Personen
1kg Hummer halbiert überbacken mit einer Gewürzkruste nach Phú Yên Art
Wildkräutersalat | Bánh Mi | 2 Glas Champagner De Saint Gall
1kg lobster halved baked with a spice crust Phú Yên style
wild herb salad, bánh mi, 2 glasses of De Saint Gall champagne
179,00
WINE OFFER
Godello Atlantico
Bodega Mar de Frades | Riás Baixas
0,1L – 6,50 | 0,75L – 44,50
www.nhat-long.de/winterspecial
