(openPR) Zwei junge Emsländer machen es sich seit 2020 zur Aufgabe, über die Marke “WORMSTORM” Insekten für den menschlichen Verzehr zu vermarkten. Dabei geht es laut Niklas Simon & Justus Müller zum Einen um das Herabsenken des Ekelgefühles vor Insekten als Nahrungsmittel und zum Anderen um die generelle Verbreitung von Speiseinsekten, da diese nicht nur lecker schmecken sollen, sondern auch eine gute Umweltbilanz aufweisen.
Wie ist WORMSTORM entstanden ?
Wir treffen uns regelmäßig und diskutieren über die kleinen und großen Probleme der Welt. Natürlich steht der Klimawandel dabei gerade ziemlich weit oben.
An einem der genannten gemeinsamen Treffen haben wir eine Dokumentation über Speiseinsekten geschaut und waren sehr verwundert, dass bereits ca. 2 Milliarden Menschen auf der Welt Insekten als Nahrungsmittel nutzen. Auch die Ökobilanz sowie die Nährwerte von Speiseinsekten haben uns sehr beeindruckt.
Seitdem ist unser Feuer entfacht und wir haben intensiv zum Thema recherchiert.
Dabei wurde klar:
Der Markt ist so gut wie leer. Die wenigen Produkte sind durchweg überteuert und werden aus unserer Sicht unappetitlich beworben.
Unsere Idee:
Wir erschaffen leckere Insekten-Snacks, welche gut schmecken und durch ihr Design und Marketing informativ und witzig zugleich sind.
Dadurch wollen wir den Menschen die “Ekel- Hemmschwelle” nehmen.
Das beste Beispiel dafür: mittlerweile werden unsere Snacks oft als Mitbringsel zum Grillen oder Geburtstagen genommen. “Man nimmt eine Packung WORMSTORM, legt sie auf den Tisch und fragt: Wer traut sich?” Nachdem auf eine witzige Weise probiert wird, ist die Ekelschwelle in der Regel so gut wie verschwunden.
Doch weshalb sollte man Insekten als Snack oder Fleischersatz in Betrachtung ziehen ?
Es wird Zeit den Ekel beiseite zu packen und die Fakten für sich sprechen zu lassen.
Insekten eignen sich als hervorragende Nährstoffquelle und umweltfreundliche Fleischalternative.
Unsere Buffalowürmer besitzen fast 60% Eiweiß, wichtige Vitamine, Mineralstoffe und viele gesunde, ungesättigte Fettsäuren. (B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Biotin & mehr)
Insekten haben im direkten Vergleich zur herkömmlichen Nutztierzucht eine sehr gute Ökobilanz. Dadurch, dass Insekten wechselwarme Tiere sind, können sie Futter sehr effizient in Körpermasse umwandeln.
Dazu benötigen sie deutlich weniger Platz, verursachen erheblich geringere Treibhausgasemissionen und benötigen nur einen Bruchteil an Wasser gegenüber herkömmlicher Nutztierzucht.
Außerdem werden bei unserer Buffalowurm-Aufzucht keine Pestizide, Antibiotika oder Hormone verwendet.
Die Buffalowürmer der Firma GSH-GmbH in den Sorten “Cheese & Onion” und “Crunchy Paprika” sind auf der Plattform Amazon zu erhalten.
An weiteren Verkaufsmöglichkeiten und einem größeren Sortiment an Insektenprodukten arbeitet das Unternehmen bereits.
