(openPR) Das Grüne Café in der Mohriner Allee 71 in Berlin, Britz wird diese Tage mit samt dem Hofladen aus dem Corona-Winterschlaf erweckt! am 15.3. machen wir die Türen wieder auf und haben Überraschungen und neue Kreationen wie unsere selbstgemachte Salz-Karamell Creme. Für die Kundschaft wird sich einiges ändern! Wir wollen einen Selbsternteberreich für Salate, Tomaten und vieles mehr einrichten, damit der Einkauf zum Erlebnis, die Verbindung zu den Pflanzen, der Ernte und zur Frucht gestärkt wird und weniger Lebensmittelabfälle anfallen, weil alles was nicht geerntet wird sich am Zweig frisch hält. Unsere Kund:innen sollen gerade während Corona entweder die Waren vorbestellen und nur kurz zu uns kommen, oder bewusst Termine buchen und sich bei uns im grünen auf Abstand tummeln und den Duft der Kräuter einatmen. Hier der Link zu der Crowdfunding Kampagne, damit wir den Selbsternteberreich mit eurer Hilfe anlegen können: https://www.startnext.com/gruenes-cafe.
Das Grüne Café wurde im Juni 2020 von 7 Freund:innen gemeinsam gegründet, um unseren Nachbar:innen in Berlin Britz lokale und selbsterzeugte Lebensmittel zu bieten. Das Café befindet sich in einem alten Gewächshaus wo es die von Britzer Kräuter angebauten Salate, Kräuter, Blüten und vieles mehr direkt zu Köstlichkeiten weiter verarbeitet. Das meiste wird bei uns selbst gemacht und die Vorlieben der Kund:innen eingearbeitet. So werden dieses Frühjahr Marmeladen, Chutneys und Cremes angefertigt und im Laufe des Jahres werden die frischen Salate und Gemüse vor Ort zu saftigen Salaten, Aufläufen oder Quiches verarbeitet.
Wir möchten unseren Kund:innen nicht nur frische Lebensmittel anbieten, sondern auch die Freude am Gärtnern weitergeben! Daher können Interessenten dieses Jahr auch Parzellen unseres Gartens auf Anfrage anmieten und selbst, mit unserer Unterstützung, tätig werden.
