(openPR) DLG-Preis in Gold für die Canyu®-Hanf-Würzsauce von „hanf & natur“
Ohne die rechte Würze bleibt alles fad – das Leben wie auch die Mahlzeiten. Eine gesunde Alternative, Speisen aller Art den richtigen Pep zu verleihen, bietet „hanf & natur“: die Canyu®-Hanf-Würzsauce. Gentechnikfrei und universell einsetzbar, holte sich das hochwertige Lebensmittel einen Preis in Gold beim erstmals durchgeführten DLG-Bio-Qualitätswettbewerb 2006. Die Prämierung erfolgt im Rahmen der BioFach 2007 am 16. Februar in Nürnberg.
Immer mehr Verbraucher betrachten das Fortschreiten der Gentechnik mit Skepsis. Bei Soja beispielsweise stammen inzwischen rund 60 Prozent der Weltproduktion aus gentechnisch veränderten Bohnen. Das hält manchen Kunden vom Griff zur beliebten Sojasauce ab. Mit der Canyu®-Hanf-Würzsauce von „hanf & natur“ http://www.hanf-natur.com/ bietet sich eine vollwertige Alternative – nicht nur zu Soja, sondern auch als Ersatz für herkömmliches Speisesalz.
Denn die Sauce kann vielfältig als mildes Bio-Würzmittel eingesetzt werden und besticht durch den charakteristischen Geschmack. Ihre würzigen und aromatischen Eigenheiten gewinnt sie durch natürliche Fermentation während einer mehrmonatigen Reifezeit. Außerdem brennt sie beim Erhitzen nicht an. Und sie kann für sich beanspruchen, vollständig ohne gentechnisch manipulierte Inhaltsstoffe hergestellt worden zu sein. Denn keine der zum Anbau zugelassenen Hanfpflanzen-Sorten werden durch Gentechnik verändert.
Die ganze Palette der Vorteile überzeugte auch die Experten des DLG-Testzentrums. Bei ihren Untersuchungen beschränkten sie sich nicht auf die chemische Analyse des Produkts, sondern schauten besonders genau auf „sensorische Merkmale“. Doch welche Eigenschaften auch immer unter die Lupe genommen wurden – für die Fachleute gab es ausschließlich Anlass zu Lob, ob es nun um Aussehen, Geruch oder Geschmack der Canyu® ging. Das Ergebnis: die Prämierung mit einem DLG-Preis in Gold.
Es war nicht die erste Auszeichnung von objektiver Seite für das Erzeugnis: die Canyu®-Hanf-Würzsauce erhielt 2005 bei der Lebensmittelmesse „anuga“ in Köln den „Taste_05“ – einen Innovationspreis für herausragende Produkte der weltweiten Ernährungswirtschaft. Die Gold-Medaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft gibt´s nun im Rahmen der „BioFach 2007“, Weltleitmesse für Bio-Produkte. Die Verleihung steigt am 16. Februar.
Sprechen Sie uns an, wenn Sie mehr erfahren möchten.
Sie finden uns auf der BioFach 2007 in Halle 7, Stand 256.
Ansprechpartner:
Ralf Buck
André Bernhardt
hanf & natur
Tel.: 0 22 64/28 69 90
E-Mail:
www.hanf-natur.com
Firma: hanf & natur
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