(openPR) Radeberg, 4. Juli 2019 (tpr) – Galopprennbahn Scheibenholz und Radeberger Destillation und Liqueurfabrik: Zwei sächsische Traditionsunternehmen finden zusammen. In dieser Saison werden die Radeberger erstmals Namensgeber eines Rennens zum Sommernachtsrenntag am 11. Juli. An diesem sowie zum Saisonfinale am 12. Oktober ist die Liqueurfabrik außerdem mit einem Probierstand vor Ort.
Rennbahn und Liqueurfabrik blicken beide auf über 100 Jahre Geschichte zurück. 1867 starteten die ersten Rennen im Scheibenholz, einem Teil des Leipziger Auwaldes. Zehn Jahre später wurde die Destille gegründet. Mit ihrem Kräuterlikör avancierte sie bald zum königlich-sächsischen Hoflieferanten. Das Rezept ist bis heute unverändert geblieben – und geheim. In diesem Jahr gewann das Traditionsprodukt beim World-Spirits Award, einem weltweiten Spirituosen-Wettbewerb, die Goldmedaille.
Am Probierstand können Besucher neben Original Radeberger Kräuterlikör auch eine limitierte Rarität verkosten: den ersten im schottischen Whiskyfass gereiften Spitzenkräuterlikör der Welt.
Zum Sommernachtsrenntag am Donnerstag, dem 11. Juli, finden insgesamt sieben Rennen statt. Im Anschluss an den Wettkampf sind Gäste eingeladen, den Tag bei Musik und Party ausklingen zu lassen. Einlass ist ab 17 Uhr. Das erste Rennen startet 18 Uhr. ?
Sommernachtsrenntag mit After-Work-Special
Donnerstag, 11. Juli 2019
Einlass: ab 17 Uhr
Rennbeginn: ab ca. 18 Uhr
Rennbahn Scheibenholz Leipzig
www.scheibenholz.com
Seit 141 Jahren wird der Original Radeberger Kräuterlikör nach einem Rezept hergestellt, das bis heute unverändert geblieben ist – und geheim. Die Idee, den mehrfach ausgezeichneten Likör im Whiskyfass auszubauen, ist über mehrere Jahre gereift: „Nicht nur Whisky, auch andere Spirituosen werden ja im Fass gereift. Da stellte sich die Frage, ob das auch mit Likör funktioniert. Nach langer Überlegung entschieden wir uns dazu, einen Pilotversuch mit einem Fass zu wagen“, so Tiebel. Das Resultat des Experiments, damals noch mit einem Fass aus den schottischen Highlands, überzeugte die Radeberger Destillateure, die Kunden und die Fachwelt gleichermaßen. Die 500 Flaschen aus dem Testlauf waren im Handumdrehen verkauft. Bei einem internationalen Spirituosenwettbewerb gewann das Produkt die Goldmedaille.
Daraufhin wagte die kleine Manufaktur Anfang 2018 die Produktion der ersten größeren Charge. Nach etwa neun Monaten war der perfekte Reifezeitpunkt erreicht. „Der berühmte Geschmack des Original Radebergers ist geblieben, aber durch die Fassreifung noch komplexer geworden. Man entdeckt nun auch holzige, rauchige Noten, leichte Bitterstoffe und einen Hauch von Karamell, Zitrus, Vanille und dunkler Schokolade. Ich bin mir sicher, dass diese Spezialität Spirituosenkenner auf der ganzen Welt begeistern wird“, so Tiebel. www.radebergerlikoer.de
