(openPR) Ob mit trendigen Lokalen wie "Hutong" und "Chois" oder auch dem Revival der "Imperial chinese Cuisine"- die chinesische Streetfood- und auch Gourmetküche macht von sich reden, denn sie erfindet sich ständig neu, ohne ihre Wurzeln zu vergessen. Internationales Paradebeispiel ist das „Table8“, eines der neun Restaurants und Bars im Luxusresort „The Mulia Bali“, Denn hier dinieren die Gäste wahrhaft royal: Das Interieur ist den Palastgemächern der chinesischen Kaiserin „Dowager Ci Xi“ nachempfunden. Zwischen Porzellanpagoden und Palisander-Möbeln können sogar ihre Kunstwerke bestaunt werden! Sie gehen mit der modernen, cremefarbenen Einrichtung und rosa Blumenbouquets eine gelungene Symbiose ein- Authentizität war noch nie so spannend!
Auf der Karte stehen neben Siu Mai, den gedämpften Hackbällchen im Wan-Tan-Blatt, auch Drei-Pilze-Suppe, saftige Dumplings und handgezogene Reisnudeln, feinstes Beef Tatar mit Szechuanpfeffer und Kimchi oder luftige Buns. Ein innovativer Geheimtipp ist „Budda jumps over the wall“, eine exquisite Hühnersuppe mit Gemüseeinlage. Knusprig geröstetes Spanferkel oder Hefeklößchen mit gebackenen Garnelen und Hoisin-Sauce begeistern Gaumen und Auge gleichermaßen, denn alle Gerichte werden an offenen Kochstationen live zubereitet- getreu dem Motto „Der Weg ist das Ziel“, wie schon Konfuzius wusste! Besonders beliebt ist der sonntägliche Dim Sum-Vormittag mit vielerlei Varianten dieser chinesischen Häppchen, die traditionell in Bambuskörbchen zum Tee gereicht werden und – wörtlich genommen – „das Herz berühren“. Das Table8- von der Zubereitung bis zum Genuss ist Essen hier ein kulturelles Erlebnis!
Hotelinformationen unter www.themulia.com oder unter der Telefonnummer (62 361) 301 7777.
Über THE MULIA, BALI
Das Luxusresort „The Mulia“ auf der Trauminsel Bali direkt am exklusiven Nusa Dua Beach und Blick auf den imposanten Geger-Tempel bietet 111 Suiten sowie 108 luxuriöse Villen, die „Mulia Villas“, mit Privatpool und 24-Stunden- Butlerservice. Gleich neun Restaurants und Bars garantieren kulinarische Vielfalt auf höchstem Niveau von regionalen Köstlichkeiten bis hin zur asiatischen Gourmetküche. Das „The Spa“ punktet mit holistischen Anwendungen, Wellnessretreats, Behandlungen im einzigen Ice-Room der Region und Kursen von Yoga bis Pilates. Eine weitläufige Badelandschaft aus insgesamt sechs Pools, ein Fitnesscenter, eine Tennisanlage sowie ein 2 km entfernter 18 Loch Golfplatz komplettieren das traumhafte Angebot. Das Highlight des Strandresorts ist der über zwei km lange Sandstrand mit Wassersportzentrum. Seit der Eröffnung 2012 wurde „The Mulia“ mit über 50 Preisen ausgezeichnet, so wählte es der Condé Nast Traveller zum Nr. 1 Beach Resort, während CNN „The Mulia“ als eines der schönsten Strandhotels der Welt prämierte. In diesem Jahr kürte „Travel + Leisure“ das Resort sogar zum sechstbesten Hotel der Welt.
