(openPR) Juli 2018. Es herrscht große Freude im Widder Hotel: Im aktuellen Hotel-Ranking des Schweizer Wirtschaftsmagazins BILANZ konnten das Widder Hotel in Zürich und sein Management abermals überzeugen. In der Kategorie „Hoteliers des Jahres“ belegte das Direktionsehepaar Jan E. und Regula Brucker den ersten Platz. „Mit einer Innovationsoffensive in diversen gastronomischen Einheiten zeigt das weltgewandte Direktionsehepaar, wie Luxus zeitgemäß interpretiert und Leben ins Hotel gebracht werden kann“, unterstrich das Magazin in seiner Bewertung.
In der Sparte „Die besten Stadthotels der Schweiz“ kletterte das Widder Hotel im Vergleich zum Vorjahr um gleich zwei Plätze auf Rang 4. Damit belegt das kleine Boutique-Hotel den zweitbesten Platz in Zürich und zählt zu den höchstbewerteten Hotels in der Schweiz. „Die Luxusherberge verkörpert die Quintessenz von Zürich: alt trifft auf neu, global auf lokal, solide Schweizer Qualität auf coolen Live-Jazz“, lautet das Lob des Magazins und seiner Jury aus Schweizer Top-Hoteliers und Reiseprofis. „Seit einiger Zeit gibt das Stadthotel Tempo und sorgt insbesondere mit seinem gastronomischen Angebot für strahlende Gesichter“, so BILANZ weiter.
Neben der kontinuierlichen Auffrischung des historischen Gebäudeensembles aus neun mittelalterlichen Stadthäusern und seiner insgesamt 49 Zimmer und Suiten, haben Jan und Regula Brucker einen besonderen Augenmerk auf die gastronomische Zukunft des Widders gelegt. Rechtzeitig zum 20. Jubiläum des Hotels feierte im Widder ein neues Restaurant für trendig-rustikale Speisen sein Debüt: Die Restaurant-Boucherie „AuGust“ lässt die Tradition der Widder Zunft in einem zeitgemäßen und urbanen Stil aufleben und trägt seit Ende November 2014 zu Zürichs abwechslungsreicher Gastronomie bei. Im Winter 2016 sorgte das originelle Pop-Up-Restaurant „Forest“, im Jahr darauf das „Igloo“ für Furore - der gläserne Pavillon im Hotel wird dafür jeweils aufwändig dem Thema entsprechend gestaltet. In diesem Winter holt der Widder die magische Bergwelt Zermatts in das Herz der Zürcher Altstadt.
Ein völlig neues architektonisches Kapitel schlug das Direktionsehepaar im Januar 2017 auf: Mit der Sanierung und Renovierung des Widder Restaurants und der Widder Bar startete der wohl aufwändigste Umbau seit Bestehen des Hotels. Im September schließlich eröffnete mit der Widder Bar & Kitchen die neue kulinarische Erlebniswelt des Hotels. Das neue Genuss-Ensemble erstreckt sich über zwei Etagen und verbindet Zürichs Kult-Bar mit einer Showküche im ersten Stock, die dem Thema Geschmacksreise einen ganz neuen Sinn verschafft.
Während der Sanierung führten Jan und Regula Brucker erneut eine überraschende Komponente in die Widder-Gastronomie ein: die Widder Garage im Augustinerhof 1, die Zürichs Bar-Ikone während des neunmonatigen Umbaus zeitweilig ersetzte – ein cooles Provisorium gleich um die Ecke in der ehemaligen Parkgarage des Luxushotels. Was zunächst als Zwischenlösung galt, avancierte zu einem der beliebtesten Hotspots der Zürcher Bar-Szene. Nach einer ersten Verlängerung bis Dezember 2017 startete die Widder Garage im Frühjahr 2018 in ihre nächste Erfolgsrunde - diesmal mit einer Laufzeit bis Ende November 2019.
„Beide Auszeichnungen sind eine große Ehre für uns“, so die Widder-Gastgeber Regula und Jan Brucker stolz. „Hinter dem Titel „Hotelier des Jahres“ stehen aber nicht nur wir, sondern die Leistungen aller Mitarbeiter. Und daher sehen wir in dieser Ehrung vor allem auch eine Anerkennung des gesamten Widder-Teams, das die Philosophie und Betriebskultur mit uns lebt und täglich mit viel Freude und Engagement ihr Bestes gibt.“
Das Hotel-Ranking der BILANZ gilt als eines der umfassendsten Hotelvergleiche in der deutschsprachigen Medienwelt. Das Magazin kürte zum 22. Mal unter anderem die besten Stadt- und Ferienhotels in der Schweiz und weltweit. Die Bewertung setzt sich neben den mehr als 600 Expertentests der BILANZ aus einer breit angelegten Umfrage bei 108 Schweizer Top-Hoteliers, aktuellen Wertungen in Reisepublikationen und Testportalen sowie aus Erfahrungen von 76 Reiseprofis zusammen.
Widder Hotel, Rennweg 7, 8001 Zürich, Tel.: +41 44 224 25 26, E-Mail:
, www.widderhotel.com
