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    <title><![CDATA[openPR - Aktuelle Pressemitteilungen: ZDS]]></title>
    <description><![CDATA[openPR.de – Pressemitteilungen kostenlos einstellen]]></description>
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        <pubDate>Wed, 17 Jul 2013 12:57:53 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[BACKWAREN SYMPOSIUM - DIE VEREDELUNG VON FEINEN BACKWAREN]]></title>
        <description><![CDATA[ Schmackhafte und gesunde Zutaten, energiesparende und nachhaltige Technologien und das richtige Verpackungsmaterial. Man sollte meinen, dass sollte reichen, um ein erfolgreiches Produkt auf den Backwarenmarkt zu integrieren. Doch noch viel wichtiger, als all diese Eigenschaften, ist vor allem das optimale Erscheinungsbild eines jeden Lebensmittels. 
 
Aus diesem Grund haben wir für Sie vom 12. – 13. November 2013 einen internationalen Backwaren - Fachkongress mit dem Schwerpunkt „Die Veredlung von Feinen Backwaren“, …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/734264/BACKWAREN-SYMPOSIUM-DIE-VEREDELUNG-VON-FEINEN-BACKWAREN.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Wed, 17 Jul 2013 12:55:46 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[DIE ZUKUNFT DER SÜSSWAREN]]></title>
        <description><![CDATA[ Unter diesem Motto steht der diesjährige SWEET TEC - Kongress der ZDS am 17. und 18.9.2013 in Solingen. In zahlreichen Vorträgen wird die voraussichtliche Süßwarenentwicklung bis zum Jahre 2020 aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln beleuchtet. Dabei werden sowohl Marketingexperten und Ernährungswissenschaftler als auch Produktentwickler und Maschinenhersteller zu Wort kommen. 
 
Mit diesem Kongress-Programm hat sich das Organisationskomitee der SWEET TEC, unter Leitung von Kurt Rosenplenter (Nordzucker AG), eine …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/734253/DIE-ZUKUNFT-DER-SUeSSWAREN.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Wed, 17 Jul 2013 08:44:37 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Die ZDS präsentiert im November: INTER-PRALINE 2013]]></title>
        <description><![CDATA[ Ein weiteres Highlight auf dem diesjährigen ZDS-Kongress-Kalender ist die INTER-PRALINE 2013 vom 26. - 28. November in den Räumlichkeiten der ZDS. 
 
Nach einjähriger, turnusbedingter Pause präsentiert der hochkarätig besetzte INTER-PRALINE Kongress-Beirat unter Vorsitz von Johanna Stevens (Lindt &amp; Sprüngli)  ein Programm, das sich u.a. mit dem Schwerpunkt-Thema "Italienische Genusswelten - der  Schlüssel  für Wachstum in der Süßwarenindustrie?" beschäftigen wird. 
 
Die Fachtagung verfolgt drei Hauptziele: 
 
• …]]></description>

    
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                <![CDATA[Auch in diesem Jahr erwartet: Ein voller Hörsaal in der ZDS]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/734242/Die-ZDS-praesentiert-im-November-INTER-PRALINE-2013.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


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        <pubDate>Wed, 17 Jul 2013 08:43:38 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[INTER-ICE 2013 blickt nach Osten]]></title>
        <description><![CDATA[ Die Eiskrem-Welt trifft sich turnusgemäß auch in diesem Jahr wieder in Köln. Veranstaltet von der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) führt die INTER-ICE 2013 wieder Experten aus Wissenschaft und Wirtschaft zum gemeinsamen Thema „Eis“ zusammen. Zum ersten Mal richtet sich der Kongress auch bewusst an Teilnehmer aus Russland und den ehemaligen GUS-Staaten. Dazu wird es neben der Kongresssprache Englisch auch Simultanübersetzungen in Deutsch und Russisch geben. Mit dem Referat „Ice cream production …]]></description>

    
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                <![CDATA[Michael vom Dorp (li.) und Jörg Seifert im Gespräch]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/734237/INTER-ICE-2013-blickt-nach-Osten.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Thu, 25 Apr 2013 10:38:16 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Hygiene ist nicht alles - aber ohne Hygiene ist alles nichts]]></title>
        <description><![CDATA[ Mineralöl in Schokolade, Hormone im Kantinenessen, Pferdefleisch in der Lasagne, Dioxine im Frühstücksei - immer wieder stolpern wir in der Öffentlichkeit über "Lebensmittelskandale" oder Nachrichten, die zumindest in der Öffentlichkeit letztlich ein schlechtes Licht auf die Lebensmittelindustrie werfen. 
 
Auch wenn die überwiegende Zahl dieser Skandale durch kriminelle Machenschaften entstehen, so müssen sich doch alle Unternehmen in dem äußerst sensiblen Bereich der Lebensmittelproduktion die Frage stellen: Habe …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/715350/Hygiene-ist-nicht-alles-aber-ohne-Hygiene-ist-alles-nichts.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Thu, 21 Feb 2013 16:43:44 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[EISBERGE SIND ERSTAUNLICH KLUG]]></title>
        <description><![CDATA[ „Sie befinden sich in einem ständigen Wandel, kippen um ihre eigene Achse, stürzen in Abgründe, tauchen in veränderter Form wieder auf und passen sich neuen Gegebenheiten flexibel an – was allerdings auch beinhaltet, dass sie sich vollständig auflösen können. Um an anderer Stelle wieder neu zu Eis zu gefrieren.”  
 
Auf Unternehmen übertragen, empfiehlt der Wirtschaftsberater Prof. Dr. Christoph Ph. Schließmann als die für ihn einzig gültige Orientierung für die unternehmerische Zukunft, sich die Kraft des Wandels …]]></description>

    
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                <![CDATA[Eröffnungsredner für das Fett Symposium: Prof. Dr. Christoph Schließmann]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/700110/EISBERGE-SIND-ERSTAUNLICH-KLUG.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Thu, 30 Aug 2012 15:34:32 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Afrikas Schokoschmelze: Klimawandel bedroht möglicherweise Kakaoproduzenten]]></title>
        <description><![CDATA[ Laut einer bereits 2011 veröffentlichten Studie, gefährdet der Klimawandel nicht nur die Erzeugung von als Grundnahrungsmittel dienendem Getreide, sondern macht zudem aus dem geliebten Schokoriegel ein Luxusgut, das sich nur wenige noch leisten können.  
 
Beliebt bei Schleckermäulern in der ganzen Welt, stammt mehr als die Hälfte der global verfügbaren Schokolade von den Kakaoplantagen Ghanas und der Elfenbeinküste, von wo aus hunderttausende Kleinbauern die lukrativen Fair Trade-Märkte der Industrieländer …]]></description>

    
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                <![CDATA[Dr. Peter Laederach, Hauptautor der CIAT-Studie]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/659541/Afrikas-Schokoschmelze-Klimawandel-bedroht-moeglicherweise-Kakaoproduzenten.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Fri, 17 Aug 2012 12:48:23 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[ZDS freut sich auf neue Maschine für servogesteuerte Produktionsprozesse]]></title>
        <description><![CDATA[ OKA unterstützt ZDS in Solingen mit ´gläserner´ Labormaschine 
 
Während der IBA 2012 wird die OKA Spezialmaschinen GmbH,  Hersteller  von Maschinen für die Süß- und Backwarenbranche, der Zentralfachschule der deutschen Süßwarenwirtschaft eine moderne Technikumsmaschine zur Herstellung von Backwaren als Dauerleihgabe übergeben. 
 
Das ZDS-Mitglied OKA ist ein Traditionsbetrieb mit mehr als 100-jähriger  Geschichte  im Maschinenbau für die Gebäck- und Süßwarenproduktion. Das Unternehmen mit seinen 70 Mitarbeitern ist …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/656335/ZDS-freut-sich-auf-neue-Maschine-fuer-servogesteuerte-Produktionsprozesse.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Thu, 09 Aug 2012 18:01:06 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Neu in 2012: CAKE TEC - der Fachkongress rund um die industrielle Kuchenherstellung]]></title>
        <description><![CDATA[ 30 Jahre ist es mittlerweile her, dass das "Yes Torty" eine neue Ära am Backwarenmarkt einläutete. Seither haben sich kleine Kuchen und Törtchen als "Zwischenmahlzeit" am Markt etabliert und die Industrie sucht permanent nach Innovationen auf diesem wachsenden Markt. 
 
Der CAKE TEC Kongress vom 6. - 7.11.2012 in Solingen, der sich 2012 zum ersten Mal mit allen Aspekten des Zielmarktes der industriellen Kuchen und Törtchen beschäftigen wird, trägt der progressiven Entwicklung dieses Marktsegmentes Rechnung.  
 
Dabei …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/654676/Neu-in-2012-CAKE-TEC-der-Fachkongress-rund-um-die-industrielle-Kuchenherstellung.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Fri, 03 Aug 2012 16:09:05 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Erste vollautomatische Banddragiermaschine für Zuckermassen]]></title>
        <description><![CDATA[ SWEET TEC 2012, 18. – 20.9.2012, Insel-Halle, Lindau 
 
Wie alle ZDS-Kongresse erhebt auch der diesjährige SWEET TEC Kongress, der sich speziell mit dem Thema „Dragees“ auseinandersetzen wird, den Anspruch aktuelle Themen mit höchstem Informationswert zu vermitteln. Ein Schwerpunkt wird in diesem Jahr u.a. auf neuen Entwicklungen beim Weichdragieren liegen. 
Dabei wird als einer der Referenten Michael Lothar Wolf in seinem Vortrag auf das Weichdragieren in einer Bandüberziehanlage eingehen (2.Kongresstag, Mittwoch, …]]></description>

    
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                <![CDATA[Der WOLF Candy Coater, die erste vollautomatische Banddragiermaschine für Zuckermassen]]>
            </media:description>
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        <link>https://www.openpr.de/news/653377/Erste-vollautomatische-Banddragiermaschine-fuer-Zuckermassen.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Mon, 09 Jul 2012 21:56:43 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[SWEET TEC 2012: Kongress-Thema Neuerungen beim Weichdragieren]]></title>
        <description><![CDATA[ Die kontinuierlich getaktete Coating-Anlage für die Zuckerdragierung 
 
Der Wunsch vieler Süßwarenproduzenten ist es, ihre Produkte in kontinuierlichen Prozessen in einem Arbeitsgang herstellen zu können. Mit der neuentwickelten kontinuierlich getakteten Coating-Anlage, dem DRIACONTI-T, hat die Firma Driam eine pragmatische Lösung dafür gefunden.  
Aus den Erfahrungen mit den kontinuierlichen und diskontinuierlichen Maschinen entstand eine neue Generation von Anlagen, die es erlaubt, die Vorteile beider Systeme zu …]]></description>

    
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                <![CDATA[Innenansicht DRIACONTI-T mit Kammern und Transportklappen (Foto: Driam Anlagenbau)]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/646952/SWEET-TEC-2012-Kongress-Thema-Neuerungen-beim-Weichdragieren.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Tue, 26 Jun 2012 12:55:01 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Wissen ist der einzige Rohstoff, der sich bei Gebrauch vermehrt!]]></title>
        <description><![CDATA[ Mit diesem Zitat von Jürgen M. Jancik verabschiedete sich Gerhard Keller (Personaldirektor August Storck KG) anlässlich der Mitgliederversammlung am 13.Juni 2012 nach 13jähriger Tätigkeit altersbedingt aus dem Vorstand der ZDS. Er verband dies mit dem Wunsch, dass auch zukünftig der ZDS-Vorstand und alle ZDS-Mitglieder die Bedeutung einer exzellenten Ausbildung für die Entwicklung der Betriebe in den Mittelpunkt ihrer Überlegungen stellen mögen. 
 
In seiner Laudatio für das ausscheidende Vorstandsmitglied würdigte …]]></description>

    
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                <![CDATA[A.Coppenrath (li.) überreicht die ZDS-Ehrennadel an Gerhard Keller]]>
            </media:description>
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        <link>https://www.openpr.de/news/643571/Wissen-ist-der-einzige-Rohstoff-der-sich-bei-Gebrauch-vermehrt.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Fri, 13 Apr 2012 09:13:16 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Ausbildungsberufe mit süßen Perspektiven]]></title>
        <description><![CDATA[ Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. und Firma Steinhaus informieren am Donnerstag, 26. April über Ausbildungen im BiZ Wuppertal. 
 
Andreas Bertram von der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirt-schaft e.V. in Solingen und Stefan Mallwitz von der Firma Steinhaus in Remscheid stellen am Donnerstag, 26. April im Berufs-Informations-Zentrum (BiZ) die Ausbildungsberufe der Fachkraft für Süßwarentechnik und Fachkraft für Lebensmitteltechnik vor. Für beide Ausbildungen ist min-destens ein guter …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/623856/Ausbildungsberufe-mit-suessen-Perspektiven.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Thu, 12 Apr 2012 12:34:44 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Verfügbarkeit und Preisentwicklungen von Milch und Molkeprodukten auf den internationalen Märkten]]></title>
        <description><![CDATA[ Vor noch nicht allzu langer Zeit zählten Schokolade und Molkereiprodukte vor allem in China zu den eher exotischen Produkten, für die traditionell eine geringe Nachfrage bestand. Mit der Hinwendung zu  Europa  und den USA und einer mehr und mehr an den Westen orientierten Ausrichtung der Ernährung, werden nun Süßwaren und auch Molkereiprodukte immer populärer. 
 
Verschiedene Produkt-Skandale trugen zudem in China noch dabei, das Image von importierten Rohstoffen – wie Vollmilchpulver, Molkepulver und Milchzucker – …]]></description>

    
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                <![CDATA[Quelle - USDA Foreign Agricultural Service / Herbertz Dairy Food Service]]>
            </media:description>
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        <link>https://www.openpr.de/news/623697/Verfuegbarkeit-und-Preisentwicklungen-von-Milch-und-Molkeprodukten-auf-den-internationalen-Maerkten.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Wed, 04 Apr 2012 15:00:39 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Risiken im globalen Beschaffungsmarketing reduzieren]]></title>
        <description><![CDATA[ Beschaffungsmärkte sind heute globaler und komplexer denn je. Die Statistik des Europäischen Frühwarnsystem (RASFF) zeigt eindeutig den Trend zu verstärkten Kontaminationsrisiken infolge von Importen aus z.B. China, der Türkei sowie den afrikanischen und südost-asiatischen Regionen. Für alle Unternehmen, die auf den globalen Beschaffungsmärkten unterwegs sind, bedeutet dies erhöhte Aufmerksamkeit und höhere Anforderungen an ein effizientes Risikomanagement. 
 
"Ohne diese globalen Herkünfte ist eine arbeitsteilige …]]></description>

    
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                <![CDATA[Anselm Elles, AFC Risk & Crisis Consult GmbH]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/622025/Risiken-im-globalen-Beschaffungsmarketing-reduzieren.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

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        <pubDate>Thu, 08 Mar 2012 17:45:10 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Marktüberblick mit starken Details]]></title>
        <description><![CDATA[ Neuer Kongress: INGREDIENTS FOR SWEETS, 19. – 20.6.2012, ZDS - Solingen 
 
Die Rohstoffmärkte sind in Bewegung: Palmöl so teuer wie seit Mitte 2011 nicht mehr, Verdoppelung  des Zuckerpreis innerhalb eines Jahres, Stevia-Hype nach der EU-Zulassung, Kakaopreis nach Jahresendtief wieder im Aufwind und der Weizenpreis pendelt sich auf hohem Niveau ein. Gründe genug für die ZDS sich mit dem neuen Kongress „INGREDIENTS FOR SWEETS“ in diesem Jahr intensiv mit den Rohstoffen für die Süßwarenindustrie zu beschäftigen. Dabei …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/614733/Marktueberblick-mit-starken-Details.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Tue, 28 Feb 2012 11:38:11 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Karrierechancen durch Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker]]></title>
        <description><![CDATA[ Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) bietet bereits seit vielen Jahren zertifizierte berufliche Weiterbildung zum „Staatlich geprüften Techniker/in, Fachrichtung: Lebensmitteltechnik“ an. Im Zuge der Erweiterung des Schulgebäudes in Solingen wird die Teilnehmer-Kapazität für Kurse ab August 2012 erhöht. Am 27.April gibt es für die Bewerber im Rahmen eines „Education-Day“ die Möglichkeit zu individuellen Einzelgesprächen und zum Lernstands-Check. 
 
Die Weiterbildung zum staatlich geprüften …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/611461/Karrierechancen-durch-Weiterbildung-zum-Lebensmitteltechniker.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-591549</guid>
        <pubDate>Wed, 30 Nov 2011 17:08:59 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[‚Das süße Herz Deutschlands’ schlägt auch für die ZDS]]></title>
        <description><![CDATA[ Seit dem 27.November und noch bis zum 15.April präsentiert das Sächsische Industriemuseum Chemnitz die Sonderausstellung „Das süße Herz Deutschlands“. Mit von der Partie ist die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft mit einer kleinen Foyer-Präsentation zum Berufsbild „Fachkraft für Süßwarenwirtschaft“. Zusammen mit den sächsischen Ausbildungsbetrieben KATHLEEN Schokoladenfabrik GmbH Oderwitz, Halloren Schokoladenfabrik AG Delitzsch und Goldeck Süßwaren GmbH Leipzig soll den jugendlichen …]]></description>

    
            <media:content url="https://cdn.open-pr.de/pressemitteilung/b/b/7/bb772ea3.1200x900.jpg" type="image/jpeg" expression="full" width="600" height="400">
                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Die ZDS-Präsentation im Sächsischen Industriemuseum]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/591549/Das-suesse-Herz-Deutschlands-schlaegt-auch-fuer-die-ZDS.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-580299</guid>
        <pubDate>Thu, 20 Oct 2011 09:22:54 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Kontinuierlicher Herstellungsprozess von Vogelmilchprodukten]]></title>
        <description><![CDATA[ Die Fa. Sollich, im Fachkreis bekannt für Riegelherstellungsanlagen für den Candy- und Cerealienbereich sowie Überzieh- und Extruderanlagen, hat in enger Zusammenarbeit mit der Fa. Chocotech ein ergänzendes Programm zur kontinuierlichen Herstellung von Vogelmilch-/Soufléeprodukten erstellt. 
 
Der traditionelle Herstellungsprozess von Vogelmilch-/Souffléeprodukten zieht sich erfahrungsgemäß über einen Zeitraum von 20 – 24 h und erzeugt zusätzlich einen hohen Reworkanteil.  
 
Chocotech kocht mit ihrem Turbowhip eine …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Vogelmilchprodukte (Quelle: Fa.Sollich)]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/580299/Kontinuierlicher-Herstellungsprozess-von-Vogelmilchprodukten.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-568294</guid>
        <pubDate>Tue, 06 Sep 2011 17:53:14 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Zukunftstrends bei salzigen Snackprodukten]]></title>
        <description><![CDATA[ Salzige Snackprodukte haben sich in letzter Zeit aufgrund verschiedener Innovationen bezüglich ihrer Textur, Inhaltsstoffe und Geschmacksrichtungen erheblich verändert. Neue Produktkonzepte wie Pasta-Snacks reihen sich ein in andere, im Markt fest etablierte und „gesündere“ Alternativen zu herkömmlichen Kartoffelchips, beispielsweise Snacks auf Brotbasis sowie andere Chips- und Cracker-Fusionsprodukte. 
 
„The Innova Database“, die weltweite Analyse der Aktivitäten zur Markteinführung von Produkten, zeigt eine Fülle …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/568294/Zukunftstrends-bei-salzigen-Snackprodukten.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-562006</guid>
        <pubDate>Fri, 12 Aug 2011 10:50:19 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Chancen für Stevia-Rezepturen bei Zuckerwaren]]></title>
        <description><![CDATA[ Die SWEET TEC, die am 11. und 12. Oktober in den Räumen der ZDS in Solingen stattfindet, steht ganz im Zeichen von Trends und Innovationen im Markt für Zuckerwaren. WILD Experte Stefan Krense, Leiter der Applikation Süßwaren, legt in seinem Vortrag den Fokus auf Stevia: auf die Chancen, Herausforderungen und Einsatzmöglichkeiten der natürlichen Süßung in Zuckerwaren.   
 
Stevia ist zur Zeit in aller Munde – insbesondere, seit die EG-Kommission Anfang Juli diesen Jahres ein Arbeitsdokument zur EU-weiten Zulassung von …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/562006/Chancen-fuer-Stevia-Rezepturen-bei-Zuckerwaren.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-555998</guid>
        <pubDate>Wed, 20 Jul 2011 17:19:46 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Die ZDS präsentiert im Dezember: INTER-PRALINE 2011]]></title>
        <description><![CDATA[ Im Jubiläumsjahr der ZDS öffnet auch der Kongress „INTER-PRALINE“ nach 2009 wieder seine Tore und wird in der kalten Jahreszeit die Herzen der Besucher mit den „kleinen Verführern“ erwärmen. Nach einjähriger, turnusbedingter Pause präsentiert der hochkarätig besetzte Kongress-Beirat unter Vorsitz von Johanna Stevens (Lindt &amp; Sprüngli) ein Programm, das wohl keine Wünsche offen lassen dürfte. Von Dienstag, 13.12. bis Donnerstag 15.12.2011 beschließt diese Veranstaltung das Jubiläumsjahr der ZDS. 
 
Die …]]></description>

    
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                <![CDATA[Augenschmaus und Herzerwärmer: Die Produktausstellung zur INTER-PRALINE (Foto 2009)]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/555998/Die-ZDS-praesentiert-im-Dezember-INTER-PRALINE-2011.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Tue, 19 Jul 2011 12:43:48 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Die Backwaren-Branche trifft sich in Solingen]]></title>
        <description><![CDATA[ Am 8. und 9. November 2011 ist es wieder soweit: Dann wird die ZDS in Solingen zum Mekka für die Backwaren- und Snack-Branche. Und auch in diesem Jahr kann der Veranstaltungsbeirat, angeführt vom Vorsitzenden Andreas Coppenrath (Coppenrath Feingebäck GmbH) ein höchst attraktives Programm präsentieren.  
 
Bunt, vielfältig und interessant ist das Tagungsprogramm, das die Besucher zwei Tage lang in Solingen fesseln wird. So wird u.a. die Kommunikation mit dem Endverbraucher im Fokus stehen. Sei es bei der Darlegung der …]]></description>

    
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                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/555563/Die-Backwaren-Branche-trifft-sich-in-Solingen.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 06 Jul 2011 14:12:50 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Die nächste „Eiszeit“ kommt schon in diesem Jahr]]></title>
        <description><![CDATA[ Einer der wichtigsten Kongresse in der Süßwarenwirtschaft wird noch internationaler: Die INTER-EIS, die zuletzt Anfang Dezember 2009 in Solingen stattfand, zieht aufgrund der großen weltweiten Nachfrage nach Köln um und wird zukünftig alle zwei Jahre dort stattfinden. Dazu kooperiert die ZDS u.a. mit der Anuga FoodTec.  
Das Top-Ereignis des Jahres für die Eiskrem-Industrie fand bislang in den Räumlichkeiten der Zentralfachschule der deutschen Süßwarenwirtschaft in Solingen statt und konnte dabei immer eine gute …]]></description>

    
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                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/552213/Die-naechste-Eiszeit-kommt-schon-in-diesem-Jahr.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 29 Jun 2011 13:04:29 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Der Zuckerwarenkongress von Praktikern für Praktiker]]></title>
        <description><![CDATA[ Seit jeher steht die ZDS als „die Süßwarenakademie“ in ihren Praktika als Garant für eine praxisgerechte Ausbildung. Auch in ihren internationalen Kongressen ist dies für die ZDS eine Leitlinie für die Programmgestaltung. Daher ist es nur konsequent, wenn sich in den Organisations-Komitees dieser  Veranstaltungen  leitende Mitarbeiter namhafter Unternehmen finden, die zusammen mit der ZDS dafür sorgen, dass das jeweilige Kongress-Programm „von Praktikern für Praktiker“ gestaltet wird. 
 
Dies gilt natürlich auch für …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/550173/Der-Zuckerwarenkongress-von-Praktikern-fuer-Praktiker.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 06 Apr 2011 17:32:05 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Die „Oberklasse“ der beruflichen Bildung]]></title>
        <description><![CDATA[ In einem mehrstündigen Besuch in der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft in Solingen überzeugte sich Jürgen Hardt (CDU) über „die einzigartige Fachschule“ in seinem Wahlkreis. Begleitet vom geschäftsführenden Direktor der ZDS, Andreas Bertram, besichtigte der Bundestagsabgeordnete nicht nur die technischen Einrichtungen der Schule, sondern mit den Jugendwohnheimen und der Mensa auch das soziale Wohnumfeld der Auszubildenden.     
 
Während des Rundgangs hatte Jürgen Hardt auch die Gelegenheit sich mit …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Jürgen Hardt (re.) und Andreas Bertram vor dem Haupteingang der ZDS [Foto ZDS]]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/526961/Die-Oberklasse-der-beruflichen-Bildung.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Thu, 24 Mar 2011 12:44:45 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[ZDS jetzt auch bei facebook]]></title>
        <description><![CDATA[ Die Jugendlichen dort abholen, wo sie sind - das ist das Gebot der Stunde! In Zeiten von Azubi- und Fachkraftmangel ist die Kommunikation in Richtung Zielgruppe besonders wichtig! Aus diesem Grunde hat sich die ZDS, nach dem Relaunch der eigenen Website, jetzt auch mit einer Seite beim Social-Network "Facebook" registriert. 
 
Bereits anlässlich der Ausbildungstagung „ZUNKUNFTSWERKSTATT AUSBILDUNG“ im Oktober 2010 diskutierten die Teilnehmer über die richtigen Kommunikationswege hin zur Zielgruppe des Jugendlichen. …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/522707/ZDS-jetzt-auch-bei-facebook.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Tue, 15 Mar 2011 12:42:14 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Der Preis ist heiß]]></title>
        <description><![CDATA[ Heiß begehrt und gerne gesehen: Die Preise der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (kurz DLG) sind nicht nur ein Maßstab für die  Hersteller , sondern auch eine deutliche Orientierungshilfe für den Verbraucher. 
Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler und verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Methoden. 
 
Mit ihren internationalen Tests ist die DLG in der …]]></description>

    
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                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/519517/Der-Preis-ist-heiss.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 17:38:54 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[ZDS sucht „Ehemalige“]]></title>
        <description><![CDATA[ Seit 1951 zeichnet sich die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft als Aus- und Weiterbildungsinstitut der gesamten Süßwarenbranche aus. In den 60 Jahren Ihrer Existenz durchliefen mehr als 5.000 Auszubildende, Angelernte und Meister die zahlreichen Aus- und Weiterbildungsgänge. 
Und nicht wenige von Ihnen haben anschließend führende Positionen in den Betrieben der deutschen Süßwaren- und Lebensmittelindustrie übernommen. Anlässlich der offiziellen Jubiläumsfeier am 8.Juni 2011 lädt die ZDS unter dem …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/514000/ZDS-sucht-Ehemalige.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 19 Jan 2011 14:13:59 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[ZDS auf dem richtigen Weg]]></title>
        <description><![CDATA[ [Solingen, 14.1.2011] Sehr beeindruckt zeigte sich der Obmann der CDU/CSU-Bundestagsfraktion für Bildung und Forschung, Uwe Schummer, bei seinem Besuch in der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft in Solingen. Begleitet vom  Geschäftsführenden Direktor der ZDS, Andreas Bertram, besichtigte der Bundestagsabgeordnete nicht nur die technischen Einrichtungen der Schule, sondern mit den Jugendwohnheimen und der Mensa auch das soziale Wohnumfeld der Auszubildenden.  
 
„Von der Einrichtung bin ich sehr …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Von der ZDS beeindruckt: MdB Uwe Schummer (re.) in Begleitung von Aline Hoffmann (Praktikantin im Bundestagsbüro) und Andreas Bert]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/502468/ZDS-auf-dem-richtigen-Weg.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 27 Oct 2010 10:10:07 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[ZUKUNFTSWERKSTATT AUSBILDUNG setzt neue Akzente]]></title>
        <description><![CDATA[ Unter dem Motto: „Jetzt die Weichen stellen“, diskutierten am 12. und 13. Oktober die Ausbilder verschiedener Süßwaren- und Lebensmittelhersteller zusammen mit den Experten der ZDS. Ausgangspunkt dafür waren die derzeitige Ausbildungssituation sowie die weitere Zukunft unter dem Gesichtspunkt der demografischen Entwicklung. 
Schwerpunkte des Workshops waren die Themen „Azubi-Recruiting“, „Lernhilfen“ und die „vernetzte Kommunikation“ zwischen der ZDS und den Betrieben. Dabei hatten die Teilnehmer aus der gesamten …]]></description>

    
            <media:content url="https://cdn.open-pr.de/pressemitteilung/a/9/3/a9381ea3.1200x900.jpg" type="image/jpeg" expression="full" width="600" height="400">
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/479864/ZUKUNFTSWERKSTATT-AUSBILDUNG-setzt-neue-Akzente.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 20 Oct 2010 14:17:30 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[SCHOKO-Business hat nichts von seiner Attraktivität verloren]]></title>
        <description><![CDATA[ [20.10.2010] Nur noch knapp zwei Monate, bis der größte Europäische Industriekongress zum Thema Schokolade seine Tore öffnet. Und bereits jetzt zeichnet sich ab, dass die sehr gute Resonanz des Jahres 2008 in diesem Jahr nochmals übertroffen werden wird. Die Zahl der Anmeldungen sind zum Vergleichszeitraum des Vorjahres um ca. 15% gestiegen, so dass in diesem Jahr über 400 Teilnehmer erwartet werden. Erstmals wird die Veranstaltung auch mit einer umfangreichen Schoko-Produktausstellung aufwarten und schließlich …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Auch in diesem Jahr erwartet die SCHOKO-TECHNIK zahlreiche internationale Besucher]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/477787/SCHOKO-Business-hat-nichts-von-seiner-Attraktivitaet-verloren.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-477671</guid>
        <pubDate>Wed, 20 Oct 2010 11:15:50 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Hier trifft sich der Mittelstand]]></title>
        <description><![CDATA[ So vielfältig wie das Backwaren- und Snackangebot im Allgemeinen ist auch der Informationsbedarf der Branche. Als kompetenter Dienstleister, insbesondere für den Mittelstand, setzt die ZDS mit Ihren  Veranstaltungen  stets auf vielfältige und umfassende Information. Auch das Backwaren &amp; Snack Symposium, das vom 9. bis 10.11.2010 in Solingen stattfindet, macht da keine Ausnahme.  
Von daher dürfen sich die internationalen Teilnehmer (das Symposium wird simultan in Deutsch und Englisch übersetzt) auch in diesem …]]></description>

    
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                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/477671/Hier-trifft-sich-der-Mittelstand.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-461156</guid>
        <pubDate>Mon, 30 Aug 2010 16:02:32 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[SCHOKO-TECHNIK wirft ihren Schatten voraus]]></title>
        <description><![CDATA[ Etwas mehr als drei Monate, dann ist es wieder soweit: Die ZDS lädt nach 2008 erneut zu Europas größtem Symposium rund um die Schokolade ein. Vom 7. bis 9. Dezember wird das Congress-Center Nord der KölnMesse wieder zum Mekka der gesamten Schokoladenindustrie. Über 400 Teilnehmer aus allen Teilen der Welt werden zu dieser Top-Veranstaltung erwartet, die sich in über 30 hochklassigen Fachvorträgen internationaler Referenten über neueste Trends und Entwicklungen in der Schokoladenproduktion informieren können. 
Bereits …]]></description>

    
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                <![CDATA[Der Treffpunkt für die Schokoladenwirtschaft: Die SCHOKO-TECHNIK (Foto 2008).]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/461156/SCHOKO-TECHNIK-wirft-ihren-Schatten-voraus.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Mon, 26 Jul 2010 11:59:39 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[ZDS profitiert von Schmierstoff-Service]]></title>
        <description><![CDATA[ Um als Fachschule immer den höchsten Ausbildungsstand bieten zu können, bedarf es eines modernen und leistungsfähigen Maschinenparks. Aber was nützt die beste Maschine, wenn sie nicht die optimale Wartung erhält. In diesen Tagen sind Mitarbeiter der Klüber Lubrication Deutschland KG, München, bei der ZDS im Einsatz, um für alle Maschinen einen individuellen Schmierplan zu erstellen, der auch zukünftig den zuverlässigen Einsatz des Maschinenparks gewährleistet.   
 
Die Schmierstoffanwendungen sind aufgrund der …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Ob alt oder neu: alle Maschinen werden mit ihren Schmierstellen aufgenommen.]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/451124/ZDS-profitiert-von-Schmierstoff-Service.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 21 Jul 2010 16:37:01 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Duales Bildungssystem international gefragt]]></title>
        <description><![CDATA[ Konzeption, Auftrag und Arbeitsweise der ZDS, die Zusammenarbeit der ZDS mit Firmen aus dem Lebensmittel- und Süßwarensektor und die Rolle des BDSI in der Berufsbildung standen im Mittelpunkt des Interesses einer fünfköpfigen ägyptischen Berufsbildungsdelegation, die am 6. Juli die ZDS besuchte.  
Andreas Bertram, ZDS Direktor, erläuterte die Aus- und Weiterbildungsprogramme sowie die Beratungsleistungen der ZDS und überzeugte die ägyptischen Gäste bei einem Rundgang durch die Lehr- und Arbeitsräume von dem hohen …]]></description>

    
            <media:content url="https://cdn.open-pr.de/pressemitteilung/8/f/0/8f041ea3.1200x900.jpg" type="image/jpeg" expression="full" width="600" height="400">
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                <![CDATA[Stimmung wie das Wetter: Die ägyptische Delegation vor der ZDS]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/450151/Duales-Bildungssystem-international-gefragt.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Fri, 16 Jul 2010 12:27:36 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Ende gut – alles gut]]></title>
        <description><![CDATA[ 21 Absolventen der Weiterbildung zum „Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/innen“ an der Fachschule für Technik erhielten am gestrigen Dienstag im Rahmen einer Feierstunde an der ZDS ihre Abschlusszeugnisse und Zertifikate. 
Im Fachschulexamen mussten alle Absolventen in drei komplexen Abschlussarbeiten ihr Fachwissen beweisen. An Themenstellungen aus der Lebensmitteltechnologie wurden alle Unterrichtsfächer angewendet, genau so, wie es im späteren Beruf verlangt wird.  
 
Im letzten Jahr dieser Weiterbildung …]]></description>

    
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                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/448732/Ende-gut-alles-gut.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-445012</guid>
        <pubDate>Mon, 05 Jul 2010 18:01:07 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Fachschule wird zur Akademie]]></title>
        <description><![CDATA[ [Solingen, 5.7.2010] Seit fast 60 Jahren bildet die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft Fachkräfte für die Süßwarenbranche aus und weiter. In den Jahren hat sich das Spektrum des Aus- und Weiterbildungsangebotes kontinuierlich erweitert. Heute werden neben den klassischen Ausbildungsgängen auch zahlreiche Weiterbildungsseminare und Branchenkongresse abgehalten. Mit der Ausweitung der Bildungsangebote hat sich der Anspruch und das Anforderungsprofil an die Institution erhöht.  Dieser Veränderung trägt …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/445012/Fachschule-wird-zur-Akademie.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 30 Jun 2010 15:41:33 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[DANISCO unterstützt die ZDS mit Gebäckformer von DFE Meincke-Vuurslag]]></title>
        <description><![CDATA[ Mit mehr als 9500 Mitarbeitern in 47 Ländern ist DANISCO einer der Marktführer von Lebensmittel-Inhaltsstoffen. DANISCO übergab jetzt der ZDS einen Gebäckformer für die industrielle Backwarenherstellung.  
 
Der auf die ZDS-Bedürfnisse umgebaute Gebäckformer - ein Übergabeband wurde verlängert, um eine optimale Übergabe zum Bandofen zu gewährleisten - befindet sich genau in der Schnittstelle zwischen Teigbereitung und Backvorgang und veranschaulicht den kontinuierlichen Prozess der Teigformung einschließlich Übergabe …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Foto: ZDS 2010]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/443542/DANISCO-unterstuetzt-die-ZDS-mit-Gebaeckformer-von-DFE-Meincke-Vuurslag.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Tue, 29 Jun 2010 11:11:01 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[The Winner is: Das Jugendwohnheim der ZDS]]></title>
        <description><![CDATA[ ZDS-Film AG erringt 1.Preis im Jugendwettbewerb NRW 
 
[Solingen, 28.6.2010] Strahlende Gesichter bei der gestrigen Preisverleihung der Landeszentrale für politische Bildung Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf: Das Jugendwohnheim der ZDS zählt zu den fünf Hauptpreisträgern des „Jugendwettbewerbs NRW. Demokratie leben. Unsere Werte ? unsere Rechte“ für das Schuljahr 2009/2010. Aus den Händen der Staatssekretärin Dr. Marion Gierden-Jülich konnte das ZDS-Team in der Kategorie „Berufskolleg“ den ersten Preis, dotiert mit …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[So sehen Sieger aus: Das ZDS-Team empfängt den Siegerpreis aus den Händen von Staatssekretärin Dr. Marion Gierden-Jülich]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/443014/The-Winner-is-Das-Jugendwohnheim-der-ZDS.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Tue, 15 Jun 2010 12:05:59 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Geteilte Freude ist doppelte Freude]]></title>
        <description><![CDATA[ Vor 80 Jahren wurde die Fa. Wolf Spezialmaschinen in Nossen in der Nähe von Dresden gegründet, feiert also in diesem Jahr ihr 80jähriges Jubiläum. Die Freude über diesen Anlass teilt der Wolf-Geschäftsführer, Michael Wolf, seit heute mit dem geschäftsführenden Direktor der Zentralfachschule der deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS), Andreas Bertram. Denn dieser konnte heute, quasi als „Jubiläums-Leihgabe“, eine fabrikneue Band-Drageekabine DRA 600 in Empfang nehmen. 
 
Michael Wolf hatte jüngst bei der Teilnahme an …]]></description>

    
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                        <media:description type="plain">
                <![CDATA[Andreas Bertram (re.) und Michael Wolf freuen sich, die neue Banddragierkabine ihrer Bestimmung übergeben zu können.]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/438571/Geteilte-Freude-ist-doppelte-Freude.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


    <item>
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        <pubDate>Wed, 21 Apr 2010 12:42:05 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[„SWEET TEC 2010“ ganz im Zeichen von Einsparpotentialen]]></title>
        <description><![CDATA[ Seit Jahren bereits eine „Muss-Veranstaltung“ für die Zuckerwarenindustrie, widmet sich der diesjährige „SWEET TEC“ – Kongress am 1. und 2. Juni in Solingen voll und ganz den Einsparpotentialen in den Herstellerbetrieben. Unter dem Motto: „Wer heute nicht die Kosten drückt, den drücken morgen die Kosten“, beleuchtet die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft die möglichen innerbetrieblichen Handlungsfelder, bei denen trotz optimaler Unternehmensorganisation noch Kosten eingespart werden können. 
Vom …]]></description>

    
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                <![CDATA[Auch in diesem Jahr ist mit "vollem Haus" bei der SWEET TEC zu rechnen (Abb. aus 2009).]]>
            </media:description>
                                </media:content>
    
        <link>https://www.openpr.de/news/420382/SWEET-TEC-2010-ganz-im-Zeichen-von-Einsparpotentialen.html</link>
        <author><![CDATA[ZDS]]></author>

    </item>


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