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    <title><![CDATA[openPR - Aktuelle Pressemitteilungen: PR&D – Public Relations ?für Forschung & Bildung]]></title>
    <description><![CDATA[openPR.de – Pressemitteilungen kostenlos einstellen]]></description>
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        <pubDate>Wed, 24 Oct 2018 17:03:25 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Elektroschock gegen Bakterien: Elektrische Felder zerstören Listerien und schonen Nährstoffe]]></title>
        <description><![CDATA[ Team der Universität für Bodenkultur Wien findet Bedingungen für produktschonende Inaktivierung von Listerien bei der Weiterverarbeitung von Molkenproteinen 
 
Wien, 24. Oktober 2018 – Niedrige Temperaturen und ein saures Milieu begünstigen die Nutzung einer wirksamen Methode zur Inaktivierung von Listerien (und anderen Keimen) bei der Weiterverarbeitung von Molkenproteinen – ohne wertvolle Inhaltsstoffe zu zerstören. Dies hat ein Team der Universität für Bodenkultur (BOKU) in Zusammenarbeit mit einem internationalen …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/1023800/Elektroschock-gegen-Bakterien-Elektrische-Felder-zerstoeren-Listerien-und-schonen-Naehrstoffe.html</link>
        <author><![CDATA[PR&D – Public Relations ?für Forschung & Bildung]]></author>

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