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    <title><![CDATA[openPR - Aktuelle Pressemitteilungen: Platzl Hotel in München:]]></title>
    <description><![CDATA[openPR.de – Pressemitteilungen kostenlos einstellen]]></description>
    <lastBuildDate>Sat, 25 Jul 2026 14:50:24 +0200</lastBuildDate>
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        <pubDate>Thu, 26 Jul 2018 19:59:06 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Hotelkonzept „Heimatgefühl“: Erste Musterzimmer für das Marias Platzl sind fertig]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Juli 2018. Im Oktober 2018 – so die aktuellen Planungen – soll das Marias Platzl (in der Au am Mariahilfplatz) als „kleine Dependance“ des Münchner Platzl Hotel seine Pforten öffnen. Derzeit  laufen  die Innen- und Außenrenovierungen auf Hochtouren. Nun wurden die ersten Musterzimmer fertiggestellt und die beiden Pächter – das Platzl Hotel und die Ayinger Privatbrauerei – zeigen, wie später alle 34 Zimmer in den drei Kategorien „Anna“, „Gundi“ und „Hermine“ (neun Einzel-, 22 Doppel- sowie drei …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/1012715/Hotelkonzept-Heimatgefuehl-Erste-Musterzimmer-fuer-das-Marias-Platzl-sind-fertig.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Thu, 01 Mar 2018 09:08:30 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[„Brotmenü-Event“: Vier raffinierte Gänge mit Brot im Restaurant Pfistermühle am 22. März]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Februar 2018. Im Restaurant Pfistermühle im Münchner Platzl Hotel präsentiert Küchendirektor Michael Sobota am 22. März das erste Brotmenü-Event „Brot einmal anders erleben“. Dazu wird in jedem der vier Gänge eine Brotsorte der Münchner Brotmanufaktur Schmidt raffiniert verarbeitet, von der das Vier-Sterne-Superior-Haus seit rund einem Jahr seine Backwaren – darunter auch das exklusive „Platzl-Brot“ – täglich frisch bezieht. Um die Münchner Backspezialitäten persönlich vorzustellen, wird zudem Sonja Laböck – …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/994755/Brotmenue-Event-Vier-raffinierte-Gaenge-mit-Brot-im-Restaurant-Pfistermuehle-am-22-Maerz.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

    </item>


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        <pubDate>Tue, 23 Jan 2018 11:06:25 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Einzelspendenrekord: 4.170 Euro für die Nicolaidis YoungWings Stiftung]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Januar 2018. Es ist Tradition, dass das Platzl Hotel in München die gesammelten Spenden aus dem alljährlichen Adventskonzert im „Alten Peter“ – einer Gemeinschaftsveranstaltung mit der Brauerei Aying, dem Brauereigasthof Hotel Aying und der Isartaler  Holzhaus  GmbH &amp; Co. KG – an die Nicolaidis YoungWings Stiftung übergibt. Auch in diesem Jahr kamen zudem noch die Einnahmen aus dem anschließenden  Weihnachtsmarkt  im Innenhof des Platzl Hotel hinzu, sodass am Ende insgesamt 4.170 Euro für die …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/989759/Einzelspendenrekord-4-170-Euro-fuer-die-Nicolaidis-YoungWings-Stiftung.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Mon, 10 Jul 2017 10:12:05 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Auszeichnung: Für weitere zwei Jahre ein „Exzellenter Ausbildungsbetrieb“]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Juli 2017. Das Platzl Hotel in München hat erneut die Auszeichnung „Exzellente Ausbildung“ ( www.exzellente-ausbildung.de ) erhalten. „Seitdem der Hoteldirektorenverband Deutschland e.V. (HDV) diese 2013 erstmals vergab, ist das Platzl Hotel ununterbrochen stolzer Träger des Titels. Das Siegel – von der unabhängigen Prüforganisation DEKRA Certification GmbH geprüft - steht für höchste Ausbildungsqualität in der Hotellerie. „Ein tolles Ergebnis“, findet Direktor Heiko Buchta, der damit bis 2019 einen von …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/958265/Auszeichnung-Fuer-weitere-zwei-Jahre-ein-Exzellenter-Ausbildungsbetrieb.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Mon, 12 Jun 2017 10:18:19 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Internationales Eco-Label „Green Key“ für nachhaltigen Tourismus erhalten]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Juni 2017. Das Platzl Hotel in München wurde mit einem weiteren Eco-Label ausgezeichnet: dem internationalen Umwelt-Award „Green Key“. Dabei handelt es sich um ein Programm der F.E.E. (Foundation for Enviromental Education), in Deutschland ist die DGU – Deutsche Gesellschaft für Umwelterziehung ( www.umwelterziehung.de )  für die Durchführung der Kampagne verantwortlich. Damit ist das Vier-Sterne-Superior-Haus eines von über 1.800 touristischen Einrichtungen in mehr als 30 Ländern, die sich für einen …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/954634/Internationales-Eco-Label-Green-Key-fuer-nachhaltigen-Tourismus-erhalten.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Wed, 23 Nov 2016 16:12:27 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Auszeichnung „Münchner ÖKOPROFIT-Betrieb“ erhalten]]></title>
        <description><![CDATA[ München, November 2016. Mehr als 4.500 Tonnen CO2 sowie rund 100 Tonnen Abfall, 8,5 Tonnen Rohstoffe und über 25.000 Liter  Wasser  haben die 55 Münchner Unternehmen eingespart, die sich 2015/16 am Projekt ÖKOPROFIT und ÖKOPROFIT Energie beteiligt haben. Gesparte Kosten: 1,8 Millionen Euro. Eines davon ist das Platzl Hotel, das nun für sein Engagement in Sachen Nachhaltigkeit von Oberbürgermeister Josef Schmid als „Münchner ÖKOPROFIT-Betrieb“ ausgezeichnet wurde. „Umweltfreundlich wirtschaften und dabei Geld sparen – …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/928614/Auszeichnung-Muenchner-OeKOPROFIT-Betrieb-erhalten.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Mon, 02 May 2016 15:39:11 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[„Scheenes für dahoam” im neu eröffneten „Platzl-Ladl“]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Mai 2016. „Scheenes für dahoam“ gibt es ab sofort im neu eröffneten „Platzl Ladl“ im Münchner Platzl Hotel zu kaufen. So beispielsweise die original Platzl-Dirndl und Platzl-Trachtenwesten, die von den Hotelmitarbeitern getragen werden. Die Kollektion kommt nicht „von der Stange“, sondern wurde vom benachbarten Kaufhaus Ludwig Beck eigens und exklusiv für das Platzl Hotel designed und geschneidert. Oder die hauseigene Kosmetiklinie auf Bierbasis, die sich in den Bädern der Zimmer findet: Produziert vom …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/901992/Scheenes-fuer-dahoam-im-neu-eroeffneten-Platzl-Ladl.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Thu, 14 Jan 2016 13:44:57 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Stadtmeisterschaften: Auszubildende holen 2. und 3. Platz]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Januar 2016. Auch Ende 2015 haben die Auszubildenden aus dem Münchner Platzl Hotel an den Stadtmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe in der städtischen Berufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe teilgenommen. Annabelle Ziemek, Auszubildende Hotelkauffrau, belegte den zweiten Platz und Florian Schweizer, angehender Hotelkaufmann, den dritten Platz. Damit setzten sich die beiden gegen die Konkurrenz im Berufsbild „Hotelkaufmann“ durch. In den Ausbildungsberufen Koch, …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/886544/Stadtmeisterschaften-Auszubildende-holen-2-und-3-Platz.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Mon, 09 Nov 2015 20:24:40 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA['Kulinarisch’ Freid in der staaden Zeit': Reindlessen und bayerische Stubenmusik]]></title>
        <description><![CDATA[ München, November 2015. Großes kulinarisches Tischkino, altbayerische Spezialitäten, feine Schmankerl, Münchner Traditionsgerichte und auch Vegetarisches mit Pfiff: Während der „staaden Zeit“ – also der Advents- und Weihnachtszeit – zieht Herbert Thierse, Küchendirektor im Platzl Hotel, alle Register seines Könnens und präsentiert festlich-vielfältige Genüsse für jeden Geschmack und Geldbeutel. „Wir bieten in diesem Jahr in unseren gastronomischen Betrieben eine besonders große Auswahl weihnachtlicher Gerichte an, …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/878702/Kulinarisch-Freid-in-der-staaden-Zeit-Reindlessen-und-bayerische-Stubenmusik.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Mon, 02 Nov 2015 19:05:21 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Neuer Küchendirektor Herbert Thierse: Heimkehr nach 15 Jahren in sieben Ländern]]></title>
        <description><![CDATA[ München, November 2015. Mit Herbert Thierse hat sich das Platzl Hotel in München nicht nur einen neuen, sondern auch einen international äußerst erfahrenen Küchendirektor ins Haus geholt. Der 50-Jährige war zuletzt als Executive Chef im Fünf-Sterne-Hotel Intercontinental in Almaty (Kasachstan) beschäftigt und zeichnet an seiner neuen Wirkungsstätte für sämtliche gastronomischen Outlets – das Restaurant „Pfistermühle“, das Wirtshaus „Ayingers“ und das „Platzl Karree – Boden &amp; Bar“ – sowie den Bankett-Bereich in …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/877666/Neuer-Kuechendirektor-Herbert-Thierse-Heimkehr-nach-15-Jahren-in-sieben-Laendern.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Wed, 14 Oct 2015 09:20:14 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Surfen statt blättern: Moderne 'SuitePads' ersetzen klassische Gästemappe]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Oktober 2015. Unter dem Motto „Surfen statt blättern“ hat das Platzl Hotel in München seine 167 Zimmer mit der digitalen Gästemappe „SuitePad“ ( www.suitepad.de ) ausgestattet. Intuitiv geführt gelangt der User auf dem Tablett in verschiedene Menüs, die Hotelinformationen von A bis Z, Room- und Concierge-Service, Zeitungen,  Spiele , Ausgeh-Tipps bereithalten, aber auch zu einem Feedback-Tool oder den sozialen Netzwerken, in welchen das Platzl Hotel aktiv ist. Zudem können Restaurantreservierungen getätigt, …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/874832/Surfen-statt-blaettern-Moderne-SuitePads-ersetzen-klassische-Gaestemappe.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Mon, 21 Sep 2015 16:44:41 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Wieder offen: Restaurant Pfistermühle beendet die Sommerpause]]></title>
        <description><![CDATA[ München, September 2015. Einen zünftigen Luftsprung im  Dirndl  vollbrachten die Mitarbeiter des Restaurants „Pfistermühle“ im Münchner Platzl Hotel anlässlich der Wiedereröffnung nach der Sommerpause: Ab sofort wird in den historischen Gewölben aus dem 16. Jahrhundert wieder serviert – Gäste dürfen sich unverändert auf eine gehobene bayerische Küche mit heimischen Spezialitäten aus Kochbüchern Ober- und Niederbayerns und der Oberpfalz, aber auch auf internationale Spezialitäten freuen. Für den schnellen Hunger zur …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/871291/Wieder-offen-Restaurant-Pfistermuehle-beendet-die-Sommerpause.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Thu, 27 Aug 2015 09:28:37 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Beratung und wissenschaftliches Know-how von der Hochschule München]]></title>
        <description><![CDATA[ München, August 2015. Bei seinem strukturellen Umbau des Platzl Hotel greift Direktor Heiko Buchta auch auf das Know-how der Hochschule München zurück. Schon kurz nach seinem Wechsel aus dem The Westin Grand Frankfurt in das Münchner Vier-Sterne-Superior-Haus im Herbst 2013 knüpfte der Hotelier erste Kontakte mit Europas größter Fakultät für Tourismus, die sich schnell zu einer intensiven Zusammenarbeit entwickelten. Überzeugt hatten ihn das praxisbezogene Lehrangebot der Hochschule München im Bereich Hospitality …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/867729/Beratung-und-wissenschaftliches-Know-how-von-der-Hochschule-Muenchen.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Thu, 09 Jul 2015 18:04:02 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Aus Bier wird Eis: 'Verrückter Eismacher' kreiert exklusives Ayinger-Bier-Eis]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Juli 2015. Aus Bier wird Eis: Ab sofort gibt es das Ayinger Bier der Familie Inselkammer in den Platzl-Betrieben ( www.platzl.de/kulinarik ) nicht nur in flüssiger Form, sondern auch als exklusives Speiseeis: Dazu konnte der „Verrückte Eismacher“ ( www.dvem.de ) Matthias Münz gewonnen werden, der im Moment mit seiner Eisdiele in der Amalienstraße durch ungewöhnliche Eis-Kreationen für Furore sorgt. „Wir haben uns während eines Network-Abends an der Hochschule München kennen und schätzen gelernt“, so …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/861626/Aus-Bier-wird-Eis-Verrueckter-Eismacher-kreiert-exklusives-Ayinger-Bier-Eis.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Wed, 28 Jan 2015 18:49:27 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Neue Führungsriege: Zwei Positionen neu eingeführt, zwei neu besetzt]]></title>
        <description><![CDATA[ München, Januar 2015. Das Platzl Hotel in München hat seine Führungsmannschaft durch zwei neugeschaffene Positionen erweitert sowie zwei weitere Positionen neu besetzt: Ab sofort ist Stefanie Brinkmann neuer Director of Sales &amp; Marketing. Die 46-Jährige war zuletzt in gleicher Funktion bei der Marriott-Gruppe – unter anderem in den Münchner sowie Frankfurter Häusern – unter Vertrag und blickt auf eine mehr als zwanzigjährige Erfahrung im Bereich Sales &amp; Marketing zurück. Sie berichtet direkt an Direktor Heiko …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/836534/Neue-Fuehrungsriege-Zwei-Positionen-neu-eingefuehrt-zwei-neu-besetzt.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Mon, 31 Mar 2014 17:22:11 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Neue F&B Managerin zeichnet für alle gastronomischen Bereiche verantwortlich]]></title>
        <description><![CDATA[ München, März 2014. Das Platzl Hotel in München hat die Position des F&amp;B Managers mit Stefanie Schmidt neu besetzt. Die gelernte Hotelfachfrau (34) kommt aus dem Westin Grand München Arabellapark, wo sie für zwei Jahre als F&amp;B Operations Manager tätig war, und wird künftig die Arbeit aller gastronomischen Einrichtungen des Vier-Sterne-Superior-Hotels koordinieren: Dazu gehören der Bankett- und Tagungsbereich im Platzl Hotel, das Restaurant „Pfistermühle“ sowie das Wirtshaus „Ayingers“. Mit der Neueinführung …]]></description>

    
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                <![CDATA[Stephanie Schmidt]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/786694/Neue-FB-Managerin-zeichnet-fuer-alle-gastronomischen-Bereiche-verantwortlich.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Thu, 03 Jan 2013 11:43:59 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Neues Entertainment-System und kostenfreies W-LAN im ganzes Haus installiert]]></title>
        <description><![CDATA[ - In allen Zimmern: 32 Zoll HD-TV-Geräte, 60 TV- und 40 Radiosender aus zehn Ländern 
- Benutzeroberfläche in elf Sprachen, Videos on Demand, Hotelinformationen online einsehbar 
- Internet Widgets mit aktuellen Wetter- und Fluginformationen - kostenfreies LAN- und W-LAN 
 
München, Januar 2013. Das Münchner Platzl Hotel hat seine 167 Zimmer mit 32 Zoll großen HD-TV-Geräten ausgestattet und zugleich ein neues W-LAN-Netz nebst Entertainment-System installiert. Es verfügt über „eine Reihe von modernen Features, die den …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/689084/Neues-Entertainment-System-und-kostenfreies-W-LAN-im-ganzes-Haus-installiert.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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        <pubDate>Fri, 02 Nov 2012 11:57:41 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Jahreswechsel: Drei Tage, sieben Gourmet-Gänge und Beethovens „Neunte“ in der Philharmonie]]></title>
        <description><![CDATA[ - Beste Plätze beim Silvesterkonzert in der Münchner Philharmonie 
- Dinner mit Champagner im Restaurant Pfistermühle 
 
München, November 2012. Mit der Ode „An die Freude“ in der Münchner Philharmonie und einem Sieben-Gänge-Gourmetmenü im historischen Restaurant Pfistermühle begrüßt das Platzl Hotel in München am 31. Dezember das neue Jahr. Das dreitägige Arrangement beinhaltet die Eintrittskarten der Kategorie 1 für das Silvesterkonzert der Münchner Philharmoniker unter der Leitung von Lorin Maazel. Unter anderem …]]></description>

    
    
        
    
        <link>https://www.openpr.de/news/675809/Jahreswechsel-Drei-Tage-sieben-Gourmet-Gaenge-und-Beethovens-Neunte-in-der-Philharmonie.html</link>
        <author><![CDATA[Platzl Hotel in München:]]></author>

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