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    <title><![CDATA[openPR - Aktuelle Pressemitteilungen: Lars Gantzer]]></title>
    <description><![CDATA[openPR.de – Pressemitteilungen kostenlos einstellen]]></description>
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        <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 13:10:21 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Lars Gantzer: Gute Küche beginnt bei der Herkunft]]></title>
        <description><![CDATA[ Lars Gantzer will wissen, woher die Lebensmittel kommen, mit denen er kocht. Wie werden sie hergestellt? Welche Wege haben sie hinter sich? Und wer steht dahinter? Der deutsche Koch und Foodexperte arbeitet deshalb gezielt mit kleinen Manufakturen und Produzenten zusammen. Viele seiner Zutaten stammen aus Franken, darunter Mehl, Schweinefleisch, Wagyu-Rind, Gemüse und Gewürze.  Ein Bio-Siegel oder eine regionale Herkunft allein reichen ihm für die Auswahl nicht aus. Gantzer beschäftigt sich auch mit den …]]></description>

    
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                <![CDATA[Lars Gantzer ist deutscher Profi- und Spitzenkoch sowie Foodexperte]]>
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        <author><![CDATA[Lars Gantzer]]></author>

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