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    <title><![CDATA[openPR - Aktuelle Pressemitteilungen: DFV - Deutscher Fleischer-Verband e.V.]]></title>
    <description><![CDATA[openPR.de – Pressemitteilungen kostenlos einstellen]]></description>
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        <pubDate>Thu, 07 Oct 2010 14:29:30 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Geschäfte im Fleischerhandwerk besser als erwartet]]></title>
        <description><![CDATA[ Deutschlands Fleischer-Fachgeschäfte erzielten trotz ungünstiger Ausgangslage im ersten Halbjahr 2010 gute Ergebnisse. Bei den bisher vom Deutschen Fleischer-Verband verarbeiteten Daten ist eine durchschnittliche, aber stabile Umsatzentwicklung über alle Umsatzgrößenklassen in Höhe von 0,2 Prozent zu beobachten. Damit liegt die Umsatzentwicklung auf dem Niveau des Vorjahreszeitraumes. 
 
Leistungsstarke Betriebe mit über 1.500.000 Euro durchschnittlichem Jahresumsatz konnten ein Plus von 2,5 Prozent im Vergleich zur …]]></description>

    
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                <![CDATA[Deutschlands Metzger machten trotz Krise und kaltem Wetter im Durchschnitt gute Geschäfte]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/473602/Geschaefte-im-Fleischerhandwerk-besser-als-erwartet.html</link>
        <author><![CDATA[DFV - Deutscher Fleischer-Verband e.V.]]></author>

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        <pubDate>Mon, 08 Mar 2010 18:26:36 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Niedrige Materialkosten stabilisieren Ertragssituation]]></title>
        <description><![CDATA[ Gesunkene Rohstoffpreise bescherten Deutschlands Fleischer-Fachgeschäften im vergangenen Jahr trotz Umsatzrückgangs ein schmales Ertrags-Plus. Nach vorläufigen Erhebungen des Deutschen Fleischer-Verbands musste ein durchschnittlicher Betrieb des Fleischerhandwerks 2009 einen Umsatzrückgang von knapp 1,0 Prozent hinnehmen. 
 
Aufgrund der deutlich gesunkenen Schlachtvieh- und Rohstoffpreise konnte sich die Ertragssituation hingegen leicht verbessern. Im Jahresdurchschnitt erzielte ein mittelgroßes …]]></description>

    
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                <![CDATA[Deutschlands Metzger machten im vergangenen Jahr mit Fleisch und Wurst rund 15,8 Mrd. Euro Umsatz]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/405618/Niedrige-Materialkosten-stabilisieren-Ertragssituation.html</link>
        <author><![CDATA[DFV - Deutscher Fleischer-Verband e.V.]]></author>

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        <pubDate>Tue, 18 Aug 2009 17:40:57 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Mehr Ausbildungsplätze als Bewerber im Fleischerhandwerk]]></title>
        <description><![CDATA[ In den beiden Ausbildungsberufen des Fleischerhandwerks – Fachverkäufer/in und Fleischer/in – gab es zum Ende des vergangenen Monats deutlich mehr offene Lehrstellen als Bewerber. Diese Zahl geht aus der Berufsberatungsstatistik der Bundesagentur für Arbeit (BA) hervor. 
 
Besonders bei den Fachverkäufer/innen im Fleischerhandwerk tritt dieses Missverhältnis deutlich zu Tage. Hier standen Ende Juli bundesweit rund 2.300 noch unbesetzte Ausbildungsplätze zur Verfügung, jedoch suchten zur selben Zeit nur noch 230 …]]></description>

    
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                <![CDATA[Viele Betriebe im Fleischerhandwerk suchen dringend Auszubildende]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/340803/Mehr-Ausbildungsplaetze-als-Bewerber-im-Fleischerhandwerk.html</link>
        <author><![CDATA[DFV - Deutscher Fleischer-Verband e.V.]]></author>

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        <pubDate>Thu, 16 Apr 2009 12:50:53 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Gewachsene Betriebsstrukturen kein Hindernis für die Zulassung]]></title>
        <description><![CDATA[ Die Zentrale der Feinkost-Metzgerei Nolle steht seit 1956 in der Neu Isenburger Lessingstraße. Hier befindet sich auch die Produktion für das Hauptgeschäft im Erdgeschoß, die zwei Filialen sowie den Großhandel und für den hauseigenen Partyservice. Seit 2003 führt Fleischermeister Peter Nolle den 1929 gegründeten Traditionsbetrieb zusammen mit seinem Vater Alfons, der das Neu-Isenburger Geschäft Anfang der Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts von seinem Vater Hans übernommen hatte. Mitte der Neunziger kamen zwei …]]></description>

    
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                <![CDATA[Kontaktlose Temperaturmessung mit der Handpistole]]>
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        <author><![CDATA[DFV - Deutscher Fleischer-Verband e.V.]]></author>

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        <pubDate>Wed, 04 Mar 2009 10:39:06 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Deutsche Wurst im Fadenkreuz der Brüsseler Bürokraten]]></title>
        <description><![CDATA[ Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) protestiert gegen die willkürliche und unbegründete Festlegung von Grenzwerten für den Gehalt an  Natrium  und gesättigten Fettsäuren in Fleischerzeugnissen.  
 
Sollten die zurzeit in Brüssel diskutierten Grenzwerte für Natrium und gesättigte Fettsäuren Wirklichkeit werden, befürchtet der Verband eine unverhältnismäßige Brandmarkung von traditionellen Fleischerzeugnissen. Den mit 700 Milligramm Natrium pro 100 Gramm Ware angesetzten Wert bewerten die Verbandsvertreter als …]]></description>

    
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                <![CDATA[Die Wurst ist ins Fadenkreuz der Brüsseler Bürokraten geraten. Grenzwerte sollen in Zukunft die Möglichkeiten gesundheitsbezogener Aussagen stark Einschränken]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/287716/Deutsche-Wurst-im-Fadenkreuz-der-Bruesseler-Buerokraten.html</link>
        <author><![CDATA[DFV - Deutscher Fleischer-Verband e.V.]]></author>

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