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    <title><![CDATA[openPR - Aktuelle Pressemitteilungen: delphi gastro-weiterbildung]]></title>
    <description><![CDATA[openPR.de – Pressemitteilungen kostenlos einstellen]]></description>
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        <pubDate>Mon, 09 Jan 2012 11:55:38 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Qualifizierte Küchenmeister sind gefragte Fachleute]]></title>
        <description><![CDATA[ Wer Führungskompetenz zeigen möchte, muss auch in Stresssituation kühlen Kopf bewahren. Schließlich geht es in einer Profiküche des Öfteren mal hitzig zu. In dieser Situation sind Teamplayer-Qualitäten angesagt, die auf einer Persönlichkeit mit handlungsspezifischen Befähigungen basieren. Während des momentan laufenden Küchenmeisterlehrgangs der delphi gastro-weiterbildung werden diese Tugenden gerade intensiv vermittelt. Im Mittelpunkt stehen dabei neben der Intensivierung der kochtechnischen Fähigkeiten der …]]></description>

    
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                <![CDATA[Armin Wenge (l.) und Stephan Lück starten mit einem neuen Küchenmeister-Teilzeitlehrgang.]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/597815/Qualifizierte-Kuechenmeister-sind-gefragte-Fachleute.html</link>
        <author><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung]]></author>

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        <pubDate>Thu, 06 Oct 2011 19:28:16 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[„Pure New Zealand Cuisine“: Shannon Campbell ist kochender Neuseeland-Botschafter]]></title>
        <description><![CDATA[ Nach seiner erfolgreichen Tour durch die USA macht Shannon Campbell jetzt mit seiner Roadshow „Pure New Zealand Cuisine“ Station in Deutschland. In Zusammenarbeit mit delphi gastro-weiterbildung kam der „Kiwi“ jetzt in die EventKochschule von Frank Schwarz auf dem Duisburger Großmarkt, um angehende Küchenmeister von den Vorzügen des neuseeländischen Fleisches zu überzeugen. Dabei verriet der neuseeländische Koch-Botschafter Tipps und Kniffe, wie Lamm- und Kalbfleisch vom anderen Ende der Welt besonders gut gelingen. …]]></description>

    
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                <![CDATA[In der Duisburger FSGG-EventKochschule informierte Shannon Campbell (4. v. l.) zu neuseeländischen Fleischspezialität]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/576603/Pure-New-Zealand-Cuisine-Shannon-Campbell-ist-kochender-Neuseeland-Botschafter.html</link>
        <author><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung]]></author>

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        <pubDate>Tue, 05 Jul 2011 16:58:59 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung: Für ein gutes Arbeitsklima benötigt man gute Zutaten]]></title>
        <description><![CDATA[ (ie) Küchenbrigaden stehen jeden Tag unter Volldampf. Stress pur. In dieser Situation sollten Küchenmeister einen kühlen Kopf bewahren und Führungskompetenz zeigen. Darüber hinaus sollten Teamplayer-Qualitäten und eine persönliche, festgefügte Haltung vorhanden sein. All das bekommen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des derzeit laufenden Küchenmeisterlehrgangs der delphi gastro-weiterbildung in Köln geboten. Unter dem Titel „Mitarbeiterführung für die Küchenleitung“ vermitteln die Trainer Ulli Ferber, Gernot Böckle …]]></description>

    
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                <![CDATA[Gernot Böckle, Ulli Ferber und Andreas Lechtenfeld (v.l.) kümmern sich um gute Kommunikation.]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/551863/delphi-gastro-weiterbildung-Fuer-ein-gutes-Arbeitsklima-benoetigt-man-gute-Zutaten.html</link>
        <author><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung]]></author>

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        <pubDate>Fri, 13 May 2011 13:00:58 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung: Meisterliches Kochen auf höchstem Niveau]]></title>
        <description><![CDATA[ (ie) Fachleute am Herd sind sie bereits. Jetzt heißt es, der beruflichen Karriere noch das I-Tüpfelchen aufzusetzen. Deshalb haben 21 Köche und Köchinnen Anfang Mai den Küchenmeisterlehrgang bei delphi gastro-weiterbildung begonnen. „Der Küchenmeister hat in der Küche das Sagen“, weiß Geschäftsführer Armin Wenge. „Als Fach- und Führungskraft in der Gastronomie zeichnet er für die Planung, Herstellung und Vermarktung der Lebensmittel und Dienstleistungen in seinem Betrieb verantwortlich.“ Nach dem IHK-Abschluss finden …]]></description>

    
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                <![CDATA[In Köln hat im Mai für 21 Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Küchenmeisterlehrgang von delphi gastro-weiterbildung begonnen.]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/537375/delphi-gastro-weiterbildung-Meisterliches-Kochen-auf-hoechstem-Niveau.html</link>
        <author><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung]]></author>

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        <pubDate>Fri, 04 Feb 2011 11:27:43 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung: Zertifizierte Fachleute für gesunde Ernährung]]></title>
        <description><![CDATA[ delphi gastro-weiterbildung:  
Zertifizierte Fachleute für gesunde Ernährung  
 
(ie) Nach insgesamt 315 Unterrichtsstunden geht in Köln der Vorbereitungslehrgang für diätetisch geschulte Fachkräfte (DGE) Mitte März mit der Abschlussprüfung zu Ende. Innerhalb von drei Monaten haben die Teilnehmerinnen und Teilnehmer gelernt, wie die Qualität in der Speisenproduktion unter Ernährungs- und Genussaspekten langfristig zu gewährleisten ist. „Aber das ist nicht alles“, sagt Armin Wenge, Geschäftsführer von delphi …]]></description>

    
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                <![CDATA[Auch delphi-Geschäftsführer Achim Wenge ist mit dem Verlauf des Lehrgangs sehr zufrieden. Foto: Holger Bernert]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/507374/delphi-gastro-weiterbildung-Zertifizierte-Fachleute-fuer-gesunde-Ernaehrung.html</link>
        <author><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung]]></author>

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        <pubDate>Tue, 05 Oct 2010 15:19:54 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Angehende Diätköche blicken in den menschlichen Körper]]></title>
        <description><![CDATA[ (hob) In jeweils 40 Unterrichtsstunden pauken die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in ihrer Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch/Köchin/Fachkraft (DGE) auch die Anatomie und Pathophysiologie. „Diese Fächer sind Grundvoraussetzung für das spätere Fach Diätetik“, sagt Dozentin Nadine Junkert. Damit es in diesem von delphi gastro-weiterbildung durchgeführten Lehrgang nicht bei der trockenen Theorie bleibt, gehört eine Exkursion in das Anatomische Institut der Universität Köln zum Unterrichtsinhalt. Und das ist in …]]></description>

    
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                <![CDATA[Gemeinsam mit den Teilnehmern erkundete Dr. Andrea Grandoch (vorne, m.) das Anatomische Institut der Uni Köln.]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/472630/Angehende-Diaetkoeche-blicken-in-den-menschlichen-Koerper.html</link>
        <author><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung]]></author>

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        <pubDate>Thu, 26 Aug 2010 14:19:26 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Neuer Lehrgang für diätetisch geschulte Fachleute in Köln gestartet]]></title>
        <description><![CDATA[ (hob) Vor dem Hintergrund des demografischen Wandels und des akuten Fachkräftemangels setzt die gastgewerbliche Branche vermehrt auf eine qualifizierte Aus- und Weiterbildung. Auch das Kölner Unternehmen delphi gastro-weiterbildung hat sich dieses Themas angenommen und startete jetzt seinen Lehrgang zum diätetisch geschulten Koch/Köchin/Fachkraft (DGE). Ziel ist es, aus Köchen, Lebensmittelfachkräften oder Hauswirtschafterinnen kompetente Fachleute für „gesunde“ Ernährung und individuell notwendige Kostformen zu …]]></description>

    
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                <![CDATA[Fachärztin Dr. Andrea Grandoch ist eine der kompetenten Dozenten.]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/460333/Neuer-Lehrgang-fuer-diaetetisch-geschulte-Fachleute-in-Koeln-gestartet.html</link>
        <author><![CDATA[delphi gastro-weiterbildung]]></author>

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