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    <title><![CDATA[openPR - Aktuelle Pressemitteilungen: Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF)]]></title>
    <description><![CDATA[openPR.de – Pressemitteilungen kostenlos einstellen]]></description>
    <lastBuildDate>Sun, 24 May 2026 13:52:06 +0200</lastBuildDate>
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        <pubDate>Fri, 27 Jun 2014 13:08:01 +0200</pubDate>
        <title><![CDATA[Wie viel Text passt auf eine Pizza-Schachtel?]]></title>
        <description><![CDATA[ Lebensmittel-Informationsverordnung der EU bringt nicht nur Positives 
 
Detmold, im Juni 2014 - An detaillierten Informationen sind Verbraucher 
nicht interessiert, für die von der EU gewünschten, ausführlichen 
Informationen ist auf Verpackungen kaum Platz und die Deklaration 
mancher Zutaten ist nicht zu Ende gedacht. Die detailliertere Kennzeichnung der Lebensmittel, die aufgrund einer EU-Verordnung noch in diesem Jahr erfolgen soll, bringt für alle Beteiligten mehr Probleme als Nutzen, sind sich Branchenexperten …]]></description>

    
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                <![CDATA[Wissen, was drin ist. Dafür sorgt die Lebensmittel-Informationsverordnung. Foto: Fotolia/AGF]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/802895/Wie-viel-Text-passt-auf-eine-Pizza-Schachtel.html</link>
        <author><![CDATA[Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF)]]></author>

    </item>


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        <pubDate>Wed, 05 Feb 2014 13:30:48 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Schwein gehabt: Brötchen wiehern nicht]]></title>
        <description><![CDATA[ Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) lädt am 23. Juni 2014 zur Podiumsdiskussion „Was drauf steht, ist auch drin - Brötchen unter der Lupe“ ein  
 
 
Detmold, Februar 2014 - Sie heißen Brötchen, Semmeln, Weckle oder auch Schrippen, es gibt sie aus Weizen, Roggen oder Mehrkorn, mit Mohn, Leinsamen, Sesam oder Nüssen - in Deutschland ist die Vielfalt der „kleinen Brote“ im Vergleich zu anderen europäischen Ländern extrem groß. Was drin sein darf, ist klar zu kennzeichnen. Ab Dezember aufgrund einer …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/775466/Schwein-gehabt-Broetchen-wiehern-nicht.html</link>
        <author><![CDATA[Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF)]]></author>

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        <pubDate>Tue, 28 Jan 2014 19:22:37 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Mit allen Sinnen backen - ?Geschmack mit Biss und einem Hauch von Ananas??]]></title>
        <description><![CDATA[ AGF lädt BäckerInnen und Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung ?zum Praxisseminar "Sensorische Übungen an Brot und ?Kleingebäck“ am Mittwoch, 26. und Donnerstag, 27. Februar 
 
???Detmold, im Januar 2014 - Die Oberfläche knusprig oder glatt, die Krume ?mit kurzem oder langem Biss, das Ganze mit einem Hauch fruchtiger Note, nach  Ananas  oder Banane, röstiger Note wie Karamell oder würziger Note wie Pfeffer - die Mischung macht’s, auch beim Brötchen. Qualität muss man sehen, fühlen, riechen, schmecken und auch hören …]]></description>

    
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        <link>https://www.openpr.de/news/773723/Mit-allen-Sinnen-backen-Geschmack-mit-Biss-und-einem-Hauch-von-Ananas.html</link>
        <author><![CDATA[Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF)]]></author>

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    <item>
        <guid isPermaLink="false">pm-771274</guid>
        <pubDate>Thu, 16 Jan 2014 16:41:36 +0100</pubDate>
        <title><![CDATA[Rund um’s Korn - Wissen macht Praxis]]></title>
        <description><![CDATA[ AGF lädt FachlehrerInnen von berufsbildenden Schulen ein zum Wissenstransfer und Informationsaustausch bei den 28. Detmolder Studientagen 
 
Detmold, im Januar 2014 - Berufsschullehrer müssen stets auf dem Laufenden bleiben. Änderungen im Lebensmittelrecht, neue Methoden für die Analyse des Getreides, Möglichkeiten zur Energieeinsparung für Bäckereien, kritische Aspekte zur Ernährung bis hin zu Tipps und der praktischen Einführung in die Speiseeis-Produktion - viele neue Informationen bieten die diesjährigen …]]></description>

    
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                <![CDATA[Heiner Lucks, Vorsitzender des Ausschusses fur Ausbildung der AGF e.V. eröffnet die Studientage]]>
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        <link>https://www.openpr.de/news/771274/Rund-ums-Korn-Wissen-macht-Praxis.html</link>
        <author><![CDATA[Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF)]]></author>

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