(openPR) Dass Radikalkuren keinen langfristigen Erfolg bringen, ist bekannt. Denn nur wer täglich ausgewogen und abwechslungsreich isst, kann sein Wohlfühlgewicht erreichen und langfristig halten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, mehrmals täglich Getreideprodukte zu essen – am Besten aus Vollkorn. Im Gegensatz zu anderen Getreideprodukten enthalten sie einen wesentlich höheren Anteil an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Ballaststoffe fördern die Verdauung und helfen damit beim Gewichtsmanagement: Menschen die viel und regelmäßig Vollkorn essen, haben tendenziell ein geringeres Körpergewicht.
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