Bio Republic lässt es krachen - Sarah Wieners „Krachflocken“ – jetzt im Test

(openPR) Frankfurt am Main, 12.06.2013 - Im Aktionszeitraum vom 13.06 – 26.06.2013 lässt es Bio Republic richtig krachen. Sarah Wiener – die Köchin für nachhaltigen Genuss – hat jetzt ihre eigene Produktlinie mit Bio-Spezialitäten. Bio Republic sucht 50 Testerinnen und Tester für den knusprigen Müsli-Mix „Krachflocken“.

Knusprige Krachmacher
Sarah Wieners „Krachflocken“ krachen besonders gut auf Obstsalaten, süßen Cremes und Breichen. Sie schmecken aber auch in Joghurt, Milch und Fruchtmusen. Sie knuspern gehörig mit Getreideflocken, Nüssen oder Trockenfrüchten und lärmen am allerliebsten allein – auf dem Butterbrot oder auf die Hand. Fast alle Zutaten der „Krachflocken“ stammen aus Deutschland: der Honig genauso wie das Sonnenblumenöl. Das biologisch-dynamische Getreide kommt wie die Leinsamen und die Sonnenblumenkerne von der Schwäbischen Hohenlohe. Der Sesam hingegen ist aus Ägypten, wo er unter der Regie der SEKEM-Initiative ebenfalls biologisch-dynamisch angebaut wird.

Sarah Wiener – Entdeckerin und Erfinderin
Sarah Wiener ist bekannt als Köchin, Gastronomin, Buchautorin und Verfechterin einer nachhaltigen Landwirtschaft. Was die wenigsten wissen: Sie
ist vor allem auch Entdeckerin und Erfinderin. Entdeckt hat sie zum Beispiel viele einzigartige Zutaten, verantwortungsvolle Landwirte und Gärtner, die für die Qualität ihrer Erzeugnisse leben, Verarbeiter, deren handwerkliche, schonende Produktion beste Ergebnisse liefert. Erfunden hat sie eine Reihe von Produkten, die diese Entdeckungen in ein kulinarisches Erlebnis verwandeln: Fruchtaufstriche, Gemüse- und andere Muse, Gewürzpasten, Müsli, Tee- und Kaffeemischungen. Abgerundet wird das Sortiment durch eine Gewürzreihe mit zehn ihrer Lieblingsgewürze wie Thymian, Zitronenpfeffer oder Kümmel.